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一共才三十碗,怎么分?熬大骨汤需要时间,即便李贵买了菜回来,也现赶不出多少碗。但任凭沈依依如何苦口婆心,那些客人就是不肯走,非要等着吃一碗。
&ldo;你不是说,中午来吃饭的客人都赶时间吗,怎么会有空等在店里不走?&rdo;沈依依跟李贵抱怨着,又是欢喜又是愁。
李贵有些哭笑不得:&ldo;我听见他们议论了,他们说,今天肯定是因为厨子心情好,才在石髓饭里搁肉,等明天来就没了,所以一定要等到。&rdo;
&ldo;告诉他们,我每天心情都好,每天的石髓饭里都有肉!&rdo;沈依依嘴上这样说着,但谁会跟钱过不去,马不停蹄地继续熬大骨汤去了。
客人久聚不散,他们忙得晕头转向。小胡椒为了省钱,中午没在外面吃饭,赶着回来了,沈依依把她留在了厨房帮忙,添个人手,但饶是如此,他们还是忙得脚不沾地,恨不得生出三头六臂来。
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正午日头烈,蔡礼绕着杭州府整整转了一圈,热得满头大汗,突然瞅见街旁有株大树,连忙跑了过去。扶留一招手,两名小厮快步追上,赶在蔡礼之前,将一张条凳安放在了树下。
蔡礼大马金刀地朝条凳上一坐,开始骂娘:&ldo;他娘的,这天气怎么这么热,想要热死老子吗?还有这杭州府的路,怎么弯弯绕绕的,从昨天到今天,都快把老子绕晕了!&rdo;
两名小厮赶紧取出扇子,一左一右,给他扇风,降火气。
扶留取出一张杭州府的地图,展开给他看:&ldo;少爷,放心,绕不晕,咱这地图详尽着呢。&rdo;
蔡礼一把将地图夺过去,看上面用朱笔画的圈圈:&ldo;城北的客栈,我们找了几家了?&rdo;
&ldo;大客栈都已经找过了,只剩下些不起眼的小客栈了。&rdo;扶留答道。
&ldo;小客栈就不必找了。&rdo;蔡礼把手一摆,&ldo;我在富阳县打听过了,她出逃的时候,带走了不少家私,少说也有千把两银子,怎会去住小客栈?&rdo;
扶留点头道:&ldo;少爷说得是,那您先歇歇,待会儿我们上城东找去。&rdo;
扶留说完,抬头朝前方看去,那里有一家破旧脚店,门上插着扫帚充当酒旗,店里却人声如沸,客聚如潮。有些穿麻衣的穷汉找不着座位,干脆捧着碗,蹲在店外的台阶上吃起来。
扶留一路小跑过去看了看,回来对蔡礼道:&ldo;少爷,那家店今天出售石髓饭,饭里竟有肉,听说美味得很,我去给您买一碗?&rdo;
&ldo;石髓饭?&rdo;蔡礼嫌弃地瞪了他一眼,&ldo;少爷我是吃石髓饭的人吗?走,带你们上正经正店吃饭去!&rdo;
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脚店的客人走了一拨又来一拨,李贵忙得分不清东西南北,他从来不知道,北关门竟有这么多人,怪不得别人都说他们店占着风水宝地,怪不得那么多人想要盘他们的店。
第29章肉香扑鼻石髓饭(3)
沈依依在厨房里扎了根,熬大骨汤,拆肉,煮饭,亏她昨天还羡慕这个时代的厨师好当,中午只用做一道饭,可今天就这仅仅的一道饭,就把她给累坏了。
鉴于其他两人也忙,为了提高工作效率,她搬了张桌子,放在前堂后门外,小胡椒负责把石髓饭运到这张桌子上,当李贵需要石髓饭时,直接掀开布帘,自取便是。
不知忙了多久,店里的客人终于渐渐少了下来,小胡椒得了空闲,去帮沈依依洗碗,兴奋得连音调都拔高了几分:&ldo;小姐,原来脚店这么赚钱!刚才李贵在算账,您知道我们中午赚了多少吗?八千文!八千文哪,这可是整整八两银子!&rdo;
八两银子,好家伙,利润少说也得有三、四两了!如果老李头信守承诺,给她一成利润当工钱,那她很快就能还清债务,攒够做小本生意的本钱了。沈依依美滋滋地想着,在小胡椒亢奋的叫嚷声中,生上炉火,煮上各种猪羊杂碎,为晚饭做起了准备。
气氛正欢腾,门口突然传来一声怒喝:&ldo;你们在做什么?!&rdo;
沈依依抬头一看,原来是怒气冲冲的老李头,后面还跟着满面愁容的李贵。
他这发的是哪门子的火?沈依依疑惑着,迎上前去:&ldo;李伯,您回来啦,我们在做‐‐&rdo;
老李头不等她说完,一头冲进了厨房,掀起炖锅的锅盖看了看,一脚踢翻了炉子:&ldo;你们煮的都是些什么东西?!你们竟拿我的锅来煮这些杂碎?!&rdo;
炉子倒地,炉火飞溅,小胡椒吓坏了,忙不迭送地扑过去收拾。李贵则拼命抱住了老李头的腿,以免他再补上一脚。
原来是为了他的自尊和骄傲,沈依依连忙解释:&ldo;李伯,我知道您不肯做这些粗鄙食物,您放心,我来做,不用您沾手的‐‐&rdo;
老李头根本不听她的,奔到大灶前,一力端起大铁锅,连饭带锅,全给扔到了后院儿里。
大半锅石髓饭哪,就让他这样扔了!李贵哇地一声哭了出来:&ldo;爹,是我准许林小姐做石髓饭的,您知道吗,我们早上和中午,一共赚了八千四百九十五文钱呢!照这样下去,不出三个月,我们就能补齐房租,还清赊欠的菜款了……&rdo;
&ldo;你就知道钱!&rdo;老李头呼哧呼哧地喘着气,脸上的每一根皱纹都燃着怒火,&ldo;我跟你讲过多少次了,我是丰和楼的大厨,就算再落魄,也不能自降身份,去做那些杂碎!&rdo;
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