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第282章 秦姐的小龙虾生意（第2页）

于伯招呼他两：“你们要不先去后厨跟小秦打个招呼？我这里忙着呢？”

陈阳一头冷汗：“好的，好的，您老忙，不打扰！”

到了后厨，只见秦素梅正背对着他们正在炒小龙虾。

可能是听到了脚步声，她的语气急促又清晰地吩咐道：“小健，帮我把桌上的龙虾递给七号桌的客人，这个烧出来已经有半个小时了！”

陈阳也没说话，端起龙虾就问道：“秦姐，七号桌是哪桌？”

秦素梅听到是陈阳的声音，惊讶地转过头来，喜上眉梢：“小五，你来啦！放下放下，我叫小健来帮我传个菜，别把你衣服搞脏了。”

陈阳哈哈一笑：“秦姐，你是不是搞错了？我天天跟这些鱼虾蟹打交道，你这么一说，不知道的还以为我是师妹这样的富二代呢？”

“还得是你！师兄你好样的！”叶佳怡听到这话，哪还不知道自己这个仇富师兄想要干什么，她自觉端着盆龙虾帮忙去了。

叶佳怡走后，秦姐笑着对陈阳道：“佳怡也是个年轻女孩子，你怎么总是调侃她？”

陈阳耸了耸肩：“打打闹闹惯了，我还真没把她当女人。”

秦姐憋着笑，手里还忙着炒龙虾。

陈阳看着后厨桌面上放得都是等待入味后上桌的小龙虾，心里十分满意。

每个龙虾盆旁，秦姐都在盆沿上夹了一个倒计时的闹钟，而闹钟上则贴着编号，比如刚刚端走的七号，那闹钟上就有个显眼的七字。

“客人等半个小时意见很大吧？”陈阳笑着问。

秦姐抹了抹额头上的汗笑道：“刚开始有些客人不能理解，闹过几回，但现在好了，大家都知道我们这的规矩，烧好后要等半个小时。不过老客人都留了电话去，现在已经学会提前预约了！”

陈阳点了点头，这就属于上了轨道了。

正好这时秦姐的小龙虾刚刚炒好，一盆新的小龙虾又下了锅。

正好借着这个机会，陈阳仔细观察了一遍秦姐是否按照自己的配方来操作。

一遍看下来，果然，秦素梅几乎是完全严格按照陈阳的配方操作。

也许在一些调味方面还不够精确，但她想了个办法，对外只出售五斤、十斤、和十五斤三种规格的小龙虾套餐。

然后按照配方比例，将调味品事先称好，来什么套餐，选什么比例的调味品。

聪明。

再看她烧好的龙虾，几乎都在A+级水准以上，偶尔有个S级的菜品。

这时，突然一份龙虾上的闹钟响了。

这是盆A+的小龙虾，只见铃声响起没多久，那盆龙虾的评级就从A+变成了S级。

也就是说，那些做出来S级的，半小时左右就会变成S+。

对于一个刚开店的人来说，这样的品控做得已经算是很完美了。

看到这，陈阳终于放下心来。

秦姐刚来时，陈阳通过她拖地的举动就知道她是一个踏实勤劳的人，现在小龙虾店生意如此火爆，再次说明陈阳当时没有看走眼。

正在这时，外面响起于伯的声音：“小秦，15号桌的龙虾好了没？”

陈阳低头一看，刚刚响铃的正是十五号盆。

“来了来了！”陈阳取下闹钟，端起盆就走。

秦素梅见状，吓了一跳：“小五……”

可陈阳这时候早就窜到前厅去了。

“来，过道的客人收收腿，借过借过，十五号桌的十斤小龙虾到了喂……”

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