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第699章 信佛老福晋吃正宗鸡精(第2页)

他们都是戒律严谨的数百年古刹,所作素菜绝对是素净。

每年王公府邸、巨贾富商佛日年节,这些庙里就让铺派(一种庙里做杂活的仆役)跳着圆笼到有来往的人家送点素菜素点啥的。

说是敬佛余下来的东西,吃了可以添福添寿。

这一送,主家肯定要回奉香敬,这可比素菜所值高出千百倍了。

一般寺庙也就把这项香敬列为每年的主要收入之一。

这就是素斋真正的由来。

“说到吃素,还有个小故事!”今天师傅谈兴颇高。

据说前清睿王府有个太福晋修佛,常年茹素,经年累月不进荤腥。

不过素菜这东西吃多了容易胃口不佳,这太福晋时常因为饮食不衬心,所以心情不好。

睿王奉亲至孝,于是专门成立了小厨房给太福晋做素菜,可是所雇厨师,做不了多久,就因为不合太福晋口味而被辞退。

太福晋戒律严谨,小厨房里不但葱蒜韭菜不能进入,就是锅勺碗盏也要有人专门检查,

后来经人推荐一位厨师,这人做事干净利落,炒出来的菜更是非常美味。

从此太福晋胃口大开,三餐用的都很多。

久而久之,众人就起了疑心,觉得这个厨子做菜时耍了什么花样,可是睿王府的厨监搜检严格,毫无破绽,后来通过观察,发现这个厨子每天早晨进府上班,肩膀上总是搭着一条白粗布条巾。

一到厨房,他先把那条条巾大煮一番,随后炒菜里或多或少都要加点这煮条巾的水。

日久天长被人发现,敢情这块条巾是用极浓的鸡汁煨过晒干带进府里来的。

“所以从那之后,帝都持斋吃素的人,个个都怀有戒心,逢斋期,等闲不在外面或者亲友家用饭!”

陈阳听到这笑了,这个厨子真是个人才,这是什么?

这不就是最早的鸡精吗?

给茹素的老福晋吃鸡精,真亏他想得出来。

“也就是说,只要吴楠学成归来,只要能让帝都的人相信他的斋饭都是净素的,那他家的生意就不可能差?”陈阳恍然!

“没错,而且如果我是你,也会想法设法去求求那个赵九皋!”吕小燕笑道。

“为啥?”

“因为功德林的素菜调味来源于淮扬菜。”

“如果你能学会他们的技术,素菜荤烧……”

陈阳眼睛一亮:“那我就是那个睿王府里的厨子!”

吕小燕点了点头:“当然,我不是让你欺骗消费者,你这素菜荤烧面对的群体也不是信佛的人!”

功德林的纯素菜做得都非常好吃了,如果加点荤油鸡汤啥的……

作为普通的素菜那绝对美味啊!

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