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第73章 心里有数不担心(第1页)

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到了傍晚的时候,钱老板三人果然又来了,直接要到包间去,孙掌柜就派了一个店小二带着他们到一个小包间去,钱老板还说让孙掌柜亲自带着他们去,好好向他们介绍一下这个特别的包间。

孙掌柜这个时候无法拒绝,因为还没到晚饭的时间,酒楼里还没有客人,这也是钱老板特意选的时间,就是想向孙掌柜打探一下看看。

孙掌柜跟着店小二一起,带着钱老板三人到了一个小包间去,钱老板三人一边走着一边注意看着,一直看到了进入包间里坐下来,眼睛还一直转着看着四周。

孙掌柜和店小二等钱老板三人坐下,倒了水拿了菜单过去,然后孙掌柜就向钱老板介绍了一下这个小包间的特点,是比较小的一个,布置得比较清静,外面种的花草树木可以阻挡一些声音传进来,在这里面说话可以不被打扰到,还有一个小房间可以供客人休息,也有单独的净室可以使用,所以这种包间的价钱会高一些,会在点菜之外另外收一笔使用费的。

钱老板听了孙掌柜介绍的,眼睛亮了亮,这倒是一个好主意,布置得好一些,就可以多收一笔钱,而喜欢这种风格的人一般也不差这点钱,都是付得起和愿意付的,这沁香楼的东家倒是很会想主意呀。

孙掌柜又大概说了一下这个包间布置的风格,然后看钱老板没怎么在听,一直在四处打量着,时间也差不多到了酒楼开始营业的时候了,就向钱老板告退,留下店小二伺候着,自己先出来到酒楼里去了。

等孙掌柜走了,钱老板拿着菜单看了看,点了一些中午没吃到的菜,然后店小二就先告退去厨房下单子了。

等店小二离开了,钱老板和其他两个人就站起来,仔细地在包间里外转了转,看看布置的都是些什么,有一些摆件看着挺特别的,不过倒并不是少见的东西,只是按照包间的风格配合着摆放,看起来倒是显得不太一样,比较符合包间的风格和环境。

至于花草树木,也是配合着栽种的,让人看着很舒服,心情也能跟着愉悦不少,总的来说整个包间都是按照定好的风格来布置的,其它东西都是配合着来的,这倒是需要不少心思,才能考虑到各个细节方面的。

看完之后店小二也回来继续伺候着了,钱老板和另外两个人就回到了房间里,坐下来喝茶等着,又随意问了店小二一些话,不过并没有问出什么重要的话来,毕竟店小二都是经过培训的,只会按照培训过的话语来回答,而且他们也对酒楼东家方天龙并不了解,只是在开业之前见过几次,还得了交代不能具体说出东家的身份的。

没问出什么,不过也看到了不少东西,所以钱老板三人也没再多问,吃了新点的菜肴,在心里默默比较着县里的一些菜色,然后结束了晚饭,慢慢走了出来,在外面站了一会儿,看了看酒楼大堂里的情况,才结了账付了钱,和孙掌柜打了招呼之后,离开沁香楼走了。

孙掌柜送走了钱老板三人,问了接待他们的店小二,得到了和中午那个店小二差不多的回复,心里有数了,就让店小二继续忙着去了,自己也继续做着自己该做的事。

等到结束今天晚上的营业,随意吃了一些饭菜之后,孙掌柜看了看时间,虽然不早了,不过方天龙这个时候不一定就休息了,毕竟方天龙还年轻,不像年纪大的人睡得早一些,所以孙掌柜还是决定到方府去看看能不能见到方天龙,不行的话明天早上再早点过去也行。

孙掌柜到了方府门口,守门的马青和刘二都是认得他的,得知孙掌柜是来找方天龙的,就和孙掌柜说了方天龙还没休息,直接进去找他就可以了,然后就由马青带着孙掌柜进了方府,到了正厅先等着,马青又去找了还在书房的方天龙,向方天龙禀报了孙掌柜过来了。

方天龙听到孙掌柜这个时候过来找他,就知道肯定出了什么事,不过并不是很紧急的就是了,不然孙掌柜不会到这个时候才上门来,这个时候应该是酒楼结束营业,伙计们也结束了一天的工作的时候了。

方天龙就带着马松和刘合昌出了书房,到了正厅里,和孙掌柜见过了,让人上了水,请孙掌柜坐下说话。

孙掌柜就向方天龙说了今天钱老板带着人到沁香楼吃饭的事,说他心里有些担忧,所以才过来向方天龙说一声,让方天龙知道一下,看看需不需要做些什么准备以防万一的。

听到钱老板带着人到沁香楼里吃了两顿饭,方天龙觉得有些意思,这钱老板两顿饭吃下来可是花了不少钱了,也把沁香楼的菜单吃了个遍,对沁香楼的整个布置也了解了不少,看来一开始是来打探孙掌柜的事,顺便看看沁香楼有什么特别的,最后反而重点放在了沁香楼上,偷偷学了不少东西回去了。

酒楼打开门做四方生意,有人上门看到了一些东西也没有什么,毕竟只是个点缀和环境的布置,重点还是在独有的菜色上的,毕竟酒楼是让人吃饭的地方,美食才是最吸引人的地方,这个方面没有差错就不用担心别人模仿些什么,毕竟画虎画皮难画骨,内里最重要的地方是不会轻易被人学去的,这也是方天龙直接买下两个厨师,对厨房重点把控的原因。

所以方天龙倒是不怎么担心这些,只是之后的确是要到县里开酒楼,难免会对上钱老板的酒楼,不过有陈老爷在,再加上因地制宜好好设计县里的酒楼,方天龙也是很有把握的,到时候县里的酒楼也会很特别,与众不同的,生意肯定也能做得起来的。

方天龙就向孙掌柜表示他知道了,让孙掌柜不用担心,如果真的要对沁香楼动手,他会好好处理的,接着又和孙掌柜说了一些合作酒楼需要注意的事,然后就让马青驾着马车送孙掌柜回家去了。

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