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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!张念走到后厨,没看到什么可供烧烤的器物。于是走到柴火堆旁,捡了些柴火和粗壮的木棍,准备如同在野外一样,自己搭一个出来。
他的心里虽然想着事情,但手上确实轻车熟路,很快就搭出一个烤肉的木架。他将那块巨大的生肉洗干净,并切成五份,用弄好的木棍串起。他点起柴火,等待柴火燃烧起来,就坐到那里,将木棍架起,烤了起来。
陈安他们也坐到一旁,专心看着张念的表演。
时间一分一秒的过去,肉质也慢慢变成金黄色,他拿起一旁的盐巴佐料,轻轻撒了上去,在撒的途中也在慢慢的翻转。陈安想起,这就是昨天他说的,慢慢入味,让里边的肉也变得一样有味道。
张念的涂撒很有规律,这个点该撒什么他就撒什么,烤到几成熟时又撒什么,量的大小、火候的大小他也胸有成竹。不一会儿,一滴滴油脂轻轻滴落,落到火焰中发出“滋滋”的声响,一股动人的香味逐渐散发。
陈安这才相信他真不是吹牛,这种烤制需要长久的练习和对火候的掌控,很显然,张念真的是一个烤肉大家。
肉质逐渐变成金黄,香味也是越来越远,张小星咽了咽口水,问道:“可以吃了吗?看颜色好像已经熟了。”
陈安摇头,示意他不要让张念分心,低声道:“还未达到完美,再等等。”
张念将肉离得远些,用小火做最后的烤制,此时的他抛开心中杂念,唯一的想法就是好好烤手里的这块肉。他虽然有时毛躁,但师兄的话一直放在他心里,该静心时也能很快收心。
最后,他从怀中摸索片刻,拿出一个用布包裹、装着棕黄色粉末的小瓶,打开来,撒了上去。刹那间,香味浓郁数倍以上。若说先前这烤肉可以让人食指大动,现在的烤肉却是想让人不顾一切的冲上去。
陈安口水更浓,心里又想起昨天他说的还差一种佐料,当时他未细想,如今看来,张念说的就是这东西了。这种味道他是第一次闻到,也是第一次见到,盛唐时期各国间贸易很是频繁,陈安也见过不少异族配料,可这东西他确实是见所未见。
陈安吞了吞口水,问道:“这、这是什么?”
张念晃了晃小瓶,递了过去,陈安接过来,细细的闻了闻,自己为厨多年,真的是第一次问道这种味道。张念道:“师兄说,这东西叫孜然。怎么,你居然不知道吗?”
陈安摇头回道:“我还真的是第一次见到这东西,哪里来的?”
张念回道:“我也不知,既然你也没见过,那就肯定不是大唐的产物了。这瓶送给你,你可以试试这种做法,肯定不会比我差。”
陈安伸手接过,仔仔细细端详了片刻,郑重的放入怀中。
“哇!这个真好吃。”张小星头一次吃到如此口味的烤肉,不仅火候十足,肉质恰到好处,佐料的搭配更是绝美,咬一口下去,口齿生香,特别是那叫做孜然的东西,搭配烤肉简直完美。
张爷爷与张小月也是大口大口的吃着。
陈安则是一口一口的品着,仿佛要将这手法用他的经验记录下来。张念尝了尝自己的手艺,心想和师兄的差距还是蛮大的。
陈安见张念有心事,便问道:“从刚才开始你就一直这样,难道听了女娲碑的事对你有什么冲击不成?”
张念摇头道:“只是有些事没想明白,看来还是得走一趟,亲自去问问。”于是站起身来,将手中烤肉解决掉后,拍拍手道:“你们先吃,我出去一下。”
陈安问道:“去哪?”
张念道:“秘密。”转身离去。
陈安投给他一个鄙视的眼光,道:“切!”
张小星问道:“那他到底要去哪里?”
陈安想想道:“我哪里知道,说不定是去见哪个相好的也不一定。”
张小星一呆,问道:“他不是才刚到长安城吗?哪里来的相好的?”
陈安看了他一眼,道:“小小年纪问那么多干嘛,快吃你的,想知道的话等他回来后自己去问他去。”
夜幕即将降临。
张念站在玄都观的院内,闭着眼睛静静修行道剑,感受着神魂的强大。他在过去的时间里,认为修为仅仅是灵力的提升,纵然有些玄奥,但也差不太多。当初第一次听师兄说人族修为达到凝神时才感受到修行的强大,如今当自己亲身感受之后,才发觉过去的自己真的错了。若不是心里还有着不甘,或许张念会刻不容缓的突破至凝神。
“看来,你学会了天师院的道剑了。”声音从门的方向传来,有些糯糯的,听起来很甜美,是白落雨的声音。白落雨从走进来,看着张念身上的神奇波动,还有只有凝神境才有的神魂之感,一动不动。
张念深吸口气,收起功法,睁开眼睛。
白落雨道:“今天小露急匆匆来告诉我说你急着找我,到底何事如此着急?”
张念看着站在身前的白落雨,开口问出今天憋在心底的那句话:“为什么不告诉我女娲碑?”
白落雨也看着张念,看着他眸中的异样情绪,微微摇头道:“没想到你居然知道了。”
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