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陈老爷的意思方天龙明白,昨天又谈了合作方案的一些问题,而且本来也是说要先把合作方案签好再接着谈新酒楼的事情的,不过后来没有全部确定好就先放着了,现在建造方案都已经定好,契约也签好了明天就可以开始拆房子了,所以陈老爷觉得合作方案没什么问题也该先签好了,毕竟签好了合作方案,才代表他和方天龙对新酒楼是合伙的,一切相关的事都要由二人一起负责。
之前的合作方案写得也差不多了,只有共同管理方面还有些异议,还有新酒楼的名字,不过这些可以在合作方案上面写明,由陈老爷和方天龙二人商量着处理,不是必须写到合作方案上面去的,毕竟合作方案只是把比较容易有争议的地方写清楚了,明确好陈老爷和方天龙二人该做的事和该承担的。
所以方天龙就表示可以先把合作方案签了,然后就请陈老爷找人代为执笔,把修改过的合作方案重新写了两份,写好之后陈老爷和方天龙各自拿了一份,看了看之后都表示没有问题了,然后就各自拿了印鉴出来,在两份合作方案上面都盖好了,各自拿了一份,放在身边等着墨水和印章干透。
此次方天龙过来也带了一些银票,合作方案签好之后,方天龙就把银票拿出来,数了数,把他该出的那些让人交给陈老爷,陈老爷接过之后,也数了数,然后向方天龙表示数目是对的,接着就把银票交给管家收好。
这件事情也办好了,时间又到了傍晚了,天开始黑了下来,陈老爷等着厅里点好了灯笼和蜡烛,才问方天龙对新酒楼的共同管理和名字有什么想法了没有,说出来让他听听,也让他参考一下,他现在还没想好呢。
方天龙就把自己的想法说了,这新酒楼的名字和共同管理其实是关联在一起的,如果要使用沁香楼这个名字,共同管理方面就得分好各自的职责,有个最终决定事情的人,不然手下的人会分不清到底该听谁的,而且使用沁香楼的名字的话,也是不错的,更何况他是准备让孙掌柜过来继续担任新酒楼的掌柜的,那样一来有去过沁香楼的县城人,看到新酒楼里的孙掌柜,就会知道新酒楼和沁香楼一定是有一些关系的。
只是有一点,对外是要说新酒楼是陈家的产业的,那对于沁香楼在东商镇上的出现,就得另外想一个说法,还得把名字区分一下,毕竟同样的名字,虽然是在不同的地方,可是两家都去过的人,就会觉得有些奇怪了,虽然可以以地方来区分,可是说起来的时候还得加上前提,也是有些麻烦。
陈老爷听到这个,觉得方天龙想的不错,毕竟新酒楼也是方天龙设计的,风格虽然不是一样的,可是有一些细微之处还是让人看着有些想像,有那去过东商镇上沁香楼的,难免会联想到一起的,总是摆脱不了原来的沁香楼的。
至于让孙掌柜过来新酒楼担任掌柜,陈老爷是没什么意见的,只是正如方天龙所说的,如果不使用沁香楼的名字,而孙掌柜却在新酒楼出现了,那有不少人会觉得奇怪的,不知道会不会瞎想是不是陈老爷去把人挖了过来,还学习了沁香楼的风格,对陈家的风评会有些不好。
至于新酒楼里共同管理的人,其实陈老爷心里已经有了人选了,他觉得自己选择的人也是很有能力的人,虽然没有管理过酒楼,不过学一下就会了,只是孙掌柜毕竟原来就在县城的酒楼里做过不少年头,一开始总是需要由他来经营新酒楼的,所以看来这个最终决定事情的人只能先由孙掌柜来做了。
至于如果不使用沁香楼的名字,对外就得想好到时候如何说明新酒楼的风格问题和孙掌柜出现在新酒楼的问题,这也是得仔细想好的,陈老爷一时之间也没想到什么说法。
所以陈老爷就对方天龙表示,如果孙掌柜是确定一定会到新酒楼里继续担任掌柜的,那要不要使用沁香楼的名字,就得把用不用的两个情况都想好怎么对外说明,这些陈老爷也会再想一想,方天龙这边也再多想想,等方天龙回镇上之前再定下来。
方天龙知道陈老爷还有些犹豫,所以也不催他,表示自己也会再想想的,陈老爷自己有时间也可以多想一想,至于孙掌柜的事情,他是已经答应了的,这一点是不会有所改变的,请陈老爷知道这件事,然后看要找谁来和孙掌柜共同管理新酒楼了。
陈老爷还没找选择好的人说这件事情,所以也不好和方天龙说出来,就表示知道了,会以孙掌柜来作为共同管理新酒楼的人的,到时候也会和他选择好的人说清楚这件事的。
方天龙看陈老爷已经答应了孙掌柜的事,就不再多说这件事了,至于陈老爷选择的人,那肯定也是能力不差的,到时候自己还得跟孙掌柜说一说,有些事情可以商量着来,不要过于强硬伤了和气,毕竟是一起合作赚钱的。
这里方天龙已经把孙掌柜当作新酒楼里负责最终决定事情的人了,因为孙掌柜在沁香楼里表现得不错,把沁香楼经营得很好,而且之前在县城的客尚居里也做了好几年,还把客尚居给做大了起来的,目前来说还没有谁能比孙掌柜更有资格决定新酒楼的事情的,陈老爷选择的人总要尊重一下孙掌柜这位有名气又有能力的前辈吧。
事情说到这里又告一段落了,这两件事是可以联在一起想的,之后想好了再一起商量着决定下来就是了,目前最重要的事已经都定好了,还有就是一些小细节的事了,诸如到时候新酒楼要使用的家具和器具那些,还得定好了找人去制作的,所以接下来方天龙又向陈老爷大概说了一下,询问县城里有哪些这方面做得好的地方。
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