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第163章 第 163 章（第2页）

被红油覆盖的似乎是薄切的肺片；蟹肉和煮熟的鸡蛋白搅拌堆成的小塔；风干的牛肉条切成丝，洒上香料；一朵朵黑色牡丹花仔细一瞧，竟是腌渍过的萝卜；更有一颗颗的樱桃外面裹了糖浆，一枚枚地立在长形的鲤鱼图案的盘子里。

吕简对这一盘子的樱桃很感兴趣，目光长时间地落在上面。

唐见微招呼两位长辈落座之后，便请吕简率先尝一尝这道樱桃凉菜。

在大苍，从天子到平民，所有人都喜欢吃樱桃，可惜樱桃价格昂贵，并不是所有人都吃得起。

每年樱桃成熟之时，天子都会设“樱桃宴”来款待群臣。

许多俸薪比较微薄的小官要是有幸参加了樱桃宴，在宴会之上，多数都舍不得当场吃完，偷偷塞进衣袖口袋里带回去和家人共享。

因为樱桃娇美的外形和美妙的滋味，让品味樱桃成为雅事中的雅事。

吕简和澜宛都是当朝重臣，没少出席各大筵席，这一盘子糖衣包裹的鲜艳樱桃，一眼看上去便是艳丽不凡，定是内有乾坤。

“两位姨姨，你们尝尝看。”童少悬说，“我夫人从昨晚开始就在准备食材，为的就是能让两位姨姨吃一顿合口味的家常。”

吕简捻起一枚樱桃，笑道“这般精致的菜肴还叫能家常？实在太谦虚了。”

吕简咬了一口樱桃，这樱桃和她吃过的所有樱桃一样，酸中带甜，果味十足。

但是因为外面裹了一层糖衣，入口的感觉甜味更浓，却又浓得恰如其分。

但这道凉菜最惊艳并非是果味与糖味的交融。

吕简一口咬进去，樱桃的内里竟不是坚硬的果核，而是绵糯的质地。

吕简“咦”了一声，那绵糯的口感立即带着一股香脂的味道，冲入她的味觉。

果味、糖味和来自动物内脏的香脂味似乎完全不搭界，可是当它们融合在一块儿，被一起吃入口中的时候，味觉产生了非常奇妙的变化。

果酸变得柔和、浑厚，糖味压制了香脂的腥味，一点儿都不腻，甚至变幻出了一层新的味觉体验。

吕简作为大鸿胪，经常组织、出席各类番宾来史的宴会，可以说只要是经过万向之路的食物，她基本上都尝了个遍。

吃过无数稀奇的食物，吕简本以为自己已然对食物不再有更多兴奋的心绪，没想到这年轻的唐三娘给她吃的第一道菜，就呈现出从来都没有享受过的滋味。

一向饭蔬饮水曲肱而枕的吕简，在吃完一枚樱桃之后，迫不及待又捻了一枚。

直到将第二枚全然吃完之后，她才问唐见微

“这樱桃里填的是何物？为何滋味这般香浓？”

唐见微道“回吕姨姨，这樱桃里填的是鹅肝。”

“鹅肝？”吕简道，“我如何吃出酒味来了？”

“吕姨姨这舌头真是厉害，的确有酒味。这鹅肝还未烹熟之前，我便将生肝和香料一块儿在葡萄酒中浸泡一夜。待第二日，葡萄酒的酒味完全浸透肝内，便可以开始烹制。这葡萄酒鹅肝自然有酒味。”

吕简听着格外稀奇，夸赞道“小小年纪竟有这样的手艺，实在厉害。”

澜宛对她说“人家娘亲可是茂名楼的苏茂贞，有其母必有其女，自然厉害得紧。”

被妻子这么一说，吕简明白了“原来你是苏茂贞的女儿。难怪，难怪……”

当初唐士瞻的治丧一事有过吕简之手，但她每年要主办许多高官丧事，有大苍本国人士的，也有番仕番将的。

光是这些丧礼筹备应遵循的礼法和规制都要耗费她许多精力，没法一一记下要臣的家人也是情理之中。

加之年纪渐长记忆减退，不记得苏茂贞和唐见微的关系，也是很正常的事情。

说到苏茂贞，必然想到唐士瞻，吕简格外惋惜

“若是你耶娘还在世，见到你与阿念喜结良缘，肯定是非常高兴的。”

吕简和澜宛很坦然地提及此事，在唐见微面前都没有丝毫戒备或难以启齿之感。

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