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“就由厨房里的老妈子捣吧,做不出美味来,捣个调料应该会。”石岚无奈的说道。
“未必会,但也需要叫过来叮嘱一下,不然浪费了可就麻烦。”宋歌知道调料其实很金贵。
“大哥你就休息一会,又是田里,又是厨房的,这些个捣调料的事我来做就是了。”石岚说道。
“石岚,你看,芥末子捣的时候要小心,不要辣了眼睛,还有茱萸,也捣成末,有些调料不能完全捣碎,就把最后身下的筋丝分类放好,煮肉也是极好的。”宋歌给石岚安顿好后就又去门外转了转。
门口大牛把那些人指挥的头头是道,稻田的改良并不是多复杂的事,农户们照着第一块地,很快的做着其他几块。
“大哥,你去休息一会,这些粗活,我来打理就是。”大牛对宋歌体贴地说道。
宋歌看着也是心底下欢喜,他知道若不出意外,这几块试验田,不日就会装上鱼,现在装上正好,等稻花一开,……一个繁华的场面在宋歌心底下演绎。
宋歌转了一会就回了院子,院子里石岚正看着老妈子捣调料,用的是石臼石杵,捣起来当当有声,一下一下,令人思绪悠远,宋歌听着很是受用,就回到自己的屋里,写字。
写字时喊了石涛过来,繁体的字宋歌真是会的不多,倒是石涛,做他的老师绰绰有余。
石涛只当是宋歌忘了,很是愿意帮助大哥恢复记忆,就教得很是卖力。
宋歌写字却也不是随便的写,后世养成的习惯,至今还在,宋歌是要背诵着诗词写的,于是,看上去就是宋歌低头吟哦,石涛卷上认真落笔。
宋歌吟:“万里归来颜愈少,微笑,时时犹带梅林香,为问岭南应不好。却道,此心安处是吾乡。”
区区三十二字,宋歌要记住每一个字的繁体,却是不易,便在纸上反复地写,反复的念,到底是经见过,即便不易,却也记得可以。
夏日漫长,挖渠填埂的事人多手快,下午的时候就完美竣工了,远处的农户领了工钱就走了,庄子上的也是领了工钱就回家休息了,但也有对新事物感到新奇的人,他们蹲在田埂上,陪大牛一起说些畅想未来的话。
大牛见他们不走,又有积极性,就申请了宋歌,选出几人和自己一起看护做实验的稻田,想到里面会放了鱼苗,还是要费些心思的,早点儿物色几个人长期看护也好。这些事宋歌只是稍稍一提,大牛就做得很好。
进城的石伯是赶着骡子车去的,他是快去快回,即带回了需求的五花肉,也带回了赵三的消息,听到他们都很好,赵三高兴,额外加了两条猪尾巴,说是给宋歌补脑子,石伯说的时候,惹得大家哈哈大笑。
当晚宋歌就做了红烧肉,做法宋歌是再熟悉不过了,最过瘾的是,宋朝的猪肉不但便宜,而且是无公害纯天然,没用饲料喂过,且是优良的狮子头品种,那肉,不用很多调料,就自带鲜美。
石涛和大牛吃的时候,完全就是流着眼泪吃的,问他们为什么哭?
两人不约而同地说:“从没吃过这么香的猪肉,香哭了。”
石岚想说他们没出息,又忍住了,因为她正在和石涛抢一块烂熟的肥肉。
至于两条猪尾巴,宋歌卤好了后就存在陶罐里,夜闲无事,兄弟几个聊话时当个零食也好。
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