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“现在还早,先泡一个多时辰,等米泡好了就可以做了。”
泡米的间隙,她开始跟张记打一起给剩下的板栗脱壳。
张记打对她要做的吃食很好奇,“晚秋,你到底要做个什么,准备卖个什么价啊?”
“我要做的是糖炒栗子跟龙须酥,师兄,镇上可有点心铺子,点心都卖的什么价?”
“这个,我不曾问过,反正都是贵的,听说最贵的要好几两银子一斤呢,晚秋,你说的龙须酥是什么,从来没有听说过。”
“等晚一点我做出来你就知道了,既然糖那么贵,我这龙须酥至少也要卖个一两银子一斤才成。”
张记打被她的口气吓到了,“晚秋,卖这么贵如何卖的出去。”
“你都说人家的点心贵的要几两银子,我卖一两也不算过分,若真没有人买,到时候再降价就是了。”总不能一上来就失了自信的。
她自信满满的看着张记打,“师兄,我负责制作,你负责售卖,等到时候真卖了钱,咱们把成本刨出来,我跟你五五分账如何。”
张记打虽然心里想着随她试,但是却没有像她一样抱有这么大的希望,“都随你,你想怎么分就怎么分。”
二人就这样剥了许久的板栗壳,看看太阳升起的高度,大概有十点多了,她过去捏了捏糯米,一捏就碎已经泡好了。
“师兄,你帮我把这些江米煮熟,要煮得比一般的米饭稀,但是要比粥稠。”
方记打帮她煮饭,她则开始处理小麦。
将小麦芽仔细的清洗之后,她开始将其剁碎,等那头糯米煮熟稍冷却后,她将剁碎的小麦芽倒进去搅拌,然后趁着灶里的余温让盖上了锅盖。
如今正是热天,不用生火就能发酵。
“这锅里的东西要焖多久?”方记打好奇,这里头可是花了他整整三四百文钱,不论如何都不能失败。
“差不多要三个时辰。”
方记打一听点了点头,“我倒是能守,但是你怎么办,三个时辰就要到下午去了。”
“没事,今日家里娶新人,我奶奶怕我回去了让她们遭嘲笑,让我在外头多玩一会儿呢。既如此,我便天黑了回,省得回早了挨骂。”
“你奶太过分了,家里高高兴兴的娶新妇,偏把你给赶了出来,若是师傅还在,她们定不会这般欺你。”
“我早就习惯了,谁让我是个傻子呢。”
“晚秋,要不你还是把你好了的事情告诉他们吧,这样他们就不会拿你不当人了。”
“千万别。”晚秋一脸惊惧的看向方记打。
“师兄,你可千万别,若真这样,我以后都不会有出路了。我求你了,你可千万别说。”
方记打见她反应大,忙跟她赔不是,“你说不说我便不说,你别担心,师兄能管住自己的嘴。”
晚秋这才放心下来。
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