啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第 12 章(第3页)

苏嘉上昨天忙得只吃了两顿饭,早上一顿,傍晚一顿,估计今天也差不多,他可以做些食物,再做些方便携带的小零食,让这位老板在车上时能多吃一点。

奶香玉米、蔬菜沙拉、柠檬老酸奶蛋糕、冰霜山楂、柠檬薄荷茶。

可以了吧,很清淡吧,肉都没有。

钱西洋又想了想,他觉得不行,有些不够营养了,再加个酱香鸡腿吧!

酱鸡腿需要蒜、姜、葱、香叶、桂皮、大料和少量辣椒。

钱西洋现将鸡腿改刀后放入锅中煮,鸡腿太厚了,单单是下锅翻炒,不容易熟,趁着煮鸡腿的时间,他将各类辅料切成片,这样一来,放入锅中爆香时,独属于每份材料的香气都会充分地发挥出来,相辅相成,为食物的可口添砖加瓦。

爆香之后,于锅中加入料酒,它可以去除鸡肉中的腥味,增加菜肴的香气,之后再放入少量的生抽、老抽,调味的同时,改善鸡肉口感、增加它的色彩,最后再放入两勺耗油,半勺白糖,增加菜的鲜美与甜蜜味道,苏老板喜欢吃一些甜甜的东西,钱西洋是知道。

酱汁已经调好,那么便是时候将鸡肉下锅炖煮,钱西洋拎着一个个的鸡腿,将它们小心地放入锅中再加入少许的盐、鸡精,用铲子翻动几下,之后扣上锅盖,小火慢炖,二十分钟后,再加入一点点辣椒,大火收汁。

钱西洋趁热尝了一个鸡腿,此时的肉质已经炖得软糯,酱的香气融入其间,溢于唇齿,营养的同时,色泽红润,回味悠长。

卧槽……

太好吃了吧!

今天的钱西洋也为自己的厨艺神魂颠倒。

但是正事还是不能忘的,他将鸡腿放入事先准备好的干净保温盒内,又将锅内的葱、姜、蒜、辣椒等等辅料悉数捞出,将调好的水淀粉汁放入锅中,用大勺熬煮片刻,关火起锅,将美味粘稠的酱汁浇在鸡腿之上。

OK,酱香鸡腿完成!

另一口锅中,浸泡在黄油、牛奶、白糖与盐的包裹中,玉米已然拥有了又香又甜的风味,钱西洋决定再煮一阵,让玉米染上的奶香味再浓郁一些。

冰霜山楂作为开胃小甜品,令人唇齿生津,酸酸甜甜,非常可口。

将锅中放入冰糖,再倒入清水,开中火搅动到锅中糖汁开始冒气泡,这是将火调小,继续搅动,令糖汁的大泡变为小泡,再搅动一阵,锅壁上的糖浆已经化作结晶体,这时,钱西洋又加入十克白醋,加速糖浆结晶,将火关闭,再快速搅动一阵,糖浆此时已经变白,他便放入洗好的山楂。

一阵翻动后,红彤彤的山楂球外面便裹上了一层冰霜似的糖浆,糖浆中和了山楂本身酸涩的口感,山楂也抵消了糖浆那份过度的甜蜜,两者相得益彰,便是这美观又美味的山楂雪球。

钱西洋将它们装入袋子里,又从冰箱的冷藏室取出做好的柠檬老酸奶蛋糕,食堂大妈教过他这个小窍门,说这样可以让蛋糕拥有冰淇淋的口感,他之前尝试过,事实却是这样,他不禁感叹道:“你大妈永远是你大妈!”

他将茶壶里用柠檬、红茶、薄荷、蜂蜜熬制的柠檬薄荷茶倒入保温杯,多余的则倒入洗好的玻璃杯里,之后将这次做的所有食物摆放在一起,拍了张照片加上滤镜,传上微博,配字:“上火总在过度劳累之后——钱·尼古拉斯·西洋。”

“嗯,我真是一个有文采的男人,”钱西洋看着自己的微博界面点点头,端起玻璃杯,将其中茶水一饮而尽:“好了,饲养员该去喂老板了!”

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

昂~求收藏!

感谢小天使们给我灌溉了营养液哦~

感谢灌溉营养液的小天使:熙熙浠郗10瓶

非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!^_^

感谢小天使们给我灌溉了营养液哦~

感谢灌溉营养液的小天使:熙熙浠郗10瓶

非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!^_^

新时代之丧尸很烦恼  *之隐形皇帝  热血狂兵俏总裁  饮血剑传  惊悚游戏:我有邪神源代码  替婚娇妻:总裁爹地太偏执  凤凰  我的斩魄刀可以停止时间  一孤仙道  君子与鬼  不会真有人觉得我破境快吧  殿下的忠犬宣言  仙武:开局圣女求我结成道侣  张若尘池瑶万古神帝  斗罗之棺材斗罗  仙轮眼  婚内有诡:薄先生,你失宠了  神殒之星  神武仙兵  大明星:开局就被拉去女装  

热门小说推荐
荣耀王者

荣耀王者

为了游戏里的皮肤,女友竟然背着我百星荣耀王者强势回归,手把手教你上王者!...

无上皇座

无上皇座

一名杀手的末路,在寂灭的瞬间陡升巨变一名落魄的贵族少年,在屈辱的谷底悄然新生,一枚神秘的戒指,自此开启了他源自灵魂深处的禁忌血脉!传承麒麟血脉,掌握火神领域,世间万物皆为灰烬拥有青龙血脉,掌握风神领域,九天之上叱咤无双妖孽一般的天资,前世血海平波的记忆,自此开启他武道征途的颠峰之路踏上巅峰,俯望万里白骨,千里血海。不做人中之龙,只做邪道皇者!战栗吧,蝼蚁,用哀嚎来歌颂我,你们的苍炎君王!PS貌似每个人都搞了群,我也弄个,群号169420836小说关键词无上皇座无弹窗无上皇座txt全集下载无上皇座最新章节阅读...

青城道长

青城道长

人行大道,号为道士,道士之长,故称道长,降妖灭魔除秽安宅卜算治病,皆是其行走人间必做之事,然而在这之前,你得先填饱自己的肚子。‘瞧一瞧,看一看,青城派又推行各种新型业务了,算卦五贯,出诊三贯,镇宅十贯,送葬视死者身份出价,二两起步。’‘还有重磅消息,天庭阴司西天极乐世界等官方机构进行团购业务,...

弃妃的农场空间

弃妃的农场空间

弃妃的农场空间由作者魅舞紫瞳创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供弃妃的农场空间全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

乡村兵王奶爸

乡村兵王奶爸

萧遥因伤回归乡村,带着女儿毅然决然地回到了小乡村,偶获神农传承,从此踏上一条开挂之路!玩空间系统,种植柿子树,开发鱼池塘,好不悠哉。系统在手,天下我有,可我萧遥绝不是个废物,谁都不要惹我。...

女神聊天群

女神聊天群

校花误拉我加入了一个聊天群,发现里面全都是美女,而且天天都晒福利小照片和劲爆小视频,直到她们为了对付现实中的我,开始实行所谓的母猪计划,我潜在群中,倍感压力...

每日热搜小说推荐