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第1316章（第2页）
覃小易和高凡耷拉了脑袋，生无可恋的坐下然后道：“祝两位用餐愉快，不打扰了。”
等这两人坐下，虽然他们跟着乌海学坏了，但脸皮还是远远不如，周世杰和张焱这才回到正题来。
“看来我们俩的羊排很受觊觎啊。”周世杰对边上食客垂涎的目光一脸嘚瑟地说道。
“确实。”难得的张焱点了点头附喝了周世杰的话。
不过也就一瞬，张焱再次开口道：“会长您的消化力不好，不如由我代劳一根羊排如何。”
“呵呵。”周世杰发出一声和袁州一样的冷笑不说话，转头盯着自己的羊排去了。
张焱见周世杰拒绝也没多说，转头看向自己面前的羊排，没办法不转头了，就这么两分钟钟的功夫，这羊排的香味直往鼻子里钻，香气勾人。
羊排骨头略带弧度，外层的部分有被烤的金黄金黄的外壳，上面撒着一粒粒焦黄的芝麻发出阵阵的香味，而羊排断口的部分慢慢渗透着光亮的油珠珠，还有些香香的肉汁，看起来就烤的很嫩了。
“看来烤羊排是得用手吃了。”张焱也是来过袁州小店好几次的人，知道袁州有时候的坚持。
袁州坚持用最适合食物的吃法来吃他做的美食，比如这羊排袁州就没准备筷子之类的餐具，只有两块微微冒着热气的毛巾放在一旁，想来是用来擦手然后直接用手大快朵颐的。
张焱拿起一张毛巾擦了擦手，毛巾微温擦完后手上一下子就没了气味，他这才开始吃。
“嘶”张焱撕开羊排的时候除了有油珠珠和肉汁冒出，甚至还能听见嫩嫩的羊肉被撕开的声音。
因为并排的烤羊排被撕开，那羊肉的香气更加浓郁了，肉香当中带着点烤肉的焦香，还有一些香料的味道，直接中和了羊肉的膻味，闻起来就让人食指大动。
“咔嚓”张焱拿起肋骨直接啃了一口。
首先咬碎的就是外壳焦焦脆脆的一层，这一层并不是袁州涂抹的东西或者羊皮，而是烤制羊肉的时候，羊肉往外分泌的一层油脂和肉汁混合在一起结成的外壳。
外壳上撒着芝麻，一咬开外壳焦脆的芝麻也被咬碎，一股芝麻的香味立刻冲入口腔。
“吧唧吧唧”张焱再次咀嚼起来。
焦脆的外壳下包裹着鲜嫩的羊肉，这种嫩不像是炖肉的烂，而是肉质的细嫩，一咬就一口的感觉，并且每一口都包含了羊肉的鲜美。
第1093章发现了缺点
张焱觉得最最绝妙的是每一口羊肉当中又带着恰到好处的膻，就是这个膻让羊肉的鲜美更上一层楼。
是的，其实羊肉并不是说需要把全部的膻味去除，这样羊肉也就不是羊肉了。
“唔，不错不错，这羊肉处理的非常巧妙。”张焱边吃边满足的感叹。
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