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第65章 正月里的月饼（第1页）

晚上八点多，李灶尘把过生日喝得烂醉的老爸扶回房间休息，然后转头又回到餐厅帮老妈收拾餐桌。

“小尘，我才看到，你买个烤箱回来做啥？”秦彩兰指着客厅边上的那个烤箱问道。

李灶尘笑道：“妈，当然是买回来用的啊。现在城里人家家户户都有烤箱，偶尔热菜也方便，还可以做糕点，做饼干，鸡子鸭子也都可以烤，烤出来香喷喷的。”

秦彩兰倒没有再说李灶尘胡乱花钱，点头说道：“那可以嘛，今后你爸想吃烤鸭了就不用去街上买了，可以喊你在家里烤。”

“对啊！现在高科技时代，方便得多，不过你们不懂的话不要乱用哦，用烤箱的时候让我来。”

其实李灶尘是买回来做糕点的，而且下午就带进空间了的。

不过因为小麦刚种下还没有面粉，所以他想着先弄个烤鸭试试。

当时李凤将鸭子腌制好，食材都准备就绪都打算烤了，结果李灶尘尴尬的发现玄圃农场里面是没有电的，根本就用不了烤箱。

可杀都杀了，李凤李龙二工具人又很好奇烤鸭是什么样子的，所以最后只能用李龙砌的传统烤炉烤制了那只鸭子。

还别说，最后烤出来味道是真不错，李凤这段时间一有空就腌制泡菜和制作辣椒酱等等，对调料的把控似乎也有不少的长进。

没有电，烤箱也就被他带了出来堆在客厅，他打算明天白天先在家查糕点资料，同时用家里的面粉尝试着学习制作糕点，提前练习摸索。

以免等玄圃农场里的小麦成熟得到面粉时手忙脚乱的。

——————

晚上十点多进去空间，李龙又在山上砍树劈竹收集木材，李灶尘将菜苗的事情交代给李凤后，又接替制糖的工序，化身制糖工匠。

这一次的天庭任务是甜食零嘴，果干已经弄好，接下来就是糖，重中之重的事情。

果脯蜜饯也好，糕点甜品也罢，都需要糖。所以三人都在忙着跟糖有关事情。

不管是已经扩大种植面积的甘蔗和甜菜地，还是李凤手工制糖和李龙正在忙的蜂蜜之事，都是同一个目的——糖。

没有糖的话，后续工作也没办法进行，只能做一些准备工作。

......

次日一大早，李灶尘天还没亮，就去发前往农场，本来打算赶在大家都还没起床出门前，把空间池塘里已经养大的三种鱼和罗氏沼虾，放进本应该蓄满水的池塘里的。

早点投放进池塘，也能早点名正言顺的尝尝黑鱼和河虾的味道。

结果等他来到池塘边才发现，池水还不够，也不知道是因为冬季山泉水少，还是上流出了什么问题，流速变慢了些，估摸着差不多还要等到午后才够。

于是他只好作罢，补充了菜地的液肥后就回到家，打算等晚上半夜或者明天再过来投放鱼虾。

——————

回到家后的李灶尘，接下来的大半天都在上网查找中式点心中的甜品糕点。

一番仔细的查阅后，李灶尘发现中式点心种类繁多，不胜枚举。

不过大致可以分为京式、苏式、广式、扬式和闽式这五大类。

口味甜酥油润、海鲜风味突出的闽式可以直接忽略掉不看。

扬式糕点多馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主，麻香风味尤甚，也跟甜食不怎么沾边，倒是蜜饯他已经有规划了。

剩下的京式、苏式、广式三种点心都有重甜和纯甜的。

京式的京八件，苏式的梅花糕，广式的月饼，都是有名的甜食点心，闻名于世。

李灶尘对京式和苏式的并不熟悉，反倒是因为在深市待过一段时间，所以对广式的月饼了解更多。

午后理论知识差不多了，他就决定先从广式的月饼下手。

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