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第四百零四章 仕途论（第2页）

“周掌柜，你来看看我的图纸，回头派人下去把这些都布置妥当了。”

沈月容开的吃食店在这个旧社会全是新鲜玩意儿。

周成看的脑子都大了，顿时有些不知所措，生怕自己要辜负沈月容的信任了。

“小姐，我，我都看不太懂。”

看不懂是常规操作，连顾景淮那么聪明的人都费了一些劲才看明白沈月容的鬼画符，更何况是普通人了。

沈月容笑着安抚：“没事，我们就一个一个的来解决，慢慢的你都明白了，先从这个烧烤铺子还有肉肠铺子开始，这两个你都见识过的，酱货的卤水配方我也写好了，我们先去厨房。”

两人去了厨房，厨房别的没有，肉类还是一大堆的，陈大娘按着沈月容的卤水配方很快就找齐了所有的配料。

“陈大娘，这些配料都要先在油里炒香，然后再放冰糖，最后加高汤。”

沈月容没有用清水，因为用高汤卤出来的会更香更好吃，她不做就不做，既然做了，还是拿出来卖的，自然是要上乘的品质，不然又怎么打造她的一条街。

陈大娘麻利的在油锅里放入了干辣椒，麻椒花椒，还有豆瓣酱、八角、桂叶、丁香、草果之类的香料，然后按沈月容的要求一步一步的进行，最后再把焯过水的肉类放了进去。

锅一开，就已经香味四溢了，但沈月容知道还没好。

“陈大娘，一会儿大火烧着你放盐巴调味，盖盖熄火，要闷上一个时辰再出锅。”

这样既能入味，又不会让肉失了嚼劲，沈月容平日里可以随意吃，但是真要讲究起来，那是比谁都要讲究的。

这卤味铺子的生意她可是就打算交给陈大娘了，让陈大娘再带一个新人去打下手，也就够了。

然后又让郑家兄弟负责烧烤铺子，他们倒是也机灵，很快就上手了，沈月容倒是满意的不得了。

……

在沈月容马不停蹄的安排下，各个店铺陆续的开了起来。

离满堂香最近的是甜品铺子和冷饮果汁，这样天热了依然可以吃火锅，冰火两重天，多爽。

还有一个生煎包铺子，一个特色糕点铺子，一个卖酱货还有肉肠的，还有一个很小的门面是卖现炸薯片薯条的，而在客栈附近的几个一个是专门卖萝卜牛杂的，一个卖烤串的，还有一个是卖各种腌制菜品，尤其是沈月容之前腌的那些个腊八蒜酸白菜之类的，又加了几种泡菜。

这很多铺子都不大，坐人的地方有限，沈月容便在这条街道的中间打造了一整排长长的桌椅，供大家吃小吃，也能让大家歇歇腿。

“顾夫人，我这铺货差不多了，咱们什么时候开业？”刘茂笑呵呵的来找沈月容。

沈月容最近也考虑这个问题，她的那几个铺子虽然都是第一次卖，但是她还是很相信自己的，所以顾虑倒也不是很大，现在重要的就是把这个名声传播的更远，这里可没有微信点赞这种简单粗暴的传播方式。

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