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说起了这次国宴的流程,最后就是给大家安排岗位。
陈木没有任何异议的接受了自己的工作岗位,来到了地方之后就发现,面前已经放好了他所需要用到的厨具了。
看到这些东西,他的眼睛刷的一亮。
没有什么比得上好的厨具,更能让厨师眼前一亮了。
毕竟这年头出去做工,遇到衬手的厨具可是少之又少。
这也是为什么陈木出去做席的时候,总是会带着自己的厨具,别人家的真的用不顺手。
现在这些,还别说,感觉应该很不错。
大家站在了自己的位置上,耐心听着负责人安排大家的具体工作。
等所有人都记住了之后,负责人那边显然还是不够放心,又集体演练了一遍。
这个过程就像走秀一样,每个人在什么时间应该做什么事情,都是安排的明明白白的。
陈木只觉得头皮发麻,他来这里是做饭的。
可是国宴就是国宴,还是有自己的一套规矩。
所以繁琐归繁琐,自己还是老老实实的跟着照做。
其实顺手了也就觉得很简单了,只是要注意场合顺序罢了。
他们九人主要是要把饭菜给做好,然后水果点心之类的,也有专人去做,和他们这些厨子没有关系。
让大家上手演练,也是想早些熟练,免得到时候在正式开始的时候出了岔子。
这两天陈木重复做着那一道菜,重复着说一些话。
时间一晃,就来到了国宴正式开始的那一天。
尽管国宴是晚上七点才开始,但一大早,所有人就已经起来忙碌了。
毕竟处理菜品这些事情,也要花费一定的时间。
最先上菜的是冷菜,等所有冷菜都装上盘之后,摆放整齐,最后让服务员依次端上餐桌。
大家都屏气凝神,收起了嬉皮笑脸,每个人的脸上都是严肃,陈木都感觉到了这紧张的氛围。
等前来赴宴的宾客进入宴会大厅的那一刻,乐队立马就奏响了欢迎曲,以表对来往宾客的欢迎。
服务员脸上带着标准的职业微笑,迈着步伐带领着各位宾客坐到了相应的位置上。
一切准备就绪,也代表了宴会的开始,负责人的一句全体起立,两边的国旗冉冉上升。
接下来就是乐队奏响国歌的时间了,在场的所有人都原地起立,停下了手上的所有事情,跟
着一起奏唱国歌。
等这些都做完之后,大家挺直的身子这才微微弯了一些,也少了几分严肃。
为了能够及时照顾到每一桌的客人,负责人这一次安排了服务员站在两侧。
负责倒酒的人在菜上来之前就倒好了,放在应该放的地方,然后也默默的站在了一边。
后面是老传统了,每当这种时候,总会有领导人物上台讲话。
等这些流程都过完之后,总算迎来了最后的晚餐,最先上菜的是一道芙蓉竹笋汤。
陈木看着那些评委在喝了一口汤之后,眼睛都亮了,足以证明他们对这个汤的味道,是真的喜爱。
做这道汤的负责人,高兴坏了。
没有什么是比自己做的饭菜能够得到肯定,还高兴的事了。
随后是三丝鱼翅,两只大虾,等把这两道美食都品尝完之后,才迎来了陈木做的椰子蒸鸡。
在接受到工作人员的提示之后,陈木立马就开始了自己的烹调。
一切过程都进行了十分顺利,没有出现任何差错。
等到最后完成的时候,陈木也忍不住松了一口气。
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