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200 第一批泡菜（第2页）

“好几个供销社的人，都参与了这件事情。看样子是想把这些白菜给独占了，只有他们供销社的人才能够购买，否则的话就威胁那些村民，以后不收购他们的东西了。”

何雨天有些难以置信的说道，“供销社这么霸道，就不怕其他的人到上面去举报吗？”

“这些白菜全部发往了城里的各个单位，可以说都受了他们的恩惠，有人给他们撑腰，他们才不怕呢。”

“供销社真的是太霸道了，我这次买白菜都是偷偷摸摸买来的，不敢惊动了别人。要不是李寨的白菜是我帮着他们搞起来的，人家也不可能冒着这么大的风险，把白菜卖给我。”

这番话解了白干事的疑惑，白干事也不想跟他再顾左右而言他了。直接说道，“何班长，我今天就问你一句话，这白菜能不能匀200斤给厂里？”

何雨天心想这白菜匀出去，说不定只是给厂里的某些人，而不是给厂里的食堂。但是官大一级压死人，只能暂时避其锋芒。

而且必须得讨价还价，说道，“白干事，我最多给你100斤白菜。”

“不行，最少也得给我200斤。”

“就100斤了，剩下的都要做泡菜。”

“我不是跟你讨价还价，就200斤。不然的话，领导出面的话，就不止200斤了。”

何雨天思考了一会儿，看来真的不是给食堂后厨买的白菜，应该是给领导谋的福利。“行吧行吧，那就200斤吧，只是这钱怎么算，我们的白菜可是直接付了钱的？”

“你们这白菜一分钱一斤买来的吧？”

何雨天点了点头，说道，“嗯。”

“那行，200斤白菜正好是两元钱，这钱你接好。”白干事直接从口袋里面拿出了两元钱，递给何雨天。

何雨天接过的钱，心想果然是给领导谋福利的，并不是拿给食堂后厨的。但是他也没有点破，反而问道，“白干事，这200斤白菜，要不要我安排人送过去？”

白干事摇了摇头说道，“不必了，我会安排人过来拿。”说完就走了，不一会，材料采购班的几个人过来了，推着一辆木板车，把200斤白菜推走了。

白干事的事情一弄完，何雨天这才有时间安排大家做事。他看着李寨过来的秀婶说道，“秀婶，我知道你是青沟公社最会做泡菜的师傅了。我这里用的是新工艺，虽然你可能不懂，但做泡菜的流程都是一样的。所以我希望在一些细节上面，你能够帮我好好的把控一下，发现问题了都给我清楚的提出来。”

秀婶点了点头说道，“何班长，你放心吧，只要是做泡菜，就没有我不清楚的地方。既然你用的是新工艺，那我就到旁边认真的学习。做上几遍，应该就很清楚了。”

“新工艺其实就是加入了人工生产的泡菜乳酸菌发酵粉，发酵的时间变短了，只需要30~50小时，发酵的温度在25～35℃，其他的和制作传统泡菜没有任何的区别。所以您这个大师傅，现场的指挥权我就交给你了。”

听了何雨天的话，秀婶这才放下心来，认真的点了点头。

何雨天看着众人说道，“大家都听秀婶的安排，她是做泡菜的大师傅，有什么问题大家可以请教她。”

“好。”群声。

秀婶对着大家说道，“现在所有人去把白菜和配菜洗干净。”

大家都自发的出来干活了，有洗白菜的，有洗葱姜蒜的，也有洗苹果的，现场一片忙碌的景象。

何雨天把大鹏叫了过来，“大鹏，现在发酵房的火炕，已经阴干的差不多了，可以烧火了。发酵房里面不是有5个温度测量仪吗？你去烧火，去把发酵房里面的温度控制在30℃左右。”

大鹏点了点头，说道，“好的。”

何雨天怕大鹏不知道温度控制的重要性，又想了想这个事情需要一个人专门盯着。于是他走到正在洗菜的小东、佟万军、郭宝安、吴洪柱身边，把他们叫了过来。“小东、佟万军、郭宝安、吴洪柱，我安排你们去做一件重要的事情，菜的话，等下再洗。”

几人放下了手里的菜，跟着何雨天来到了火炕口前面。

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