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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!转眼到了老夫人寿辰这天,各路人马齐聚刺史府,鞭炮声,说笑声,热闹的快把屋顶给掀翻了。
苏小雪一早给老夫人磕头拜寿,拿到一个大红包之后,安安静静的待在灶间里。
本来倪姨娘有意让她留在花厅,认识与韦家相关的亲朋好友,但是被老夫人一句话给打发了。
“时日尚短,我觉得小雪还没准备好,再过些日子吧,反正都是一家人,不急于一时。”
倪姨娘劝道“可是消息都传出去了,大伙儿也都想见见您这位宝贝外孙女呢。”
老夫人摆摆手,“早晚都能见到的。”
倪姨娘觉得古怪,却又不知道该怎么说起。
老夫人又道“小雪第一次为我贺寿,就让孩子专心准备寿礼吧。”
“是。”倪姨娘无话可说,在苏小雪出去之时,眼色示意丫鬟婆子盯紧一些。
所以,在苏小雪来到灶间时,感觉有无数双眼睛在紧盯着自己。
她悠然着处理着食材,倪姨娘根据她给的菜谱,叫人送来最新鲜的蔬菜瓜果。
就算是贵族们能吃的肉类,哪怕一块上好的猪里脊、牛腩,连根毛也没有。
本是高高兴兴过生日的日子,非要来这一出,上年纪的人一旦顺不过气来,后果不堪设想。
苏小雪有模有样的处理食材,没一会儿就听见外面传来笑声。
几个丫鬟婆子捧着食盒过来,里面装满各种蜜饯和点心,分发给监视苏小雪的人们。
府里的下人们只有在这类时候,才能吃到美味的蜜饯点心。
一见到这些,他们如同抓到猎物的猛兽,一拥而上,争抢着,将这些食物塞进嘴巴里。
苏小雪趁着这闹哄哄的时候,从冰盒里拿出开水白菜用到的火腿、排骨和老母鸡,焯水后,加上干贝一起丢进大锅里,加葱姜片,小火慢煮。
接着,她继续若无其事的将党参、白术和茯苓加水煎煮,然后挑拣出质量最好的芡实、莲子、薏仁等,捣成碎末,再加上去核的红枣、糯米、药汁,一起蒸。
窗外,丫鬟婆子们吃完蜜饯点心,心满意足的拍拍肚子,继续在廊下闲聊。
今天天气不错,大片的云朵飘浮在湛蓝的天空上,所以落在身上的阳光不会令人觉得热,惬意极了。
丫鬟婆子暂时吃饱了,聊了会儿天就开始犯困。
苏小雪看差不多了,从冰盒里拿出一块猪肚,与山药、干荔枝肉、制附片等一起放在一个大碗里,加入两勺高汤,放进蒸锅里。
接着,她拿出一条洗干净的猪大肠,塞入马齿苋,再切成小段,用姜片、料酒腌着。
最后她拿出一块灵芝,洗净后加水煎熬。
灵芝水需要熬制一个半小时,所以苏小雪继续去做口味清淡的药膳。
“进展如何了,表小姐?”一个管事嬷嬷一脸关切的走进来。
“站住。”苏小雪用菜刀指着她的脚。
管事嬷嬷下意识的缩脚,生怕在往前踏出一步就会被剁掉手脚。
她干笑着,搓搓手,“奴婢也是来看看表小姐有没有需要帮忙的地方。”
苏小雪摇头,“你身上香粉味道太重了,影响我分辨食材的气味,若是我做的不好吃,定叫人剁了你。”
管事嬷嬷吓得一个激灵,不敢再往前迈出一步,只能踮起脚尖,盯着冒着热气的锅看,“您在做什么?怎么用到这么多锅啊,而且好香……”
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