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第41章 糖（第3页）

陈明发惊讶道：“大人，这是糖？”

“嗯，这是白糖。”田禹回道。

“白如雪，莹如玉，这种糖，小人还是第一次见。”彭思文惊叹道。

其实，仔细看糖粒还有些杂色，因为杂质还没有清理干净。

田禹不过是试做，就只用了黄泥水。

要大规模生产，就需要用石灰等媒介，中和酸性，去除杂质。

田禹制糖的法子，另一个时空在元朝就有了，叫“黄泥盖糖法”。

据说是一家经营糖业的商家，土墙倒了，压在蔗浆上，清理掉泥土之后，商家看到了白糖。

之后，黄泥盖糖法通过印度传入欧洲，不仅改变了欧洲人的饮食习惯，也改变了整个世界。

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陈明发仔细粗瓷碗里的白糖，说道：“看似糖霜，但是颗粒比糖霜大多了。大人的糖，不仅颗粒均匀，而且颜色也好看。”

彭思文敏锐地发觉了白糖的商业价值，“这种白糖多吗？方便生产吗？”

田禹指着屋角堆积的几个布袋子，“这些袋子里都是。生产有专人负责，难度不大。”

昨晚钱丰的惊叫，引来了燕飞他们。

田禹教会了他们做法，剩余的就交给了他们，自己去睡觉了。一觉醒来，天要亮了，燕飞他们竟然将蔗浆全部加工了。

看着这么珍贵的白糖，竟然随便装在袋子里，堆在泥土地面上，彭思文有些心疼。

暴殄天物啊！

糖，在这个时代还是奢侈品。

“这些白糖，就交给两位了，这算是咱们商铺的第一个产品吧。”田禹说道。

彭思文问道：“大人对销售有什么要求吗？”

“没有，你负责销售，陈掌柜负责账务，定价你们两位商量着来。”田禹说道。

他直接当了甩手大掌柜。

在人类的历史上，白糖曾经是国际贸易这顶皇冠上的珍珠。

当大流士在印度发现了甘蔗，称之为“没有蜜蜂却产蜜的芦苇”。

蔗糖随着征服和商贸，在北非和欧洲蔓延。

但是在黄泥盖糖法之前，糖还是奢侈品，只有权贵才能享受到，是身份的象征。

大唐有个牛人，叫王玄策，一人灭一国，起因就是糖，他将蔗糖带回了中原。

现在，田禹将黄泥盖糖法提前带入这个时空。

白糖贸易，从莱州府肇始，缓慢地拉开了大幕。

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