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经过几天的口口相传,面馆的名气打出去了。
领着家人来的慕名而来的人每日都有很多。
吃过后有的给家里的孩子带些糕点,有的再买走一块牛肉,面馆生意蒸蒸日上。每日都能进账三四两。
肉铺的生意也不错,因着一品酒楼来采购肉类,收入有所增加。每日都能进账五两左右。刚开业七天,方芸芸手中已经有了近五十两银子。
只是这几天一直都是李师傅师娘帮忙照看肉铺,张小奎自己是完全忙不过来的,而面馆,他们三个人也是分身乏术。
思来想去,方芸芸觉得还是需要再招一个人,既如此,不如让舅母张慧来帮忙,每月给舅舅舅母二两银子。
家里已经住不下了,不如出去租一间房子。
两人住的地方能解决,吃可以自己做,来面馆吃也没有问题。
至于两个孩子,先让外祖父外祖母在村里照看,等舅舅在这边安定下来再把他们都接过来。
方芸芸不禁把自己的想法和爹娘商量了,两人都没什么意见,只等晚上回来看舅舅的意思。
没想到生意这么好,原本答应的舅舅的七天一个假期也没能兑现。
晚上张小奎回来后,方芸芸很忐忑地表达了自己的歉意,并说明日可以让舅舅休息一天。
张小奎听了简直觉得不可思议“那肉铺怎么办?”
“只能先关上一天了。”方芸芸喏声道。
“那怎么行,客流这么好,万一客人跑了怎么办,”张小奎有着自己的担忧。
虽说这铺子是姐姐家的,可是前身是师傅家,又是他一心在管的,他放心不下铺子。
“舅舅,肉铺不能一直让李师傅帮忙照顾,我和爹娘想着,让舅妈过来照顾,每个月给你们二两银子,你看成吗?”方芸芸看了一眼张晓婉。
“是啊,小奎,让侄儿们先在家里爹娘照顾着,等你在这边稳定住了,再把他们接过来。”张小碗接着说道。
这是张小奎没想到的。
本就不打算让师傅师娘再帮忙了,但又一时找不到人。
让媳妇过来是一个好办法,两个人还能彼此照顾有个伴儿。
只是先苦了爹娘和两个孩子了。
主意一定“好,”张小奎果断地就答应了。
方芸芸苦恼到,“只是这住所怎么办呢?”
“明日等我见了师傅自有办法,师傅家好像还有一个小院子,一直没有租出去,我明日问问价钱,再做定夺。”张小奎点着头说道。
“舅舅,这房屋的租金我们帮你出吧,毕竟是为了我们家的铺子。”
方芸芸觉得自己把舅舅弄来了过意不去,再一个也想试探一下舅舅现在的想法。
“那怎么行,我这也不是白忙,你们都是给了工钱的,等你舅母来以后,依然是每日清晨你们来把猪肉牛肉的斤数称好记好,方便对账。”
这是方芸芸万万没想到的。
本以为舅舅会让方家帮忙租房子,却不想他拎得这么清,还把账目弄得清楚明白。既如此,方芸芸也放心了,方家肉铺会走得很远。
“好,舅舅,那就先把这个月的工钱先给你,如果明日房子合适,直接就签了赁契吧。”方芸芸边说边进屋取了二两碎银子。
“舅母这份也先付给你了,”方芸芸递过银子。
张小奎犹豫了一下还是接过了,“也好,明日定将此事办得妥当,你舅母那里我也会尽快把她接来。”
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