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第251章 初步商量好具体的合作（第1页）

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方天龙知道这新酒楼的合作肯定是要重新商量具体的合作细节的，只是没想到陈老爷这么快就准备好了，接过来之后，就开始慢慢看了起来。

这份合作方案详细制定了酒楼的经营细节，大部分和之前沁丰楼的合作方案差不多，不过新增添了一些，主要就是把陈家保证酒楼能稳定经营这点，写成了陈家本钱的一部分，要算成一些钱来放在合作的总价钱里，还有一些小的方面，比如酒楼的账簿，要给陈家一份留存，这点倒是没什么，毕竟这次的合作是陈家的事，不只陈老爷一个人，账簿也要给陈家的几位族老过目的，另外誊写一本放在陈家，慢慢核对也是可以的。

之前沁丰楼的合作，一开始就是陈老爷提出的，也表示不用担心酒楼稳定经营的事，所以方天龙当时也没多说这方面，只谈了酒楼具体的经营合作而已，这次确定开酒楼的地方的时候，也是问过陈老爷是否能保证当地酒楼的稳定经营的。

当时陈老爷也是说有陈家的商行在，还有因此多年的经营和打点，是可以保证当地的酒楼不出什么问题的，所以其实也是方天龙答应和陈老爷及陈家合作的前提条件。

只是这次毕竟涉及到了陈家五个地方的商行，不只是陈老爷自己的产业，的确也是陈家之前多年的投入，要作为成本来放入合作里，倒也不是说不通。

陈老爷喝了茶，看方天龙看了有一会儿了，才向方天龙询问是否哪里有不对的，让方天龙尽管说出来，这只是初步的合作方案，还是要商量好了才能定下来的，方天龙这边的条件也可以直接说出来，都商量好了才能把最终的合作方案定下来签订的。

方天龙把看完的合作方案放到一边，才向陈老爷说道：“这份合作方案晚辈仔细看了，写的都没什么问题，只是有些细节要再商量一下，至于以陈家商行在五个地方的打点，来作为部分投入的本钱，这点也不是不行，只是如何作价，还得商量一下，毕竟这也是新酒楼能经营下去的前提和保证，没有这点，晚辈当初也不敢答应下来的。”

陈老爷本来就在担心这点会让方天龙有所不满，现在听到方天龙觉得可以，心里放松了不少，笑着说当然可以商量，本来就是拿出来先看看，再接着商量的，这事也不急，毕竟定下了铺子之后，还需要方天龙这边先做好设计，然后把图纸送到这五个地方，让当地的建造行先开始建造。

建造的时候再一边商量着定下来，一边开始做好酒楼开业前的准备就行了，不过因为这次还要和陈家的几位族老一起定下合作方案，所以还得多花一些时间才能最后确定下来了，毕竟修改过后的合作方案，陈老爷还得先拿回去给几位族老过目，等他们确定可以了，再拿回来和方天龙说。

这点方天龙也是知道的，倒是正常的，毕竟陈家已经出了不少钱买下了那些铺子的，当然要谨慎一些，把具体的情况都定好了，白纸黑字签了契约，以后才不会出现什么说不清楚的，会对陈家有不利的地方。

毕竟在商言商，更何况陈家是个大家族，这次同时在五个地方开酒楼，可是陈家的一件大事，几位同意的族老，是第一次和方天龙合作，也是担了一些风险的，虽然有了沁丰楼的成功，可是方天龙还是有些年轻了，办这么大的事，还不知道能不能顺利办好，到时候会不会出现什么问题呢，要知道沁丰楼是在临商县城里，一开始就有陈老爷的亲友帮忙照顾生意，方天龙本人也在这里进行了不少操作的。

而那五个地方，之前方天龙并没有去过，虽然这次亲自去走了一趟，不过也只是去过而已，并没有多停留一些时间，也算不上多少了解这五个地方，到时候酒楼开起来了，能不能像沁丰楼这么成功还是个未知数。

当然陈老爷是绝对相信方天龙能做到的，所以才出面担保下这次合作，说服了陈家的几位族老答应此事的，其中的一些事情，陈老爷也是亲自出面去操办，务必让方天龙和陈家合作愉快，把事情顺利办好，双方一起合作共赢，开开心心地赚到钱。

方天龙接着就先说了自己这边的一些要求和条件，和之前沁丰楼的差不多，毕竟酒楼的设计和特色菜肴，本来就是方天龙拿出来的，也是方天龙的倚仗，不会轻易让出去的，这些陈老爷是知道的，一边听着一边点头同意，然后让方天龙回去写下来，再派人送来给他，他把双方的要求和条件都一起写上，再看看还有什么要商量的。

至于厨师方面，陈老爷也是想到了，这次有五个不同的地方，不知道方天龙这边要如何安排，要知道特色菜肴可是很重要的，这些菜谱不能泄露出去的，所以学习这些特色菜肴的厨师就很关键。

这点方天龙之前就在考虑，是从临商县这边寻找合适的人派过去，还是在当地直接找合适的人选，眼下方天龙还没有考虑好，就问陈老爷觉得哪种方式会更好。

陈老爷听了，觉得可能第二种方式会更好，毕竟这次要开的都是大酒楼，需要的厨师可是不少，临商县这里找的话，不一定能找到这么多合适的人，而且把人派出去，一年到头可是没什么时间能回来的，如果有人思念家乡，做事难免会不认真，万一不小心出了差错，影响到酒楼的生意就不好了。

如果是在当地找人，那陈氏的商行可以出面先寻找好合适的人手的，方天龙到时候也可以派人过去操办此事，看如何掌控这些厨师，确保他们学了特色菜肴之后，不会泄露出去，也不会出现什么问题影响到酒楼。

方天龙听了点了点头，表示会回去再考虑一下的，事情还不急，可以再想想，然后就先向陈老爷告辞了，回去把方天龙这边的合作方案写好了，再派人送来给陈老爷。

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