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第90章 手打牛肉丸（第1页）

“哇，萧大哥，你也太厉害了吧！”莫筱筱崇拜的看着萧炎陵，忍不住夸奖道。

萧炎陵把铁棒往桌上一扔，弯腰俯身靠近莫筱筱的耳旁轻声说道：“记得你答应我的十个荷包。”

萧炎陵突然的靠近，莫筱筱脸颊微红的点点头：“萧大哥，你放心，我记得的。”

“嗯。”萧炎陵这才满意的点点头离开。

看着萧炎陵高大的背影消失了，莫筱筱才回过神来。

牛腿肉已经被捶打成肉泥，肉、筋膜已经分离，莫筱筱仔细的挑出肉泥里的筋膜。

莫筱筱让姚氏搭把手：“娘，帮我烧一锅水。”

“好嘞！我先去打水来！”姚氏答道。

趁着姚氏出去打水的功夫，莫筱筱在牛肉泥上，撒上盐、淀粉、白糖，又从空间里掏出味精、胡椒粉。迅速的搅拌起来，让调料与牛肉泥完美的融合在一起。

姚氏把水倒入锅中，麻利的点火烧柴。

“娘，不用烧滚，我要温水。”莫筱筱嘱咐姚氏。

“行，等下冒小泡我叫你！”

一盏茶的时间，锅中的水开始冒小泡。

莫筱筱拿起一个勺子舀上一勺牛肉泥，放在虎口处，将肉泥挤出肉丸的形状，再用勺子把牛肉丸放入锅中，小火慢煮。

“呼……终于弄完了！”最后一个牛肉丸入锅后，莫筱筱活动了一下肩膀。

姚氏给莫筱筱倒了一杯水，心疼的说道：“筱筱，剩下的就交给我吧。”

莫筱筱浅尝一口润润嗓子开口：“没多少了，我自己开就行。”

姚氏强行把莫筱筱按在椅子上：“没多少那就我来弄，你在边上坐着告诉我怎么弄就可以了。”

莫筱筱见拗不过姚氏，只能在边上坐着让姚氏上手。

“娘，那你现在可以把丸子盛上来了。”

“这就盛上来了？这肉丸还没熟吧？”姚氏诧异着问道。

莫筱筱笑着回答姚氏：“肯定是没熟。”

“那就再煮一会儿吧。”姚氏说着就把手上的掌勺放下。

莫筱筱见状急忙站起来要去拿勺子：“娘，真的要盛起来了，我们现在还先不吃着牛肉丸，要是煮熟了，过后再吃影响口感。”

“行行行，那我来捞，你旁边坐着去。”姚氏无奈的妥协，从莫筱筱手中抢过勺子，开始盛牛肉丸。

“煮熟了和没煮熟了，口感有什么不一样，不都是肉吗？”

“我看你就是瞎讲究的，肉的味道都一样的。我们没分家前窝窝头还跟大房的抢着吃呢！”

“筱筱啊，你不要嫌娘话多，我们虽然现在日子好了，可是花钱也不是这样的花的，我们要把钱留着。”

姚氏手上的活没停，嘴上也不停叨叨着。

莫筱筱安静的听着姚氏的唠叨，她知道姚氏是穷怕了。

现在生活好不容易有点盼头，自己手上也有点银子了，但是她被莫老太太磋磨了那么多年，吃的都是糠咽菜，一时半会儿的习惯是改不了的。

姚氏唠唠叨叨半天，见莫筱筱只是安安静静的看着自己，她不由得有些尴尬。

“筱筱，我……”

莫筱筱上前轻轻抱住姚氏“娘，我知道你害怕啥。”

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