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第158章 做腊肉3（第2页）

齐小玥到哪里去听得乱七八糟的八卦……

她扶了扶额，自己在两性方面也是个新人，实在不知道该如何给这俩孩子启蒙……

看着晨晨委屈得快滴水的眼睛，只得安慰道：“好好好……现在不娶，现在不娶……”

哄了半天，向他保证，不会轻易让他娶媳妇，晨晨才委屈巴巴地继续给肉条上调料。

一边揉着肉条，一边偷眼看着林知夏，可怜巴巴地祈求着，不要让他娶媳妇。

林知夏额角抽搐着，装作没看到。

抹好了盐，林知夏将肉静置腌制。

腌制了一天左右，林知夏又抹了遍调料，加入八角、桂皮、花椒、蒜泥、姜末，再次腌制三天。

等到肉条彻底腌制入味后，林知夏将肉条挂在向阳、风大的地方晾晒。

根据前世的经验，日晒时间越长，腊肉越香，只不过瘦肉部分就会便硬。

看着晾着满满一院子腊肉，林知夏感觉非常有成就感。

约莫一周左右，腊肉晾好，终于可以吃了。

腊肉被晾得很干，已经出了油，棕亮色，肉特别紧。

林知夏拿了一块三线腊肉，洗干净后，切成了片。

肥肉部分在晾得过程中出了很多油，切薄时透明晶莹，嵌着棕红色的肉片，极其诱人。

晚饭就是一大盘腊肉和凉拌折耳根、番茄蛋汤。

林知夏吃了一片腊肉。

很香，咸淡也刚刚好。

肥肉部分，因为出了油，一点也不腻。和瘦肉一起吃，刚好可以缓解瘦肉的柴劲儿。

林知夏给晨晨和小玥一人夹了一片三线腊肉。

“尝尝看，这是你们做的腊肉。”

他们做得！

两个孩子看着满满一盘腊肉，都是他们的劳动成果，特别有成就感。

两个孩子吃着腊肉，脸上露出幸福的神情。

“大嫂，这是我吃过最好吃的腊肉！”

“大哥带回来的，都没有这好吃。”

林知夏笑了笑，适时进行教育：

“因为这是你们自己做得。只有通过自己的双手得来的东西，才最是美味。”

两个孩子忙不迭点头。

“大嫂，以后我帮你做饭洗碗！”

小玥白了晨晨一眼，怒道：“臭小五，你怎么老是跟我抢！这明明是我的活，一边儿去！”

看着两个孩子争着抢着要干活，林知夏的眼睛弯成了月牙。

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