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第145章 全力的厨艺指导(第2页)

相良诚讲解了一遍做法,下面就让千叶麻寻开始制作,相良诚像一个监工一样站在一边督促她别偷懒。

“喂,让你切成葱丁不是让你切成块,太小了。”

第一步时候,相良诚直接给了她一个踢屁股,要她切成葱末才放过她。

“洗手、洗手,碰了刀再碰肉末,请去洗手,讲点卫生。”

到了碰肉末,相良诚又给她来一屁股,根本不用温和的教法,用暴力教官的指导法。

“面包糠,面包糠,你连面包糠也不知道,怎么这么没有生活常识,这个可是裹上鸡蛋液,粘上面包糠,下锅炸至金黄酥脆控油捞出,老人小孩都爱吃,隔壁小孩都馋哭了里面至关重要的面包糠,太笨了。”

相良诚把面包糠递给她,又给她来了一脚,这次也是小脚部分轻轻的踢屁股,不是鞋子直接踹,相良诚虽然暴力,但有分寸。

不过,马上相良诚又想揍她,这人一定故意的,拿了一大勺盐,想干什么,咸死谁。

“少放点盐,味道有一点就够了,汉堡肉的味道主要来自酱汁,肉有一点味道就够了。”

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“话说,你是不是假的羽川人,但凡在这个国家出生,就没有没吃过汉堡肉的……从小吃到大,没做过,也基本知道主要味道,你是假的曰本人吧。”

“好啦,我知道了。”

千叶麻寻倒没太急,也没有因为相良诚的催促而心烦,对踢屁股更没有在意呢,这么温柔的身体接触,她只想多来点。

就是,关于汉堡肉,她还真没有怎么吃过……汉堡肉也是肉呀……

“好了开始搓揉团子了。”

前面的工序终于完成,到了搓揉成团步骤,一直站在旁边不闷声的惠里终于说话了:“搓团子,我可以加入吗?”

“当然可以。”

相良诚不会拒绝,他也挺想搓团子了,很有趣——男人嘛,对于圆圆饱满的东西都没有抵抗力,比如搓火球,溜溜球、玻璃球,女朋友身上的小肚子球……

“汉堡肉的球别搓太大,里面容易不熟,口感也会不好,小团肉糜搓成球时候,在两只手掌中来回拍打,要拍出肉球里面的空气,这样才不会裂开。”

“还有,拍打好的汉堡要在中心位置稍微按压出一个小坑,这样最后煎出来的汉堡肉比较平整,惠里,你明白了吗?”

“我明白了,家主大人。”

“……”

相良诚有点不习惯,听惠里讲哥哥比较习惯,干脆说:“惠里,你还是喊我哥哥吧,我听这个比较习惯。”

“好的,哥哥。”

旁边当即出现喊哥哥声音,不过不是惠里,那是谁都知道了。

“喂,千叶麻寻,你好不要脸呐,你喊我哥哥合适吗?”

“情哥哥嘛,多合适。”

“扣一分,你现在只有四分了。”

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