啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第 12 章(第3页)

苏嘉上昨天忙得只吃了两顿饭,早上一顿,傍晚一顿,估计今天也差不多,他可以做些食物,再做些方便携带的小零食,让这位老板在车上时能多吃一点。

奶香玉米、蔬菜沙拉、柠檬老酸奶蛋糕、冰霜山楂、柠檬薄荷茶。

可以了吧,很清淡吧,肉都没有。

钱西洋又想了想,他觉得不行,有些不够营养了,再加个酱香鸡腿吧!

酱鸡腿需要蒜、姜、葱、香叶、桂皮、大料和少量辣椒。

钱西洋现将鸡腿改刀后放入锅中煮,鸡腿太厚了,单单是下锅翻炒,不容易熟,趁着煮鸡腿的时间,他将各类辅料切成片,这样一来,放入锅中爆香时,独属于每份材料的香气都会充分地发挥出来,相辅相成,为食物的可口添砖加瓦。

爆香之后,于锅中加入料酒,它可以去除鸡肉中的腥味,增加菜肴的香气,之后再放入少量的生抽、老抽,调味的同时,改善鸡肉口感、增加它的色彩,最后再放入两勺耗油,半勺白糖,增加菜的鲜美与甜蜜味道,苏老板喜欢吃一些甜甜的东西,钱西洋是知道。

酱汁已经调好,那么便是时候将鸡肉下锅炖煮,钱西洋拎着一个个的鸡腿,将它们小心地放入锅中再加入少许的盐、鸡精,用铲子翻动几下,之后扣上锅盖,小火慢炖,二十分钟后,再加入一点点辣椒,大火收汁。

钱西洋趁热尝了一个鸡腿,此时的肉质已经炖得软糯,酱的香气融入其间,溢于唇齿,营养的同时,色泽红润,回味悠长。

卧槽……

太好吃了吧!

今天的钱西洋也为自己的厨艺神魂颠倒。

但是正事还是不能忘的,他将鸡腿放入事先准备好的干净保温盒内,又将锅内的葱、姜、蒜、辣椒等等辅料悉数捞出,将调好的水淀粉汁放入锅中,用大勺熬煮片刻,关火起锅,将美味粘稠的酱汁浇在鸡腿之上。

OK,酱香鸡腿完成!

另一口锅中,浸泡在黄油、牛奶、白糖与盐的包裹中,玉米已然拥有了又香又甜的风味,钱西洋决定再煮一阵,让玉米染上的奶香味再浓郁一些。

冰霜山楂作为开胃小甜品,令人唇齿生津,酸酸甜甜,非常可口。

将锅中放入冰糖,再倒入清水,开中火搅动到锅中糖汁开始冒气泡,这是将火调小,继续搅动,令糖汁的大泡变为小泡,再搅动一阵,锅壁上的糖浆已经化作结晶体,这时,钱西洋又加入十克白醋,加速糖浆结晶,将火关闭,再快速搅动一阵,糖浆此时已经变白,他便放入洗好的山楂。

一阵翻动后,红彤彤的山楂球外面便裹上了一层冰霜似的糖浆,糖浆中和了山楂本身酸涩的口感,山楂也抵消了糖浆那份过度的甜蜜,两者相得益彰,便是这美观又美味的山楂雪球。

钱西洋将它们装入袋子里,又从冰箱的冷藏室取出做好的柠檬老酸奶蛋糕,食堂大妈教过他这个小窍门,说这样可以让蛋糕拥有冰淇淋的口感,他之前尝试过,事实却是这样,他不禁感叹道:“你大妈永远是你大妈!”

他将茶壶里用柠檬、红茶、薄荷、蜂蜜熬制的柠檬薄荷茶倒入保温杯,多余的则倒入洗好的玻璃杯里,之后将这次做的所有食物摆放在一起,拍了张照片加上滤镜,传上微博,配字:“上火总在过度劳累之后——钱·尼古拉斯·西洋。”

“嗯,我真是一个有文采的男人,”钱西洋看着自己的微博界面点点头,端起玻璃杯,将其中茶水一饮而尽:“好了,饲养员该去喂老板了!”

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

昂~求收藏!

感谢小天使们给我灌溉了营养液哦~

感谢灌溉营养液的小天使:熙熙浠郗10瓶

非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!^_^

感谢小天使们给我灌溉了营养液哦~

感谢灌溉营养液的小天使:熙熙浠郗10瓶

非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!^_^

饮血剑传  不会真有人觉得我破境快吧  仙武:开局圣女求我结成道侣  神武仙兵  君子与鬼  *之隐形皇帝  新时代之丧尸很烦恼  神殒之星  凤凰  殿下的忠犬宣言  替婚娇妻:总裁爹地太偏执  热血狂兵俏总裁  仙轮眼  张若尘池瑶万古神帝  婚内有诡:薄先生,你失宠了  一孤仙道  斗罗之棺材斗罗  惊悚游戏:我有邪神源代码  我的斩魄刀可以停止时间  大明星:开局就被拉去女装  

热门小说推荐
精灵纪元:黑暗缝隙

精灵纪元:黑暗缝隙

穿越到梦寐以求的精灵世界,现实和理想之间的落差,记忆中对精灵浅薄的知识,让唐歌走上了一条不一样的道路,披荆斩棘,坚定向前。本文不圣母,很黑暗很冷血,途中会有虐主,不喜勿喷。...

魔魂启临

魔魂启临

这是一个秦始皇因服食不死仙药而长生不死的世界里的故事。体内拥有魔魂的主角在跨越九百年的穿越中,撞倒了比武招亲的绝世美女,随之而来的,是怎样一场轰轰烈烈的传奇?女娲补天,大禹救世,九州崩裂,秦皇不死,这一连串事件的背后,有着怎样不为人知的秘密?道家墨家阴阳家,诸子百家一网打尽!玄术武术机关术,穿越少年俯瞰天下!交流群104635963(全新)73206810(已满)...

重生霍不凡

重生霍不凡

资产千亿的霍家继承人霍不凡,被谋杀后重生在了一个底层男子的身上。在头疼如何面对这对不知情的母女时,霍不凡发现真凶已经将他的替身推至台前,意图窃取霍家的资产。唯一的办法,就是扎根于这个近乎破裂的家庭,从零开始,快速崛起,与幕后真凶抢时间。可是,万一时间长和这个漂亮到极点的老婆处出感情怎么办?护爸狂魔的可爱闺女不解的昂起头爸爸,你怎么不跟妈妈一起睡了?...

从NPC开始升级

从NPC开始升级

跨时代网游天域战歌开服当日,江山满怀期待的登录游戏,没想到,竟成了一个无比普通的村民NPC从铲屎开始升级!村民升级铁匠!打造隐藏武器!奸商!从玩家身上榨取无尽财富!治安官!招兵买马!横行四方!研究分解野怪,获得能力强化!体力暴涨!力量暴涨!敏捷暴涨!一直升级一直爽,打压同行NPC,压榨顶级玩家!做最顶级的NPC,让玩家无路可走!某玩家NPC强买强卖,天域战歌能不能管一管?某工会NPC野外抢怪,血洗公会领地,我们要个说法!天域战歌经检测,游戏并未出现异常!请不要将自己垃圾的锅甩给我!...

山贼成长史

山贼成长史

以己身为熔炉!吞天,吞地,吞万物!有灵之物吞之,无灵之物照样吞之!万物入熔炉!万物为我,我为万物!!!!气吞天下!书友群555404241...

每日热搜小说推荐