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第120章 准备晚餐（第1页）

常伯把篮子里面的菜一一摆放好，有鸭肉、猪肉、番茄等食材。叶梓萱径自走过来拿起食材就开始准备晚餐了。

叶梓萱穿上围兜就开始准备起来，鸭肉剁成块，猪肉切成薄片，姜切丝，没有一会儿桌子上就摆满各式各样切好的食材。

叶梓萱心中早已有答案，刚好常伯又买了鸭肉，正好做一个干煸鸭子，猪肉就做一个水煮肉片等一系列的菜肴。

叶梓萱将鸭肉洗净后在水中煮开捞出，晾冷。花生米放入油锅中，等油烧热，花生米颜色变深即可捞出备用。

锅中热油后依次放入干辣椒、花椒、蒜片和老姜，爆炒出香味后倒入鸭肉。

鸭肉在锅内不停大火翻炒一盏茶的时间后，加入一些米酒继续翻炒出香，最后加入土豆条、嫩姜片、朝天椒翻炒。

差不多一柱香的时间，加入青椒快速翻炒，等差不多熟的时候加入盐等一些调味料翻炒均匀之后出锅，最后再洒上一些些花生米即可。

常婶在旁边帮忙烧火时，那迎面扑来的香气让她都觉得自己的肚子饿得咕咕叫了。

她没想到叶梓萱这么小的年纪做菜不仅有模有样，甚至可以说已经到了炉火纯青的地方。

刚刚那动作流畅，每一个步骤没有一丝一毫的犹豫，火候把握地一分不差。

叶梓萱没有时间理会常婶的想法，现在她的整个心神都沉浸在做菜当中。

正在房间里头研究医书的沈老头，以及正在庭院那里玩耍的叶梓桐都被这香味吸引得肚子唱空城计。

最后这两个人不约而同偷偷跑到厨房那里去偷看，沈老头甚至还偷偷跑进去拿了两块鸭肉出来。

他一块给叶梓桐一块，两个人趴在门口那里嘴里就像一只小仓鼠一样，嘴巴鼓鼓蠕动。

叶梓萱把刚才切好的猪肉放入碗内，适量料酒、生抽、胡椒粉、蛋清，淀粉，盐用手抓均，腌制一柱香的时间。

热锅倒入少量的油，油温升高后倒入干辣椒段，花椒，小火煸出香味，捞出，用刀切

白芝麻，小葱切碎，炸好切碎的花椒辣椒面，放置在一旁。

热锅凉油，油温升高后倒入葱姜蒜末，爆出香味，倒入豆瓣酱炒出红油，锅内倒入适量清水，加入适量的盐，大火烧开

下入豆芽青菜煮住断生捞出，码放在汤碗底。

等汤底再次煮开的时候，下入肉片，煮煮至发白后，叶梓萱这才轻轻搅动起来。

将锅内的汤汁，用漏勺捞出杂质后，倒入汤碗中稍微没过肉片，然后加入放大蒜末，小葱末，辣椒面。

另起一锅，等锅里的油热得差不多的时候泼在上面，最后撒上熟芝麻。

季明泽他们回到宅院的时候，就闻到了浓郁的香味，勾的他们本来已经饥饿的肠胃更是唱起歌来。

“好香哦，也不知道是哪个府邸正在煮东西，香得我都快要流口水了。”

文衡情不自禁狠狠咽了一大口水，要不然口水流出来得多难看。

“就是呀，实在是太香了，伴着这香味晚上我可以干两三碗饭。”易鑫磊狠狠呼吸一口空气中弥漫的肉香味。

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