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“桃源神农(..)”!
“老刘,顾客觉得你做的食物美味,特意来看看你了!”万国福笑着介绍道。
老刘心中一喜,难不成自己瞎猫碰上死耗子,做的饭菜真的征服了两位米其林评审员?
刚才的菜他也尝过了,蒜蓉拌牛肉,牛肉确实比普通牛肉嫩,爆炒鹅肝,确实比爆炒猪肝好吃……
看来米其林评审员也就那样,口味也不是很刁钻,怪不得外婆家那个叫茂叔的糟老头做的菜,都能征服他们!
万家财纳闷极了,难不成老刘是位餐饮界的不世奇才,用最普通的方法烹饪那些顶级食材,味道却如神仙佳肴?
要不是有评审员在场,他真想赶紧尝上两口。
“请问您为何想到把神户牛肉做成蒜香牛肉?”男人好奇地问道。
对于这个问题,老刘早就做好了准备,如匠人一般道:“高端的食材,往往只需要采用最朴素的烹饪方式,忙碌了两个小时……”
男人顿时一脸黑线,泥马,这是《舌头上的华夏》看多了吧?还忙碌了两个小时?蒜香牛肉十分钟就能搞定吧?
“刘师傅果然厨艺高超,请问你的厨艺是从哪学的?”女人笑着问道。
这个问题万国福就知道,他站出来替老刘答道:“我们的主厨在蓝带厨艺学院深造过,是我们酒楼花重金请来的!”
“蓝带厨艺学院?”女人有些诧异,不由看向刘师傅,“那可是厨师界的黄埔军校!”
看评审员吃惊的样子,好像他们对这个学校也不是很了解,老刘滔滔不绝地讲起来:“咳!那是十年前的事情,与我同一届的华夏学生只招收了五名,在那里,我接触到最专业的中餐料理,颠勺、拼盘……”
万国福也听得入了神,感觉自己捡到了宝,给老刘开高工资也不觉得亏了,可他无意间瞥了眼两位评审员,却发现他们在边听边笑。
“据我所知,蓝带厨艺学院五年前才开始招收华夏学员!”男人似笑非笑地看向刘师傅。
老刘心中一紧,糟了,没好好看蓝带厨艺学院的介绍,这下要穿帮了。
“哦……你说这个啊,蓝带厨艺学院见我厨艺好,是特招的,不然也不会只招收了五名华夏学员。”老刘灵机一动。
“据我所知,蓝带厨艺学院好像只教授西餐,不教中餐?”女人也笑着问道。
“额……这个……这个……”老刘脑门渗出一层冷汗,蓝带厨艺学院只教西餐的吗?学校名字里也没体现出来啊!
以前他跟别人吹嘘时,别人也不会问得这么细啊,该死,疏忽了。
看着眼神躲闪的刘师傅,两人相视一笑,已经没耐心在这里待下去了。
“唉,走吧,只是可惜了那些顶级食材,真是牛嚼牡丹!”男人有些惋惜,刚才吃了一口,他便判断出那些食材就是顶级食材,只不过顶级食材却被做成低级饭菜。
“哈哈,把神户牛肉做成蒜蓉味的酱牛肉,把法式鹅肝当猪肝爆炒,这都能载入米其林史册了吧?”女人抿嘴轻笑。
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