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第四十七章 烘焙美食节九(第1页)

人越来越多,越到下午,家长带着小朋友也进场了,拖家带口的,加上经济承受能力比一些学生高,一来迅速拉高各摊位的消费金额,二来商场更加拥挤了。

此时此景,乐的主办方的工作人员满脸笑意,其中一位穿着西装的中年男子带着几名下属在商场内巡视,在不同的摊位旁都站了一会。

最后来到四楼的玻璃栏杆旁,从上往下看,将整个商场的情况收之眼底。

虽然说都是有实力、有名气的烘焙店,但每一家店的出品、价格、营销手法都截然不同,因此摊位的客流、销售额也截然不同,受欢迎的,遇冷的,惨淡的,同一场活动,同一个商场,不同的待遇。

观察了许久,中年男子终于想起身后的几个下属,侧目示意身后的一位年轻男子走上前来,看似二十七八岁的模样,穿着一袭修身西装走了出来,清秀的脸庞戴着无框眼镜,手里拿着文件夹和平板,有几分文质彬彬。

慢慢走近上司,一张脸神色严肃而冷漠,不辨喜怒的模样让年轻男子有几分忐忑。

“现在销售额最多的哪几个摊位?”

男子连忙打开手机查了一下实时数据,五秒不到,已经把数据记在脑海里,“截止前五分钟,前五名的是36号、59号、66号、67号和59号。”

“36号是哪家烘焙店?”?中年男子眉宇之间带上一抹肃穆,回想刚刚所看到的的情况,沉着声继续问

“是一家网红烘焙店,店主是咸鱼直播中有名的网红播主团子。”

年轻男子做事很稳妥,他是这一次烘焙美食节的主负责人,当初安排各家店铺位置的时候,早已把各个摊位的烘焙店记于脑海中。

此时上司一问起,回答的也很迅速,一并把刚刚所看到的的数据一起汇报,“活动开始的时候,销售额一直都是领先位置,现在已经快接近三万元。”

“第二名落后多少?”

不到三秒,年轻男子再次给出精准的答案,“第二名是66号摊位的小巷烘焙坊,只差3200元的销售额。”

上司紧锁的眉头依然没有松开,3200元,这看起来似乎是个较大的金额,但以中年男子的分析,半小时即可完成这个销售额。

“66号是网红烘焙店吗?”虽然是提问,但语气中透出几分肯定。

“应该算是。”年轻男子回答的语气有几分迟疑。

应该?

中年男子眉头渐拢,他不喜欢这个含糊的词语,是与不是都必须给一个精准的答案。

年轻男子迟疑了片刻,在领导开口询问之前,主动解释,“因为66号摊位并没有做过任何营销推广文,只是在淘美食app上发布过美食点评和烘焙制作视频,也算是小有名气。”

自己卖力的宣传推广,跟他人真心的推荐,总归是两回事,目的性不一样。

闻言,中年男子只是淡淡的道了一句,“有点意思。”

看着商场里的眼神似乎透出几分不满意,显然眼前的火爆现场依然没有达到他所要的效果,忖思了片刻,再次提问,“前十名有多少家网红烘焙店?”

“除去67号和17号,其余都是网红烘焙店。”

年轻男子一颗心都提到嗓子眼,按照当初的预期,这场活动已经达到了计划的要求,然而今天这位大佬巡视了一圈,神情一直很严肃,不知道这位大佬是觉得哪里不满意。

“小区啊,你觉得一般能称之为网红烘焙店的,必须具备哪几个条件?”

如同老师上课向学生一般,被提问的人心惊胆战,思绪在脑海里转了几个圈,年轻男子才试探性的道出几个词汇,“人气、名气,还有粉丝。”

“差不多了。”中年男子视线掠过底下排起长龙的摊位,其中就有刚刚说到的36号和66号摊位,奇怪的是,36号前面的男生居多,66号前面的女生居多,两边络绎不绝的人流看似不分上下。

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