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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!县城跟乡村比起来,起早之人特别多。
乡村之人已经习惯日出而作,日落而归。那时的日出是指日上三竿,而县城的日出而作则是天微微亮。
跟天香楼还有桃花坞比起来,采薇家的锦江南街还有一个优势,那就靠近主干道,不管是进城还是出城,锦江南街就是最近的路线,因此这里一大早就会出现许多行人。
县城里的酒楼似乎都没有卖早餐的习惯,那里都是一些大厨,他们可懒得一大早起来做什么早餐,都是做正经生意之人。
一些小馆子有心填补这种空缺,但是人手不够,白天已经让他们劳心劳力,根本没有精力再起早贪黑做这个行当。
可是苏醒突然萌生了摆早餐铺的想法。
“早餐铺?一大早起来卖早餐吗?”
采兰还以为夫君只是脑袋发热,随口一说,他平时可是起床困难户,真让他天不亮就起床,拿一面锣在他耳边敲,都不一定能把他叫醒。
“你确定?”
采兰很清楚夫君,只当他说了一句玩笑话。
“我确定!我考虑了很久,既然说到就会做到。”
苏醒也道出他想开早餐铺的理由,这些日子以来,他每天都只负责外送,其实他一直想自己开设一份行当来来赚钱,他也想像姐夫那样,自己琢磨可以赚钱的营生。
苦于自己没有姐姐跟小土豆那样的手艺,做菜也不太现实,可最近他尝了豆浆豆奶之后,突然萌发了摆早餐铺念头。
“熬制豆浆似乎也不难,豆奶这些都还算简单,那些豆制品最近我亲自做过,味道也还行吧!所以我想用这些豆制品来做早餐主食应该可行吧!”
“这个我可以证明,苏醒做的豆饼豆酥我尝过,确实不错!”
“除了豆饼豆酥之外,还可以跟东家学一点油炸食品,比如说油条吧!到时候熬上一锅稀粥,弄上一点咸菜,问题不大吧!”
苏醒能说出这种话,说明他早就深思熟虑过,现在提出来只是他觉得时机成熟。
对于苏醒来说,他也想通过自己的努力赚到他自己策划的第一笔钱,而不是一直指着姐姐姐夫赚钱让他分红利,他一直于心不安。
“行!既然你有这种想法,我们当然支持你!”
只要他计划好了,就可以去简单支一个小摊,也费不了多大劲。
他平时外送也只是中午跟下午饭点时候送,平时有充足的时间休息,所以一大早起来摆早餐铺完全没有问题。
“好,等下我们就准备材料!”
对于夫君这种上进心,采兰自然打心眼的高兴,他也开始学会想办法去赚钱,而不是一直只甘愿做外送,有了独自做生意的这种体验,对他以后来说也是一笔财富。
“我帮你!”
采兰眼中闪着光,他们夫妇两个人就可以搞定,姐姐他们平时做菜够辛苦,很难做到一大早就起来帮他们。
“行,那我们明天就开始吧!”
有娘子跟大家的支持,苏醒别提有多高兴了,自己也能独立赚钱,对他来说就是一个好的开始,先不管能赚到多少,重要的是走出这一步。
要做早餐,有些食材还是需要单独购买,苏醒拉着娘子一起去到东街采买。
简单的早餐铺,需要的食材也不是太多,苏醒只是采买了一点做咸菜的食材,还有一些酱料。
“姐,这做咸菜也有讲究吧!”
那可不嘛!就算大家平时吃的最多的咸菜,做好了也是美食啊!苏醒不会做,为了让早餐铺给食客们留下一个好印象,细节问题必须做好。
“做咸菜的任务就交给我好了!”
采薇把小妹买回来那些萝卜跟菜头,还有海带拿出来,去做一些下饭的咸菜,剩下的工作就交给苏醒跟小妹自己去弄。
要做豆制品,首先要把帝王豆拿出来洗干净,然后浸泡,虽然苏醒跟采兰做不来豌豆黄云卷,但其它豆制品还是可以做出来,先把这些东西都整出来,明天一早就拿出来用。
苏醒还真是起床困难户,鸡叫了三遍,他才打着呵欠,整理着衣冠走出来,却发现娘子早就在门外忙碌了好一阵子啦!
小铺已经支好,所有材料都摆上了,旁边的小桌子都落落有致摆在街边。苏醒站在那里都看呆了。
“愣着干嘛,快过来帮忙呀!”
这下苏醒睡意全无,马上过来帮娘子一起准备早餐吃食。
熬制豆浆,豆奶,蒸豆酥还有豆饼,一般的包子馒头大家也都吃腻了,所以没在准备之内,苏醒倒是学着做了油炸食品,譬如油条之类,简单又上手。
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