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和陈南别过之后,方天龙就回方府去等着叶大牛和家里商量好了之后过来了,因为方天龙知道叶家应该是会同意这个主意的,毕竟接下来要用钱的地方多了,叶家人又没有什么更好的办法,这个主意目前来说是最合适叶家的了,而且如果家里的积蓄不够虽然可以先找亲友借一些,可是最后也是要归还的,还是需要想办法多赚一些钱的,所以基本上叶家人是不会拒绝这个主意的。
而叶大牛回家之后,就和叶母及叶茉儿说了方天龙这个主意,叶母和叶茉儿听了想了一下,觉得是可以试一试的,虽然不敢说她们做出来的糕点会有多好吃,不过吃过的人都说味道不错的,拿出来卖给一般的百姓们,应该还是能卖得出去的。
得到了叶母和叶茉儿的同意,叶大牛就把方天龙交代的如何进行开店前的准备也说了出来,询问叶母和叶茉儿一天能做多少糕点出来,先算一下然后再去买食材那些,虽然现在天气冷了可以放得比较久,不过还是尽量现买现做现卖会更新鲜,吃起来味道也会更好一些。
叶母和叶茉儿自己估计了一下,然后和叶大牛说了,叶大牛就记了下来,准备晚点去找一下合适的货商买食材,然后再去找方天龙说一声,看什么时候能找好店铺,就可以把店铺打扫一下准备开始售卖了。
到了晚上的时候,叶大牛从沁香楼下工之后,就来到了方府找方天龙,和方天龙说了已经确定要开个糕点铺的决定,请方天龙帮忙把店铺定下来,到时候需要多少钱,叶大牛再拿给方天龙。
方天龙笑着说不着急给钱,店铺已经让人在找了,应该这两天就会有消息了,叶大牛这两天可以和叶母她们商量一下要卖哪些糕点,价钱该怎么定,还有店铺的名字也得想一个,让客人吃了就会记住是在哪家店铺买的,可以向其他人推荐。
叶大牛回答说准备工作明天就开始去做,就按照方天龙说的来,至于价钱方面,可以去街上问一问那些糕点铺怎么卖的,回来之后再按照差不多的价钱,算一下成本然后就可以确定下来了,不过店铺的名字方面,叶大牛只想到叫叶家糕点铺这种普通不过的名字,一般的糕点铺都是随便取个名字,倒是没有听过比较特别的,除非是那种卖得比较贵的大店铺才会想着把名字起得好听一些。
这事方天龙倒是可以帮忙想一个,虽然叶家糕点铺直接可以让人记住,不过这姓叶的人可不少,没有做到一定地步,提起来一般人也不会只认叶母她们做的糕点,而是以为哪个姓叶的人家做的糕点,不一定会印象深刻地经常过来购买。
所以方天龙的意思是还是要想一个好听又容易记住的名字,让人吃了之后就知道是哪家糕点铺卖出来的,把名号打响,生意自然就会更快做起来了。
叶大牛就笑着让方天龙给想一个,到时候就直接用方天龙想的名字就好了,只要开店之前找个地方刻一个牌匾挂上去就行了,也不需要太多的时间和功夫。
方天龙就准备好好想一个,让叶大牛先回家去准备其他的事情,等他想好了之后再告诉叶大牛就是了,叶大牛就先回家去了,等店铺找好了方天龙会让人通知他的,这些事倒是不着急。
等叶大牛走了,方天龙就到书房里坐下来,开始翻起书来,想着什么样的名字会更适合一家糕点铺,不会太俗也不能太雅,毕竟主要是面向普通百姓售卖糕点的,虽然卖得好了,可能也会有一些镇上的富贵人家去买,不过大头还是会在普通百姓这边,毕竟要控制成本,使用的食材不会是多么上好的东西的。
到了第二天中午休息的时候,方天龙又想了一会儿,最后才定下了两个名字,准备让叶家三人选择一个,毕竟是叶家要使用的名字,还是要叶家三人都觉得可以才行,所以方天龙就把这两个名字写了下来,然后准备等店铺找好了,再一起让人去通知叶大牛。
刘牙子对于方天龙交代的事自然是要尽心尽力,昨天就开始寻找合适的店铺了,到了今天下午,就找到了一处符合方天龙要求的店铺了,正好原来的租户有事要离开东商镇,店铺的主人重新出租了,到了牙行找人登记,刘牙子听到了打听之后,就觉得这个店铺很不错,直接和店铺主人说了,让他先不用登记了,把想租多少钱说了,交给他来处理就行了。
接着刘牙子就在晚上的时候到了方府,向方天龙说了这处店铺,把位置和原来的店铺生意如何那些,都一一说清楚了,表示这个店铺不大,位置很好,很适合开糕点铺的。
方天龙听了也觉得不错,而且刘牙子也不会骗他,所以就直接说那就定下来吧,询问了价钱之后,就让刘牙子到时候和店铺主人说好了,把价钱说低一些,差的部分由他来补,不要让来租店铺的叶家人知道。
刘牙子听了自然是不会不答应,笑着说方少爷的事他肯定要办好,不会让叶家的人知道的,请方少爷放心,既然定下来了,他回去就和店铺的主人说好,把契约准备好了,就可以和店铺的钥匙一起拿给叶家的人了。
方天龙就让人把银票给刘牙子,先签个一年就行了,不需要签太久,等一年之后如果条件允许,他会安排叶大牛做一些其他事,让叶大牛多赚一些钱,就不用让叶母和叶茉儿辛苦卖糕点了。
刘牙子收了银票,回去之后就和店铺的主人说好了,把契约先签好了,钥匙也给了,然后刘牙子就和方天龙派的人一起去了叶家,请叶大牛签好了契约,把钥匙给了叶大牛,就代表这个店铺未来一年由叶家使用了,明天就可以去打扫清理一下,准备开店的事宜了。
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