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第48章 庄子小住（第2页）

安儿说：“对哦，这么多鱼咱们都捞上来吗？”

谢令熙手指着说：“你们看到那边那个池塘了没有？明天将鱼都放到那个池塘里，然后咱们再慢慢弄，杀了做成熏鱼。”

东边的那个池塘是挖来储水用的，今年雨水丰富就用不着池塘里的水，池子占地半亩，水大概有两三米深。

几人喝着茶聊着天，不知不觉已经酉时末了。

“上次将阿瑞打晕的偷鱼贼不知道有没有抓住。”

小四对上次阿瑞受伤的事情还是耿耿于怀，阿瑞拍了拍他的肩膀说：“干爹跟我说了，自从那晚之后每天夜里都有人巡逻，估计是不敢再来了。”

敏儿非常想融入几人的圈子，奈何自己是新来的，只能安静的坐在一旁给谢令熙打着扇子，听他们说。

第二日一早，长工和佃农们就将田埂上堵着的出水口给开了个口子，等谢令熙几人吃完饭过来的时候，水田里就剩不多点水了，鱼在小水洼里摆着尾巴，画面颇为壮观。

“哇，这么多鱼！”

平儿安儿张大嘴巴，小四和阿瑞倒是非常兴奋，立马脱了鞋撸起裤腿就要下去抓。

谢令熙也想下去抓，可惜被刘妈拦住了，“小姐，您就在这里看着吧。”

敏儿也有些想下去，但转头看见平儿和安儿都十分文静的站在一旁，一个给小姐打伞，一个给小姐扇扇子，她便没敢动。

谢令熙正好看见她低头失落的样子，以为她是想下去抓鱼，“敏儿，你也想去抓吗？”

敏儿说：“小姐，奴可以去吗？”

“当然可以啊，想去就去，不过你抓几条就上来，这田里可是有不少蚂蟥的。”

敏儿点点头，她种过地，当然知道田里有蚂蟥，她的腿上每年都会被咬出不少口子。

“小姐您看，敏儿她好厉害！”

安儿在旁边指着敏儿说，谢令熙也看到了，一般不会抓鱼的人抓了鱼都会从手上溜走，但是敏儿显然是有经验的，抓了鱼之后立刻将鱼鳃抠住，这样不管鱼再怎么挣扎都不会跑掉。

敏儿抓了四条鱼就上来了，用杂草随意拧了几下编成草绳将几条鱼都穿起来，“小姐，这鱼恐怕得有三斤一条了。”

谢令熙看着她手上的鱼，对几人说：“走，去厨房，我教你们腌鱼。”

田里养大的鱼不管怎么做都有股子土腥味，谢令熙就打算做成熏鱼，做熏鱼步骤比较复杂，得从腌鱼开始。

厨娘将鱼剖洗干净，鱼身切开划几道口子，“小姐，您看切成这样可以了吗？”

谢令熙点点头说：“嗯，差不多了，敏儿。”

敏儿将切好的配料端过来，“小姐，姜和山奈都切好了，还没放盐进去。”

“放一斤盐、一点点糖、三十颗木姜子进去，拌匀。”

丫鬟们一人负责一条鱼，将鱼里里外外都抹上调料，谢令熙找了个陶罐过来说：“腌好了将鱼都放进去，先封坛腌制一晚上，明天中午的时候放到太阳底下晒半天。”

“是。”

几人弄好了鱼，浑身上下都是股鱼腥味，厨娘说：“我烧几锅水，你们都洗洗。”

安儿这次特意带了香胰子来，笑着说：“我去取香胰子来，保证待会洗完大家身上都是香香的。”

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