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只是这样的阶级在法律的约束下,不那么尖锐,且人们隐藏的很好罢了。
但你要说,就没有品格高尚的人,那答案还是否定,品格高尚的人,在华夏这片孕育了华夏儿女数前年的土地上,从来不会缺少,只是很多都不为人知罢了。
“轩哥,你在那啊肉我买回来了,快点出来干活了”就在王轩感慨着自己是当禽兽,还是不当禽兽时,刘三顺那粗犷的声音响起,一下把王轩的思绪拉了回来。
不过当王轩看到刘三顺所买猪肉时,王轩整个人的脸色都不好了。
“三顺哥,我是让你买肉,可也没让你尽买些肥肉回来啊你看看你买的这些肉,有四分之三都是肥肉,你这是买回来炼油,还是买回来吃啊”王轩无语的对刘三顺喊到。
“轩哥,这买肉不就是要买这样的吗这样的肉吃起来才舒坦啊而且我为了能买到这些肉,还差点和人打起来那”刘三顺疑惑的看着王轩,摸着他的后脑勺对王轩说到。
“我你我”听到刘三顺的话,王轩站在那指着刘三顺气的都不知道这么说这二货了。
最后王轩实在没法,这肉都买回来了,也不能说扔了不是,还好刘三顺虽然买的肉多是一些肥肉,但胜在他买的多,瘦肉还是有不少的,做一顿够十来人吃的红烧肉还是没问题的,至于肥肉,那就只能拿来炼油了。
不过因为刘三顺买错了肉,王轩是绝对不会给这家伙好脸色看的,他接过肉后,就直接把刘三顺这货给赶出了他家。
对此刘三顺还一副委屈巴巴的模样。
可王轩才不管这些,赶走刘三顺后,王轩提着肉就直接来到了自家厨房,忙碌起来。
他先打水把肉洗了一遍,然后把带有瘦肉的猪五花切下来放到一边。
之后把那堆肥肉切成大长条,以方便剔皮。
等所有肉都按所需要求切好后,王轩找来三个陶罐放在灶台上。
一个陶罐里面加水加葱姜黄酒熬煮。
一个陶罐加水熬煮猪油。
一个则充当铁锅做红烧肉。
就这样在王轩有条不紊的制作下,很快整个厨房就弥漫起一股阵阵的肉香。
“哎,看来,是时候找给铁匠铺去定制几口铁锅去了,老是用陶罐做菜,这麻烦不说,还老是担心,什么时候这陶罐一下子破了,那我可就惨了”王轩看着正在熬煮的猪油,担心的说到。
不过看着里面逐渐熬好的猪油,和飘在上面的油渣,王轩赶紧拿起之前就准备的葱姜和一些大料丢了进去。
王轩这么做的原因是增加猪油的香味。
等猪油在熬煮一下,王轩赶紧拿竹漏勺把里面的油渣和葱姜大料捞出来,等油渣捞出来后,王轩赶紧把熬煮猪油陶罐下的火给撤了,等着猪油冷却后,在把陶罐抬下来。
弄好了猪油,王轩又赶紧把另一口陶罐里的猪皮拿出来,放入事先准备好的冷水里,先冷却一下,也就的让猪皮更有嚼劲,然后就开始切猪皮,伴猪皮。
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