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第86章 电影投资人会议（第2页）
“当然是我请客了，天冷了，我请大家吃火锅，支个锅子，顺便为姚老板接风。”沈总说。
“好吧，今天沈总请客，下次我请！”姚老板手拍着餐桌说道。
中国有两个地方产煤，东北和山西，东北的煤开采得早，从伪满洲国时期就开始挖了，计划经济时代，东北的煤无偿向全国调拨，一车车的煤炭往关内拉，东北人除了出力气，没挣到什么钱。
山西人赶上了好时候，90年代末，山西国有煤矿开始重组改制，一些私人老板承包煤矿。2002年，国家取消电煤指导价，煤炭价格10年暴涨8倍，山西出现一批富可敌国的煤老板，一铲子下去几十万，他们挖的不是煤，他们挖的是黑金。
这个时候，东北的煤已经挖完了，煤矿全部倒闭，留下一堆资源枯竭型城市，小丽就来自东北资源枯竭城市。
这里是一家位于故宫附近的火锅餐馆，包间装修豪华，古香古色，朱红色的宫灯，紫檀木仿明清家具，高大的仿元青花瓷瓶，镶着黄铜扣件的实木大圆餐桌。
服务员先端上来几只亮闪闪的老北京黄铜火锅，火锅很大，看上去很沉，红彤彤的木炭在锅底熊熊燃烧，黄铜火锅映射出暗红色火光，却看不到一点灰尘。
北京人吃涮羊肉可有些年头了，估计从元朝时就开始了。火锅种类很多，什么：四川麻辣火锅、潮汕牛肉火锅、贵州酸汤鱼火锅，等等，北京火锅是各种火锅的鼻祖。北京人管吃火锅叫“支个锅子”，如果说“上个火锅”那就不是北京人。
“上脑儿”、“大三叉”、“黄瓜条儿”，一盘盘色泽鲜亮的羊肉端上桌来，薄如纸，匀如晶，齐如线，美如花，好肉配清汤，北京火锅是清汤火锅。
“沈总，有没有醋？给我来盘醋。”姚老板说。
“哎，看我这记性，忘了给姚老板上醋了，服务员，来盘陈醋。”沈总拍着脑门说。
“要山西老陈醋，不要镇江的。”姚老板说。
“对，对，来盘山西老陈醋。”
“镇江陈醋香，我吃不惯。”
“姚老板，你们山西人顿顿喝醋吗？”孙总问。
“是啊，我们山西人吃饭前都要先喝醋。”
“喝醋是好习惯啊！经常喝醋可以软化血管，降低胆固醇。”姜雨琪说。
“是啊，我们山西人心血管疾病少，连感冒都很少。”姚老板说。
“是啊，是啊，喝醋好。”孙总说。
“你们也喝点儿？”
“我们喝不惯，喝不惯。”
“孙总是新疆人？”姚老板问。
“不是，我是北京人，从小在皇城根长大，正宗的北京人。”孙总回答。
“霍尔果斯不是在新疆吗？”
“是在新疆，我的公司是在新疆霍尔果斯注册的，总部在北京。”
“为什么跑那么远的地方注册？在北京注册不更好吗？”
“姚老板可能不知道，霍尔果斯是边境口岸城市，有很多税收优惠政策。”沈总说。
“还是我孤陋寡闻呐！哪天我也去霍尔果斯注册一个公司。”
“好啊，欢迎啊！”孙总说。
“姚老板，菜上得差不多了，你看我们喝什么酒？红酒还是白酒？”沈总问。
“酒我带了，小杨，你去车上拿几瓶汾酒，请大家尝一尝我们家乡的酒，汾酒很好喝的！”姚老板吩咐道。
“是，老板。”
“姚老板自带白酒？行，那我们就喝山西汾酒。”
汾酒产于山西省汾阳市杏花村，又叫杏花村酒，是清香型白酒的典型代表。汾酒以山西晋中平原出产的优质高粱为原料，用大麦、豌豆制成的糖化剂发酵，采用二次蒸馏的酿造工艺制成，清香馥郁，入口香绵，甘冽清爽，是中国着名的传统名酒之一。
“汾酒是我们晋中特产，我就喜欢喝这种1988年生产的玻璃瓶装的汾酒，二十多年的老酒了，我在家里存了几百箱。”姚老板说。
“存这么多？”
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