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第84章（第2页）

孝全答应着，跟着大嫂后面听指挥。

孝全跟柳柳切了一盆野猪肉之后，就把刀给二婶他们了。让她们接着这样把野猪肉全都切成细细的肉丝，等会自己切成的肉块就做肉干，二婶她们切成的肉丝就试着做肉松看看。不管了，先试试看了。

讲所有切好的肉块都用盐腌制，放入花椒，桂皮，生姜等等。等会跟胡萝卜一起小火慢慢煮。以前吃羊肉的时候，就看到饭店用胡萝卜跟羊肉一起煮，还说这样可以去腥味，柳柳就学着煮煮看。

肉丝就一样的腌制，腌好后拿胡萝卜跟猪肉丝一起煮，等煮的透透的再慢慢用小火炕，一边炕一边用干净点的木头捣，不就能把肉丝捣成肉松了吗？柳柳就这样胡乱试着。

柳柳第一锅的肉干就这样慢慢的用小火把汁熬干，完了再慢慢小火烤。自己则是不停的翻着锅里的肉干，终于做出来了。肉干的味道没有腥味，这个味道跟前世的牛肉干的味道差一点，毕竟没有味精，但是凭着肉本身的鲜味，这个肉干还是鲜美的。还不腻人，没有那种特别鲜的感觉，反而觉得好吃。

不过，婆婆说，就是太硬了。吃起来还要用劲咬。

&ldo;娘，这你就不知道了吧？肉干就是要干，要硬，这样咬着才有劲道，还可以存放好多天。想吃就随时可以拿出来吃。&rdo;柳柳吃了肉干之后，还是很满意的，还行。

&ldo;是好吃，很有嚼劲，还可以随时吃，要是进山打猎，带着这个，可以吃很长时间。比带着面饼存的时间要长多了。&rdo;孝天立即附和柳柳的话。

公公，二叔二婶吃了也说好吃，柳柳很得意，自己还是很有天赋的啊，会吃也能捣鼓。

一天的时间，柳柳带着杨家人终于把全部的野猪肉做成了肉干和肉松，柳柳看了一下，大概有四十斤重的肉干，还有二十斤重的肉松，想着最好还是用漂漂亮亮的小食盒子一盒一盒的装好，高价卖了，当奢侈品卖。

卖给有钱人家的太太，小姐们当零食吃去。而且还是托林亚轩卖到京都去最好，那里是有钱人的聚集地。到时候，就拿给林亚轩，随他卖去，先不收他本钱，等着卖出多少钱之后，跟他平分，这样他应该能答应的。他是无本的买卖，我也不要出钱找门路，这样也好，能挣多少就多少，真的不能挣钱也就算了，自己家留一些给孩子们吃吃玩玩就算了。

柳柳这边才想着，那边孝全就问了：&ldo;大嫂，这次我们打算怎么卖钱？&rdo;

孝全这么一问，家里人都看着柳柳，孝天更是盯着看，也不知道柳柳是怎么打算的，不过，柳柳这样做出来的肉干跟肉松真的还是算好吃的。

&ldo;我想还是通过迎香居的林亚轩高价卖，让他拿到京都去卖，卖的比香肠还要高，到底怎么定价，我到时候看林亚轩的意思。&rdo;柳柳看他们都好奇的盯着自己看，也不藏着掖着，就说了自己的打算。

&ldo;什么？比香肠还要高？那，那万一卖的这么高之后，以后的猪肉价钱不是会涨的飞快，到那时候，穷人想吃一口猪肉就真的难了。&rdo;二叔首先想到的不是自己家的钱是不是多了，而是想到穷人吃肉的问题。诶，老实人啊！

&ldo;二叔，我也就是随意一说，至于会不会卖这么高，还要看看呢，况且要是真的卖的价钱高，也就是京都里的太太小姐能吃着玩，买的人毕竟少，而且也不是必需品，也就是吃着玩玩，吃腻了，就卖不出高价了，估计不出多少天，聪明的店家就学会了，到时候，卖的人多了，价钱也就跟着便宜了，估计也贵不了多少天。&rdo;

柳柳安抚着二叔，也顺便安抚公公婆婆，也看到了他们眼里的惊愕。也是，这个不比香肠，就一个冬天可以做，肉干和肉松春夏秋冬都可以做，也是容易造成猪肉价格飙涨。好像是会害的穷人更加的吃不起肉，诶，古代的物资贫乏啊！没有那么多的粮食养那么多的猪，一般人家也就是家家户户用杂粮、米糠和猪糙什么的喂猪，连家里吃剩的剩饭剩菜都没有，哪像前世剩饭剩天天倒的？古代这里吃一碗饭，连一颗米粒都不会剩的。

&ldo;大嫂，那要是这样，不如我们多打几天的猎，多做一些，一次头多卖点，这样以后人家学会了，我们家也能挣一笔了。&rdo;孝全这孩子就是聪明，马上就想到这个问题。

柳柳看了他一眼，小样，你聪明了啊，就这么相信我一定能卖钱？我不是随意做着卖着看看的吗？打猎真有风险的。你大哥差点死在虎嘴里，你自己也差点被野猪咬着，都忘了？家里也不缺钱，就是做出来不卖卖看，心里痒痒的。柳柳悠悠的瞥了孝全一眼：你还真不怕死啊？

&ldo;不如这样，这几天，我伤好的差不多了。明天我带着小黑到山里转转，就打这样的野猪，回来做多一点试试看？&rdo;孝天也同意孝全的话，也是，现在才做出来，还没有人知道，那就等等，等自己家多做一点出来，多卖一点。孝天看柳柳的灼灼的眼神，就想相信她。

柳柳哈着嘴，什么？你也不怕死？都要钱不要命了？

&ldo;孝天，你不怕老虎还会伤了你？&rdo;柳柳可不管了，直接问。

&ldo;不要担心我，现在就是我遇到老虎，也不会那么容易受伤，那时候我顾忌老虎的皮毛，没有舍得用铁钗叉，现在不用顾忌了，遇到什么都可以用铁钗，不怕会伤着。&rdo;孝天笑笑，柳柳心里会担心自己了？

诶，柳柳叹气，都是自己，做这什么肉干肉松的，看孝天这样说，自己还是不放心他，怎么搞的，以前他天天在山里我连想他都没有想过，现在怎么就不放心他了？还是自己心软，见不得他再受伤啊。

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