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第四十章 白石的麻婆豆腐(第1页)

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食戟宣布开始,位于食戟烹调场地的刘天羽和白石田之介都是纷纷行动了起来。

两人将食材车的食材统统放入到各自的烹调台上,几乎是同步的将木托盘打开。

打开之后,围观的众人都伸长了脖子看清楚两边木盘里放着的是什么。

却看到置放于里面的赫然是一整块白如玉的豆腐,置放在木头容器中就如同带有光泽的大理石一样。

仅从色泽来看,两边的豆腐都做的相当不错。

很快众人便察觉到了不对劲的地方。

“等等,两边的主食材都是豆腐?不是说这场对决的主题是‘中华料理’吗?”

“两边都拿出了豆腐,不会那么凑巧要做同一料理吧?”

仔细一看不止是主食材豆腐一样,就连配菜、配料这些也都是一模一样,观众席顿时炸开了锅。

观众席的某一处,极星寮的众人在看到白石田之介也拿出了豆腐以及跟刘天羽相通的食材,也不禁一怔。

“除了豆腐,其他食材几乎也完全一样。”海老沢理子失神道。

堂岛银和才波城一郎两人见此也是微微皱眉。

“可恶,一定是丰川那混蛋将消息透露给白石,我就说不能放这个人混蛋走,你们非要放走他。现在白石肯定将刘天羽的菜谱掌握的一清二楚,想要获胜根本不太可能了!”

此时一脸怒气说着的是前几天为海老沢理子出头的二年级学员。

“不行,我现在就去人找丰川那混蛋,不能饶了他。”

“常澍你不要着急。”

堂岛银开口叫住了躁动不安的他,沉声道:“就算丰川不告诉白石,以白石田之介的手段也会知道天羽要做的菜谱,不过就算是知道了菜谱不知道其中的细节,也是没用的。”

紧挨堂岛银坐着的才波城一郎也开口,道:“相同的菜谱用不同的烹调手法做出来,味道会大不相同。静静的看着吧,天羽这次要做的料理并非是普通的菜谱。”

堂岛银和才波城一郎这两个大哥都这样说了,常澍也只能重新坐在席位上,将目光落到比试场地的两人身上。

烹调场地内

“刘学弟,我们不但主食材一模一样,就连配菜配料这些也相同。不会吧不会吧,该不会我们要做的是同一道料理?”白石田之介故作吃惊的样子看着位于他身后烹调台的刘天羽道。

闻言,刘天羽转过身来轻笑道:“有意思,白石学长也要做麻婆豆腐?不过我可要提前告诉你,我做的麻婆豆腐并不普通,这是凌驾于‘五味’之上的全新味道。”

“嘿嘿,是嘛那学弟你可要加油了,学长我啊对你的料理很是期待。”白石田之介嘴角带着阴谋的笑意道。

将这句话说完后白石田之介就转过身去,开始准备动手制作料理。

再一次确定刘天羽要做的料理后,他也彻底放下心来。现在他只需要赶在刘天羽之前完成料理的提交,那获胜的便就是他。

白石田之介十分清楚,食戟中先提交的一方会有一定的优势,更何况做的还是带有四川特色的“麻婆豆腐”。

当进入烹调的正式制作,白石田之介脸上的玩味之色便消失不见,脸上带着认真,身上的厨师气势也渐渐涌现。

“呼。”

深吸了一口气后,率先开始处理木托盘内的豆腐。

评审有虽然有三人,但只需要将其中一个木托盘的豆腐全部取出来就已经够用了,剩下的两大块只是为了防止意外而备用。

将豆腐取出后,白石田之介拿起一把竹刀将豆腐切成大小均等正方体小块。

不得不说,白石田之介的刀工也很精湛,很快就完成了豆腐的处理。

“不愧是十杰,想到了用竹刀来切豆腐,这样不容易切碎豆腐的同时,还能保持原本的清香味。”

“没错,这刀工也看的赏心悦目。”

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