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第147章 青青学艺(第2页)

两个人拿出昨天送来的那些面包坯,放到案台上,拿出擀面杖,把小块的面坯擀开,成为片状,在中间放上奶油酥,再包起来,翻过来放到烤面包盘子里面,面包盘都提前刷好了一层油,防止粘底。

两个人都是新手,也不敢多做,一人做了两个,一共四个面包,先放到醒发室醒发。

两人大眼瞪小眼的瞪了30分钟,面包才慢慢的发起来有原来大小的4倍。乐乐姐姐拿手指插了一下,面团依然坚挺,不塌陷,醒发好了。

“你拿手插一下,看到这个面包坯不塌陷,压出的小洞也不回弹,就说明醒发好了,就可以烤制了。”乐乐姐姐解释道。

“我们现在放到烤箱里面烤制,这个面包的个头小一点,温度可以高一点,烤制时间短一点,180度,15分钟就可以了!”

乐乐姐姐一边说着一边调整着烤箱的温度和时间。

“好了,我们等着烤好出炉吧!”乐乐姐姐拍拍手,离开了烤箱。“我们去做冰激凌吧!”

“好的!今天多学一点。”青青答应道。

“这个做冰激凌开始也是要打发蛋清。”乐乐姐姐耐心的给青青讲解着冰激凌的做法。

青青也是一个比较聪明的女孩,也是一个肯吃苦的人,发挥出东北大妞的豪爽,跟着乐乐姐姐一阵忙碌。很快面包就出炉了,两个人尝了尝,基本上还行,卖8块钱一个吧!

这时已经是中午12点了,今天的顾客也很多,学生都是朝气蓬勃的年轻人,除了那些打游戏的夜猫子,也没有几个人在这个阳光灿烂的日子里睡懒觉。尤其是荷尔蒙充沛的男生,更是想趁着这个机会约上心仪的女生出去逛街。

现在是中午吃饭时间,很多人都在吃完饭后,买一杯奶茶喝喝,坐在阳光温暖下的草坪上,享受着校园春色,正是这个南国海边城市一年最好的日子。再过一段时间,就是炎热的夏天和绵绵的雨季。

冰激凌的做法比较简单,很快两个人就做了几大盆冰激凌,开始了冰激凌的快乐销售。在这个日子里,给女生买一个冰激凌那可是很多男生献殷勤的机会。男生自己吗?大多是买一个甜筒解解嘴馋。

到了13点的时候,人流稍微少了一些,一直在收银的苗苗姐姐稍微轻松了一点,看了一下收款记录,现在的销售额是1835元,还算不错。

“昨天中午大概也是2000元。”苗苗姐姐对大家说道,“关键是看今天有没有订生日蛋糕的,昨天就是两个生日蛋糕的客单价比较大。”

“哦,今天天气这么好?总会有人过生日吧?”乐乐姐姐自信的说道。

“啊?这个有关系吗?天气好就要过生日?”茉莉不解的问道。

“那当然,天气不好,人们就不好意思过生日了!”乐乐姐姐继续大言不惭的说道。

“听上去好像很有道理的样子!”茉莉认真的思忖到,还没有想清楚这两者之间的关系。

“乐乐的意思是说,天气这么好,过生日的就会出来草坪这里过,天气不好的话,就会待在寝室过,如果出来过的话,到我们这里,那是最合适的了。”青青解释道。

“对对对,就是这个意思,我说的比较快!你看看咱们校园还有比我们这里更好的做生日晚会的地方吗?”乐乐姐姐说道。

“应该是没有了,我们这里最好了!”茉莉挠挠头说道。

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