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带着手套从海带根部开始去拽,海带很滑,它的根牢牢的吸附在礁石上,要左右开弓,才能拔的起来一根,
顾丽丽拔出的这根海带,长度都达到了三米五左右,肉质肥嫩,叶片宽厚,还没有多少虫眼,是海带里面的极品!
这样的海带,清洗干净,放到笼屉里面蒸好,再搭个架子或者直接摊在岩石上晒都可以,
海带晾晒的时候,最好是晴天烈日,不能淋雨,不然,品质就会下降好多,严重的都不能吃了。
彻底晒干的海带就可以折叠起来,储存到冬季了。
每年临近春节时候,也吃海带的最佳时节,
清水泡发后,把海带切成均匀的宽条,合着五花肉,排骨,鸡肉炖制绝对是上等的美食。
而且,海带的营养价值极高,含有大量的纤维素,能增加消化吸收,还有大量的甘露醇,利尿消肿,还能够护发生发,
海带的胶质,还能促进放射物质排出,最经典的就是能预防大脖子病。
顾丽丽动作麻利的,拔着海带,
这边的海带又大又多,常年生活在深深地海水里,
如果不是恰巧遇上这次大退潮,海水退去那么多,顾丽丽没有潜水工具,当然她也不会潜水,是不可能把它们弄上来的,
也只能在海边,捡一些被海浪裹挟上来的小海带或者破损的海带,
像这样质量完好的海带,获得又容易,机会实在很难得,当然要多搞一些回去。
海带太大太长,顾丽丽正在专心的拉着大海带,
突然,“哗啦哗啦”的声音响起,海带群里面有动静,有什么东西在动,给她吓了一跳,汗毛立即都竖了起来!
把头灯的灯光对着发出动静的方向,照射过去,
我靠,大龙虾……
在灯光照射下,前面石壁缝隙前的大水坑里,有一只大龙虾,体长有将近70厘米左右,披红挂绿,色彩鲜艳,
正是有着花龙之称的锦绣龙虾。
在龙虾的大家族里,花龙因为大红大紫大绿,被称为吉利虾,
据说,吃了还会走财运,很受做生意人的喜爱,所以这种野生花龙的价格要高达2000多块一斤。
而且,花龙的肉质鲜甜软滑,是用来做龙虾刺身的最好食材!
不知道这只龙虾,怎么搁浅在了这里,估计是退潮的时候,有着石壁的阻挡,没有来得及退走的,现在正好便宜了顾丽丽。
顾丽丽小心翼翼的,注意着脚下的湿滑的礁石,沿着礁石地面朝着大龙虾方向走了下去,
水坑里的水不多,刚刚漫过顾丽丽雨鞋的鞋面,
大龙虾看着顾丽丽朝着自己走了过来,蜷曲起虾尾就开始往后倒退逃跑,可惜,后面是石壁,逃无所逃,
顾丽丽伸出带着手套的手,快速的接近它的尾部,越来越近,
这家伙像是嗅到了危险的气息,虾尾一拍,啪啪的两下,就自投罗网,居然直接钻到了顾丽丽的手里,
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