手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“人在食戟,开局签到十倍天赋(.shg.tw)”!
其他参赛选手已经开始进入烹调阶段,再看看一旁的才波诚一郎也是将所有食材都准备好。
只见在诚一郎的烹调台上放着有猪五花肉、少许前腿肉和一些后腿肉,用到猪肉的部分有三个,然后配菜也有冬菇、山药等。
这是要做什么?
刘天羽不明白,也不用去明白,现在他只想把自己的料理做好,做的最完美就行了。
这一道“炸弹红烧狮子头”与普通的红烧狮子头有相同之处,也有不同之处,每一步的处理都很重要,特别是在做处理朱主食材猪五花肉的时候。
首当其冲处理的是猪五花肉,刘天羽的下刀速度很快,至少在其他人眼中是相当的迅速,不仔细看根本看不见。
没有犹豫,下手很果断,用菜刀间断部分将猪五花肉切成了均等的长条,然后又将长条切成了大小均等的小丁。
显然,将肉切成丁这是为了接下来剁碎猪五花肉做准备。
做完这一切之后,刘天羽看了看四周,然后来前方弃权选手烹调台的旁边将菜板和菜刀一并拿走。
一旁的江口一郎本想制止刘天羽,当看到他只是去多拿两个烹调工具也就停了下来,不过他不明白刘天羽要用两个菜板和两把菜刀做什么。
现场的菜板面积不大,再加上猪肉的量比较多,如果只是用一个菜板的话会猪肉会溅射在菜板之外,造成浪费现象。
作为一名厨师,刘天羽不允许浪费食材,尽可能的将每一样食材都完全的利用起来。
至于为什么用双刀,当然也是为了更快的剁碎猪五花肉。
这一幕被围观的的众人看在眼里,顿时好一些人朝着刘天羽投去了嗤笑的目光,因为他们觉得一把菜刀耍起来都有点困哪了,两把菜刀完全就是为自己增添负担,手速根本提不上来。
对于其他人而言是这样子,但对于拥有“十倍天赋”的刘天羽来说那就再简单不过了,早就在几天前他就试了这样用两把菜刀来剁碎蔬菜、肉类等食材,这会大大减少时间,提高烹调效率。
哆哆哆!
仅在片刻之后,连续不断的声音从刘天羽烹调台这边传了出来。
两把菜刀在刘天羽手上不断挥舞,切碎猪肉并敲击着菜板发出了富有节奏的声音。只要对刀工有所了解的厨师都知道,能让菜刀发出这样有节奏的声音,刀工技术都必定不错。
才波诚一郎的烹调台就在刘天羽的旁边,听闻如此悦耳的刀工声也是略带惊讶的看了他一眼。
刘天羽注意到其他人看他的目光,他一旦全身心投入到料理的烹调中就很难去在意其他人的视线。
尽管刘天羽的刀工速度是常人的十倍,同时又用了双刀,在这种情况下光是剁猪五花肉这个步骤就用了足足15分钟的时间。
猪肉馅剁好,刘天羽才停了下来。将猪肉馅放到一个大盆子内备用,然后将马蹄和冬菇切成小丁放入到盛放着猪肉馅的大盆子内。
又将切好的姜片和小葱双手用力挤出葱姜水放入到大盆中。
随后,又打碎6个鸡蛋,只取蛋液部分放入盆中,又加入大概200克红薯粉。
做完这一切之后,他将衣袖挽起,准备开始下一个烹调步骤——和馅和上劲。
就算是做普通的肉丸子,也要将剁碎的猪肉充分的揉捏,这样才能将各个食材的味道融合在一起,更有重要的一点那就是让肉丸子“上劲”。
女配莫慌 从乡村种田开始直播 定情一吻:总裁误终身 这个反派超可爱的 婚前婚后,大龄剩女 黑锅 重生八零有点甜 被强迫做个有钱人 与异界相连怎么办 追风达人 上古神兽穿成了豪门小可怜 修道从高考落榜开始 一个开挂忍者 不负穿越好时光 这个卦师规矩有点多 血龙幻神 人在奥特:光之国的高冷贵公子 真人moba:我,英雄开发者! 神秘支配者 穿书九零俏甜妻
北美新秩序北美美丽富饶的土地,不应该只属于欧洲白人移民,北美无辜的印第安人民,不应该遭受野兽们的无端杀戮.于是,穿越者来了,带着梦想和希望,重建北美新的秩序。...
...
秦洛版四年前,秦洛与神秘女子一夜春宵,女人杳无踪影四年后,秦洛听说有个女人的儿子是自己的小翻版,秦洛气势汹汹的带人杀过去,打算抢也要抢回儿子,结果黎非豪气拍下儿子,给我一百万,儿子归你!秦洛这么简单?说好的我抢儿子你死也不给,女人,给我按套路来!黎非版秦洛拍下一百万,去母留子,黎非想,好,今天你对我弃之不理,明天我就叫你高攀不起结果后来的后来,秦洛天天捧着户口本跟着黎非的烧烤摊,跪求领证。老婆,再不领我们姑娘又要黑户了!嗯,最后是真特么香!...
书海阁小说网免费提供作者半盐的经典小说我在大明上夜班最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说明永乐十二年,仍在襁褓之中的梁君一家惨遭灭门。幸而被一盗门门主捡到,并被抚养长大。天下熙熙皆为利驱,天下攘攘皆为利往。是贼人还是君子,安民济世,非我所愿,奈何这世道...
何谓道主?答十方无影像六道绝行踪。跳出三界外不在五行中。原五百,我会经常在上面跟大家互动的。...
他是A市最权势滔天的男人,对她无限宠溺,步步诱婚。原以为遇上他是阴谋,很久以后,她才知道他一直隐藏在心底的真相。她开始了白天甜蜜蜜三百六十度无死角虐单身狗,晚上被男人任意压榨的苦哈哈的生活。婚后,爱情的巨轮说沉就沉,惹火的蛮腰说肥就肥。她立志要健康减肥,跑步机上跑了十分钟,便气喘吁吁抱怨道不想跑了,累死个人了!...