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砂锅炖了大半个时辰,把切好的笋放进锅里再炖上半个时辰,撇去汤上的油沫,葱姜捞出来,盐放进去调味,等上桌的时候撒点儿葱末,这道腌笃鲜就好了。
苞米饭已经煮好了,季非夜把锅里油烧热,豆腐切块下锅煎的两面微焦,加水,酱油和盐等,大火烧一会儿,红烧豆腐就起了锅。
最后把韭菜炒蛋和芹菜肉丝炒干丝做完,一起端上桌,就能开饭了。
☆、第223章池塘挖好了
季非夜把菜都端上桌子,这才到后院去喊人,一到后院她就被这进度给惊呆了。
那个小池塘已经挖出来了,吴家三兄弟把泥土也运了出去,还不知道从哪里运来一大堆大大小小的石头,正在在塘边准备给池塘砌上石头围边。
而那个小门外边,铁根叔也把泉眼附近的腐叶烂泥全部清理了出去,正打算拿石头把那里砌个水池。
回头看到季非夜,铁根叔起身,&ldo;三娘,等我大舅子他们把那边的水渠挖好,咱就把这里挖通,然后这条水渠砌成石头的,水也清澈些。&rdo;
&ldo;谢谢铁根叔,还是叔考虑的周到。&rdo;
&ldo;都中午了,去洗洗手去吃饭吧。&rdo;
铁根叔抬头看了看天色,点点头,&ldo;好,知道三娘你会弄吃的,去吃饭去。&rdo;
说着铁根叔也招呼还在忙活的吴家三兄弟一起去吃饭。
吴顺应了一声,几人收拾好工具,顺着池边挖出来的阶梯爬上来,一个个的到水井边打了水把身上的泥土洗了洗,这才到桌子边坐下来。
铁根叔招呼三人坐下,&ldo;三娘招待人一向舍得花钱,你看这一桌放哪儿都不差了。&rdo;
季非夜给四人都盛了饭,粗瓷大碗里苞米饭堆成小山,米饭看着就要比苞谷多一些,&ldo;大家多吃一点,吃饱了才有力气干活。&rdo;
&ldo;三娘,你这汤弄的不错。&rdo;铁根叔没有急着吃饭,而是先拿了小碗喝了一口汤。
&ldo;这笋子难挖吧?&rdo;
这时节,春笋才刚刚冒尖,难找的很。
&ldo;还好,昨天去山里挖的,正好有新鲜的猪肉,就拿咸肉一起做了这个腌笃鲜,这菜就图个鲜,大家一起尝尝。&rdo;季非夜赶忙招呼大家一起吃。
每个人手边都放了个小碗,就是为了方便喝汤的,吴海见状也喝了一口汤,尝了一口咸肉,&ldo;嗯嗯,大侄女这菜真搞得不错,这咸肉这样吃竟不比新鲜猪肉差。&rdo;
&ldo;好吃就多吃点,这是韭菜炒蛋,春天的韭菜最好,豆腐和豆干都是新鲜的。&rdo;
&ldo;大侄女,你也吃。&rdo;
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