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一连四天,如意斋的生意很好,很多时候不到傍晚,那些点心就都卖完了。
唯独价格最高的蔷薇糕卖的少一些,但利润却最大。
看着架子上又剩下的十来蔷薇糕,周莉忍不住建议道:“知意,每天这些蔷薇糕都剩下一些,最后都是咱们自己吃,不如以后我们将蔷薇糕的价格定的低一些,也省得浪费了。”
夏知意抬眸笑道:“莉姐你也知道除了蔷薇糕咱们走的都是薄利多销,说白了都是干赚吆喝的买卖,可赚钱还得是这蔷薇糕。若是我们想要店越做越好,就绝不能总是在价格上让利,定然要有拿的出手的产品。”
因为是新店,她也不知道生意如何,只能先打响如意斋的名气。
而糕点本来就不是必需品,想要快速吸引更多顾客,从价格上做文章是最快的,也是有效的。
可长远来看,糕点这种东西唯有在富贵人家中才会变得寻常,想要他们接受,就不能是那种普通的点心,因为他们总是会有一种高高在上的心理。
蔷薇糕花样精致,价格也可以,完全符合他们的心思。
见周莉迟疑,她继续说道:“你也看到了,这几日来买蔷薇糕的顾客几乎都不差银子的,他们喜欢与众不同,我相信只要时间长了,如意斋的名声越来越大,会有更多向他们这样的顾客来光顾的。”
几乎哪个富贵人家都会有会做点心的厨娘,可他们为何偏要来这里买,就已经说明她成功了第一步。
周莉听她说完,也觉的有道理。
“知意你见识多,你说什么,我就听什么。”
夏知意笑笑,见时辰尚早,这才说道:“莉姐,你可曾听说这镇上有什么不错的书塾吗?”
周莉惊讶。
“你想让阿瑾上书塾?”
夏知意点点头。
“他年纪还小,总不能荒废了。”
依依说过,阿瑾的功课原来很好,只是后来因为家中出事,这才断了学业。
至于依依,因为还没有书塾收女孩子,所以她打算等找些时间自己教她。
周莉:“可是好一点的私塾一年束脩就要七八两银子,加上吃喝,怎么也得十两银子。”
夏知意没有想到书塾的束脩这么贵,不过既然她打定主意让阿瑾入学,就不会中途放弃。
好歹现在如意斋的生意还不错,她相信以后会越来越好的。
按照周莉的话,夏知意找到了一家名为尚文的书塾。
她特意进去参观了一下,见里面各方条件都不错,便打定主意让夏怀瑾来这里上学。
回去的路上,夏知意特意找了一家卖文房四宝的地方,准备送夏怀瑾一只毛笔作为入学礼物,可最便宜的也要一两银子。
伙计见她踟蹰不定,追问道:“姑娘拿定注意了吗?”
夏知意咬咬牙,指着其中一个青黑色笔杆,上刻翠竹的毛笔问道:“这根毛笔要多少银子?”
“姑娘好眼光。”伙计将毛笔取出来说道:“这毛笔本来是从东边进来的,但因为来的路上这一批货磕碰了一些,原本是要卖八两银子的,现在我们掌柜的说半价处理,姑娘,你来对了地方。”
夏知意低头看了看,果然笔杆上有些许划痕,不过还好不是很明显。
“小哥,能不能再便宜一点。”
四两银子实在太贵了。
夏知意声音软软的,让人很难拒绝。
小伙计心中一软,咬牙说道:“看姑娘是诚心买,那不如就三两银子外加两百个铜板吧,再低了,我也做不了主了。”
“不如就凑个整,三两银子可不可以?”
夏知意一眼就看中了这支毛笔,想象着那别扭的小孩子见到这笔定然喜欢。
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