手机浏览器扫描二维码访问
苏嘉上昨天忙得只吃了两顿饭,早上一顿,傍晚一顿,估计今天也差不多,他可以做些食物,再做些方便携带的小零食,让这位老板在车上时能多吃一点。
奶香玉米、蔬菜沙拉、柠檬老酸奶蛋糕、冰霜山楂、柠檬薄荷茶。
可以了吧,很清淡吧,肉都没有。
钱西洋又想了想,他觉得不行,有些不够营养了,再加个酱香鸡腿吧!
酱鸡腿需要蒜、姜、葱、香叶、桂皮、大料和少量辣椒。
钱西洋现将鸡腿改刀后放入锅中煮,鸡腿太厚了,单单是下锅翻炒,不容易熟,趁着煮鸡腿的时间,他将各类辅料切成片,这样一来,放入锅中爆香时,独属于每份材料的香气都会充分地发挥出来,相辅相成,为食物的可口添砖加瓦。
爆香之后,于锅中加入料酒,它可以去除鸡肉中的腥味,增加菜肴的香气,之后再放入少量的生抽、老抽,调味的同时,改善鸡肉口感、增加它的色彩,最后再放入两勺耗油,半勺白糖,增加菜的鲜美与甜蜜味道,苏老板喜欢吃一些甜甜的东西,钱西洋是知道。
酱汁已经调好,那么便是时候将鸡肉下锅炖煮,钱西洋拎着一个个的鸡腿,将它们小心地放入锅中再加入少许的盐、鸡精,用铲子翻动几下,之后扣上锅盖,小火慢炖,二十分钟后,再加入一点点辣椒,大火收汁。
钱西洋趁热尝了一个鸡腿,此时的肉质已经炖得软糯,酱的香气融入其间,溢于唇齿,营养的同时,色泽红润,回味悠长。
卧槽……
太好吃了吧!
今天的钱西洋也为自己的厨艺神魂颠倒。
但是正事还是不能忘的,他将鸡腿放入事先准备好的干净保温盒内,又将锅内的葱、姜、蒜、辣椒等等辅料悉数捞出,将调好的水淀粉汁放入锅中,用大勺熬煮片刻,关火起锅,将美味粘稠的酱汁浇在鸡腿之上。
OK,酱香鸡腿完成!
另一口锅中,浸泡在黄油、牛奶、白糖与盐的包裹中,玉米已然拥有了又香又甜的风味,钱西洋决定再煮一阵,让玉米染上的奶香味再浓郁一些。
冰霜山楂作为开胃小甜品,令人唇齿生津,酸酸甜甜,非常可口。
将锅中放入冰糖,再倒入清水,开中火搅动到锅中糖汁开始冒气泡,这是将火调小,继续搅动,令糖汁的大泡变为小泡,再搅动一阵,锅壁上的糖浆已经化作结晶体,这时,钱西洋又加入十克白醋,加速糖浆结晶,将火关闭,再快速搅动一阵,糖浆此时已经变白,他便放入洗好的山楂。
一阵翻动后,红彤彤的山楂球外面便裹上了一层冰霜似的糖浆,糖浆中和了山楂本身酸涩的口感,山楂也抵消了糖浆那份过度的甜蜜,两者相得益彰,便是这美观又美味的山楂雪球。
钱西洋将它们装入袋子里,又从冰箱的冷藏室取出做好的柠檬老酸奶蛋糕,食堂大妈教过他这个小窍门,说这样可以让蛋糕拥有冰淇淋的口感,他之前尝试过,事实却是这样,他不禁感叹道:“你大妈永远是你大妈!”
他将茶壶里用柠檬、红茶、薄荷、蜂蜜熬制的柠檬薄荷茶倒入保温杯,多余的则倒入洗好的玻璃杯里,之后将这次做的所有食物摆放在一起,拍了张照片加上滤镜,传上微博,配字:“上火总在过度劳累之后——钱·尼古拉斯·西洋。”
“嗯,我真是一个有文采的男人,”钱西洋看着自己的微博界面点点头,端起玻璃杯,将其中茶水一饮而尽:“好了,饲养员该去喂老板了!”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
昂~求收藏!
感谢小天使们给我灌溉了营养液哦~
感谢灌溉营养液的小天使:熙熙浠郗10瓶
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!^_^
感谢小天使们给我灌溉了营养液哦~
感谢灌溉营养液的小天使:熙熙浠郗10瓶
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!^_^
热血狂兵俏总裁 我的斩魄刀可以停止时间 神殒之星 斗罗之棺材斗罗 新时代之丧尸很烦恼 殿下的忠犬宣言 *之隐形皇帝 惊悚游戏:我有邪神源代码 凤凰 大明星:开局就被拉去女装 一孤仙道 不会真有人觉得我破境快吧 仙轮眼 饮血剑传 仙武:开局圣女求我结成道侣 替婚娇妻:总裁爹地太偏执 君子与鬼 婚内有诡:薄先生,你失宠了 神武仙兵 张若尘池瑶万古神帝
北美新秩序北美美丽富饶的土地,不应该只属于欧洲白人移民,北美无辜的印第安人民,不应该遭受野兽们的无端杀戮.于是,穿越者来了,带着梦想和希望,重建北美新的秩序。...
...
秦洛版四年前,秦洛与神秘女子一夜春宵,女人杳无踪影四年后,秦洛听说有个女人的儿子是自己的小翻版,秦洛气势汹汹的带人杀过去,打算抢也要抢回儿子,结果黎非豪气拍下儿子,给我一百万,儿子归你!秦洛这么简单?说好的我抢儿子你死也不给,女人,给我按套路来!黎非版秦洛拍下一百万,去母留子,黎非想,好,今天你对我弃之不理,明天我就叫你高攀不起结果后来的后来,秦洛天天捧着户口本跟着黎非的烧烤摊,跪求领证。老婆,再不领我们姑娘又要黑户了!嗯,最后是真特么香!...
书海阁小说网免费提供作者半盐的经典小说我在大明上夜班最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说明永乐十二年,仍在襁褓之中的梁君一家惨遭灭门。幸而被一盗门门主捡到,并被抚养长大。天下熙熙皆为利驱,天下攘攘皆为利往。是贼人还是君子,安民济世,非我所愿,奈何这世道...
何谓道主?答十方无影像六道绝行踪。跳出三界外不在五行中。原五百,我会经常在上面跟大家互动的。...
他是A市最权势滔天的男人,对她无限宠溺,步步诱婚。原以为遇上他是阴谋,很久以后,她才知道他一直隐藏在心底的真相。她开始了白天甜蜜蜜三百六十度无死角虐单身狗,晚上被男人任意压榨的苦哈哈的生活。婚后,爱情的巨轮说沉就沉,惹火的蛮腰说肥就肥。她立志要健康减肥,跑步机上跑了十分钟,便气喘吁吁抱怨道不想跑了,累死个人了!...