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又是早起的一天,两人来到大门口,打开雕花铁门时,外面还是黑的。
方念安紧了紧大棉袄,在大开的铁门旁不住搓手跺脚。
07侧头问她:“你真的不回屋里吗?点货接货我来就可以了。”
“不用了,我有点事要和陈叔说。你等会搬东西也悠着点,和其他人一样就行了,食物我只定了五天左右的量,应该不会很多。”
“好的。”07点点头,没再坚持。
现在旅馆这边多了一些长租客,考虑到旅馆离村里有些距离,冬天的白天又短,所以在询问了几位长租客的想法后,方念安还是开了订餐服务。
这意味着她每天从早到晚都要做至少七八个人的饭。
为了节省时间,她拜托刘伯帮她找了供菜和运输的人,因为量不大,蔬菜都是刘伯帮她从村里收的,肉蛋粮油则找了正在干运输的陈叔的关系,再由他送货上门,这样就节省了很多买菜的时间。
这段时间又接了不少预订,从今天开始陆续都有人入住,为了保证食材新鲜,多争取一点顾客满意度,方念安特地定了不少新鲜的羊肉、排骨和牛肉,拜托陈叔一大早就送过来。
五点半,陈叔的车很准时地出现在了旅馆门口,不过,一同下来还有个意外的人。
“刘伯,你怎么也过来了啊?天冷,快进屋喝杯茶。”方念安急忙迎上去。
刘伯摆手解释:“别客气别客气,我来是和你说点事,听老陈说你最近要接不少客人,我就想着一起来,不额外耽误你功夫。”
“哦,好,那您还是先进屋吧,我点完货就进去。”方念安看出老人有搭把手的意思,急忙拉住他请他先进屋去。
很快对完货单,和陈叔说了下要调整的购物清单,又拜托他帮忙留心下有没味道好卫生有保证的腊味,她想提前多预订一些。
腊肉、腊鱼、腊鸡鸭这种腊味算当地的冬季限定菜,虽然这几年都说这种腌制食物不够健康,但是不管是煮汤还是炒青菜,适当放一些风味独特,偶尔吃一吃还是很香的。
尤其是如今订餐的反响不错,方念安的手艺好是一方面,当地直订的新鲜食材也功不可没,她有心把餐饮这块也做成特色,只等她期待的智械们到位就扩大服务。
但是她等得,腊味可等不得,他们这习惯等冬天冷了湿度没那么大之后再陆续开始腌渍、洗晾、风干,错过了合适的时间,味道会差上很多。她也考虑过自己做,但一想到工作量和这数量不小的野生鸟们,想起以前爷爷做的腊肉上总是少不了被小鸟啄食的痕迹。
算了,还是别给自己找不自在了。她既不想在腊味上面铺防鸟网,也不想被人说她用腊肉投喂野生鸟。还是从周围收吧,还可以尝尝味道。
但是她离家时间很长,对周边也不够熟悉了,所以今天一大早来接货也是为了拜托陈叔这件事。
记挂等在大厅的刘伯,说完请求后方念安没留下来搬货,和07确认了不同货物的收纳位置就赶回了大厅。
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