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巅峰的厨艺?
那边的大和怔怔的看着苏铭的动作,脸上的表情很是精彩。
“哼,不过是技巧好一点而已……”
他不承认的哼了一声。
厨艺可不是只看技巧的东西,还包括很过其他的因素。
这样安慰着自己,大和强打起精神,开始专心制作自己的料理。
比起苏铭更简便的前提准备,让他的牛肉料理此刻已经差不多进入了最终的阶段。
取出,装盘。
在上面浇上特制的酱汁,然后撒上葱花。
“肉本身就自然的恩赐,其中蕴藏着最为美味的奥秘,你的那些东西,再怎么漂亮的技巧,也不过是哗众取宠而已。”
大和轻语了一声,深呼吸了一口气。
他端着准备好的料理,走到了前台。
这时候,周围的人才将目光从苏铭的身上移开,看向大和。
“牛排吗?”水户董事长轻轻嗅了嗅鼻子。
弥漫在空气中的那股肉香,让他很是满意。
牛排的确是没有什么太大的花样能够体现,但其本身对于厨师的功底却很是考验。
特别是用这种最上等的A5级牛肉所制作的牛排。
要保证其色、香、味,在不破坏整体的情况下,又能充分的发挥出A5级牛肉那本身就无比高尚的味道。
这无疑是很艰难的一件事情。
水户作为日本的肉类long头,他们的料理体现,就是充分发挥出肉类本身的滋味,而大和的这一份料理,很明显就非常令人满意。
“不错,食材本就是上天的恩赐,这是对于人类来说最为美好的回报。”
“将属于食材本身的那股韵味,完美的体现出来,这对于厨师来说,是很重要的一个本领。”
那位被水户董事长请来的美食家点了点头,很给面子的赞扬了一下大和。
绘里奈在一边则是一句话不说。
在大小姐看来,将食材的美味充分的体现,这不过是基础功罢了。
对于别人来说或许很难,但对拥有神之舌的她来说,这就未免太简单了一些。
所以面对几人赞叹,还有大和脸上的得意神情,她只是略微皱眉,不发一言。
“不管如何,请三位老师先品尝一下我所制作的料理吧。”
大和笑容满面的挥手。
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