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第76章 时令小菜 色香俱佳（第1页）
湿润的空气中，淡淡的花香与泥土的清新交织在一起，仿佛是大自然送给这个充满生机的日子的礼物。在这样的氛围中，赵省春的身影缓缓出现在家门口。他暂时放下了实验室的繁忙，回到了这个温馨的家。
赵省春身穿一件简约而舒适的休闲装，淡蓝色的衬衫搭配着米白色的长裤，显得既干净又清爽。他的头发随意地梳在脑后，微风拂过，轻轻扬起几缕发丝。他的脸上带着温和的笑容，眼神中透露出从容与淡定。
他推开门，轻手轻脚地走了进来，仿佛怕打扰了家中的宁静。每一个动作都显得那么自然、那么优雅，仿佛是在进行一场无声的舞蹈。在这样的日子里，赵省春的存在，就像是一缕温暖的阳光，照亮了家中的每一个角落。
他的妈妈，周欣怡，正准备在厨房中传授他一门家族的传统技艺——制作时令养生菜。
他家厨房宛如一个高科技的艺术殿堂，展现出浓厚的现代化氛围。光滑的墙面上，智能触控屏幕如同璀璨的宝石镶嵌其中，屏幕上流转着各种食材的详尽信息，包括营养成分、烹饪建议等，一目了然。智能厨具陈列得整齐划一，每件都熠熠生辉，彰显着科技的魅力。阳光透过智能调控窗户的滤光层，柔和地铺洒在厨房的每一寸空间，营造出一种既温馨又舒适的烹饪环境。
窗外，轻纱般的云层随风轻轻舞动，斑驳的光影投射在窗棂上，仿佛一幅流动的画卷，为厨房增添了几分生动与活力。在这样的厨房中烹饪，不仅是一种生活的享受，更是一种艺术的创作过程。
“省春，快来看看这些食材。”周欣怡轻声呼唤着儿子，她的手指轻轻滑过智能冰箱的触控屏，屏幕上随即显示出冰箱内存储的各种新鲜食材。“谷雨时节，正是吃香菜、香椿和菠菜这些春季蔬菜的好时候。”
赵省春好奇地凑了过来，他的目光被那些翠绿欲滴的蔬菜吸引。“妈，这些蔬菜看起来都好新鲜，我们今天要做什么菜呢？”
周谷欣怡微笑着说：“今天我们要做的是香椿拌豆腐和菠菜猪肝汤。这两道菜都是谷雨时节的传统养生佳肴。雨时节的厨房传承
2044年的谷雨时节，城市的喧嚣被绵绵细雨轻轻抚平，街头的霓虹灯在雨幕中显得朦胧而温暖。来，你先帮我把香椿和菠菜洗干净吧。”
赵省春点点头，接过妈妈递来的智能洗菜篮。在这样一个充满诗意的日子里，赵省春家的厨房里，却弥漫着一种别样的温馨和热闹。这个洗菜篮能够自动识别和清洗各种蔬菜，既方便又卫生。他将香椿和菠菜放入篮中，轻轻一按触控按钮，洗菜篮便开始自动工作。
赵省春，一个在读植物学博士，平时大部分时间都沉浸在实验室和学术书籍中，对于烹饪这门艺术可谓是一窍不通。清澈的水流轻柔地拂过每一片叶子，带走了尘埃和杂质，留下了清新的香气。然而，这个谷雨时节，他却罕见地走进了厨房，跟着妈妈周欣怡学做时令养生菜。
“妈，这些智能厨具真是太神奇了。”赵省春感叹道，“以前洗菜总是很麻烦，现在有了这个洗菜篮，真是省时又省力。”
周欣怡笑着点头：“是啊，科技的发展给我们的生活带来了很多便利。
周欣怡是一位知名的营养师，她对食材的挑选和搭配有着近乎苛刻的要求。厨房里，智能冰箱根据周欣怡的设定，已经提前筛选出了最新鲜的食材。但是，烹饪的精髓还是在于人的手艺和心意。现在，我来教你如何切豆腐。”
她取出一块嫩豆腐，放在智能切菜板上。智能厨具在台面上整齐排列，每一个都闪烁着科技的光芒，仿佛随时准备迎接即将到来的烹饪大战。这块切菜板能够根据不同的食材自动调整切割模式和厚度。周欣怡轻轻一触屏幕，选择了“嫩豆腐”模式，然后示范着将豆腐切成大小均匀的块状。
“省春，你看这个香椿，颜色鲜绿，叶片饱满，这才是谷雨时节最好的香椿。”周欣怡拿起一把香椿，递给赵省春。
“切豆腐时要轻柔而迅速，这样才能保持豆腐的完整和口感。”她边切边解说，“你看，这样切出来的豆腐既美观
赵省春接过香椿，凑近鼻子闻了闻，一股清新的香气扑鼻而来，他不禁赞叹道：“真香！又入味。”
赵省春认真地观察着妈妈的每一个动作，然后尝试着自己动手切豆腐。”
周欣怡微笑着点头，开始详细地讲解起烹饪的每一个步骤。虽然一开始有些笨拙，但在妈妈的耐心指导下，他很快就掌握了技巧。
接下来是烹调的环节。周欣怡取出智能炒锅，倒入适量的食用油。从食材的挑选到清洗，从切块的形状大小到烹调的火候，她一一做了示范，并且不时地询问赵省春是否理解。当油温达到合适的时候，她放入了切好的豆腐块和香椿段。“炒菜的时候要掌握好火候和时间，这样才能保持食材的营养和口感
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