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第239章 莫待无花空折枝（第1页）

第239章莫待无花空折枝！！

自打1952年之后，这几年日子也是真的好过了。

咱老百姓过日子，就是四个字：“衣食住行”。古人云，民以食为天，日子过的好了，大家就爱琢磨点儿吃的。

除夕一大早，南锣鼓巷清冷的空气中，便混杂着各种食物的香气。

张沈飞只吸了一下鼻子，就闻到有炸莲夹，干炸小丸子，米粉肉，炸鱼，还有煮肉，蒸糯米的味道。

再往各家各户的厨房里一看，又是做面食，又是剁肉，又是盘馅儿的。

这年代讲究生的越多越是为国家做贡献，不长的巷子里，各个年龄段的小孩就超过了五十个。

这会儿，

放了寒假的小孩子撒欢儿似的乱跑，一会儿九十五号院，一会儿九十三号院，一会儿其他院子窜来窜去，宛如脱缰的野狗。

街坊们日子过的好了，对小孩子也不小气。

看到他们过来，便从篮子里挑一点儿新做出来的，热气腾腾的炸货递过去。

小孩子们也不客气，道一句：“谢谢奶奶大姨婶婶”，就双手接过好吃的，一把塞进嘴里，大嚼起来。

这家吃点儿，那家吃点儿，等到了自家早饭做好的时候，小家伙们一个个已经肚子撑得溜圆，什么也吃不下去，平白惹得爹妈一顿骂。

这个年代的孩子样的糙，别说被骂，就是被打了也不生气。

打完了一揉屁股，扭头又跑出家门，继续跟小伙伴们疯跑。

四合院前院，老张家。

张奶奶一大早起床就应八个重孙的要求，给他们做过年的点心。

去年过年点心是张沈飞花钱买的，今年孩子们嚷嚷着还是太太做的更好吃，老太太也就不怕辛苦。

吃过早饭，老太太先是把家里的大铁锅洗干净，用棉布把上面残留的水都给擦干。

又从坛子里舀出来几斤干巴巴的玉米粒，洗干净后，沥干水分。

做完这些，

老太太唤来大重孙子张平安烧火，自己则是把玉米粒倒入锅中，大火翻炒。

就这么一直翻炒到玉米上的水分消失后，便叮嘱张平安改为中火。

张平安烧火是一把好手，闻言立刻把炉灶里的大柴抽出来。

“太太，这个火候可以吗？？？”张平安坐在炉灶前的小凳子上，仰着脸，吵着一口破铜烂铁，正在变声的嗓音说道。

张奶奶摸了摸已经有小伙子样子的张平安的头：“火候挺好，继续保持。”

说完，用木铲不停搅拌锅中的玉米。

待炒至玉米变成暗灰色，身体膨胀圆滑，出现噼里啪啦声时候，她便将其全部铲出来，放在一个搪瓷盆里。

“这就好了吗？？我先吃一口。”张平安不怕烫的抓了一把，随手往嘴里扔了几颗，嚼的嘎嘣脆。

这样做出来的炒玉米硬的能硌掉人的牙，但越嚼越香了。

小孩子抓上一把揣进兜里出去玩，能嚼上大半天。家里的男人喝酒的时候缺少下酒菜，用这个也能对付。

做完家庭版爆米花，老太太又从橱柜底下拿出一大包白糖。

“都乖乖的，今儿太太给你们做江米棍吃。”

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