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这季节正是中原麦子刚刚抽穗的时候,想要收获到新鲜的麦芽,简直轻而易举,于是次日一早,朵唯便同宋秋实一起出发去了中原。
过了边关的小镇,他们又往南走了几个村子,这一片是当地的种粮大户,这会儿正是麦子抽穗的时候,一眼望去,田野里一望无垠,尽是幽幽的绿色。
“你确定用这麦芽可以做出酒来?”对于朵唯的想法,宋秋实还有些不解。
中原的酿酒工艺,都是用五谷或高粱酒曲等发酵而成的,这用麦芽做的,他还是头一次听说。
“这个自然是要试过了才能知道。”朵唯也不是太肯定。
但对于宋秋实而言,只要朵唯愿意去尝试,他就一定会支持,于是他们便找到了当地的一家农户,向他收购新鲜的麦芽。
“这怎么?可以这麦子还有一个多月就要成熟了,这提前收购了,我们哪还有口粮吃?”农户自然是不愿意的,眼看着马上就要成熟的麦子,提前被割了去,怕是脑子出了问题才会这样做。
“大叔,我付你两倍的钱,将你这地理的麦芽全包下来,这样就算是到时没有粮食收,你也可以拿着银子去粮铺买。”朵唯恭敬地一边说着,一边从和包里掏出银子。
看到那明晃晃的银锭子,老农夫的心里也就动摇了,毕竟自己这几亩麦子就算是最后成熟大丰收,也一定换不回如此多的银子。
“小姑娘,你到底要用这东西做什么?为什么要提前牵着麦子割下来?”老农还是有些不解。
“我是打算用这些麦芽来酿酒。”这也没什么好藏着掖着的,朵唯便如实回答了他。
“酿酒?那酿酒不都是要用成熟的粮食吗?这新鲜的如何来酿?”这一说老农更像是这样的和尚摸不着头脑,他主要是怕情况有变,担心自己到最后钱物两空。
“这个,大叔您就不用担心了,我自有打算,这银子你先拿着,这些麦子我就全包了。”朵唯说着,便将手上的银锭子塞到了那老农手中。
看她这样一个小姑娘也不像是会骗自己的人,老农索性也就咬了咬牙,点头答应了。
“既然这样……那好吧,不过咱们事先说好,既然你说全收了,那便是不能再反悔的!”老农再三跟朵唯确认着,生怕自己受骗。
朵唯也立刻回应,“您放心吧,绝对不会反悔!这银子您就好好收着便是了。”
自己还求之不来,又怎么可能反悔呢?
紧紧攥着手上的大银锭子,老农心中多少还带着些忐忑,不过瞧着对方如此笃定,他这才稍稍放心了一些。
交易达成,宋秋实雇的人火速将朵唯买下的田里那些新鲜麦子全都割了下来,取了最上边的麦芽装到了大车上,好几亩地的麦子也满满当当的装了几个大车。
因为收购的麦芽比较多,现在也来不及再回落日村了,所以他们便在当地找了一个农家院,先将院子包了下来,之后别让人把车上的麦芽全都运到了院子里。
朵唯心中一直都在想着啤酒的酿制方法,现在终于备齐了材料,心里多少还带着些忐忑。
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