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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!周六日酒店生意会小幅度提高,虽然餐饮部并不是就酒店的主要收入部门但蚊子再小也是肉啊!毓豪大酒店也是一样,作为市里少有的星级大酒店主要经营的是住房部,虽说有些大宴席会在这儿订,但可操作控件就大了。
前段时间孙行手底下人订了批成本很高的绿色蔬菜。虽然买的不错但是利润比较低,因此就是试订了一小批,之后采购部找到了更廉价替代品他就批了大量采购。
新一批蔬菜不仅质量不错,价格是小与果园蔬菜的三分之一,并且产地和小与果园基本一样在介绍上带下小与果园也没问题。也是他在餐饮部当经理当的久了,也没什么升迁跳槽的前程,能贪一点是一点,酒店发展还真和他扯不上关系。
“孙经理?老板找你。”办公室门被敲响。
孙行慢悠悠地站起来,扯了两下上身有些褶皱的上衣笑嘻嘻地说“行,知道了。”来叫他的是个小姑娘,不是老板的秘书,估计不是什么大事。
他不紧不慢地走到老板的办公室,
赵子毓皱着眉头盯着手里的报告,他们这儿不算是什么大企业,也就是能做做本地生意,外地人有钱人来了大多是住市里唯一一家四星酒店。他们不上不下的不过飞机场已经基本竣工,马上就要试运营,他们市虽然产业结构调整导致本地小厂子倒闭,但真正保命的农业还是按部就班的发展起来了,当地的财政也就不错。
飞机场一旦开始运营,市里一定会加紧建设与投资,赵子毓得到了消息,今年下半年旅游城市打造的投入会大增,他当然也想搭上这趟顺风车,让自家酒店发展地更好。前段时间他们酒店的业务有了小幅度增长,他问过才知道是餐饮部买了一小批新鲜蔬菜做了新的宣传。
他笑笑也就过去了,但是这个星期那涨出来的业务竟然落下去了,他也没先问属下而是到a上查了毓豪大酒店的评论。
酒店环境是不错,但是饭菜质量好像是下降了,特意来这家吃芋头的,上周的点心明明很好吃。
还算干净,设施也比较全面,顺便还去附近饭店吃了早饭,鲜鱼真的是好吃,简直完美!就是没吃到特色芋泥千层蛋糕有点可惜。
一般但是性价比还算不错。不建议在酒店吃饭,今天的芋泥蛋糕就像是从冰箱里掏出来的一样,又水又冰一点香味都没有颜色都发黑了,有点恶心。
……
评论大多是五星,也有一部分是四星和三星二星,他将二三星的评论一条一条地看完发现芋泥这两个字出现的频率特别高,虽然不是大事不过还挺奇怪的。酒店又不是饭店,他们这条街也有不少特色老店,住客一般都是在附近吃饭。
他年纪不小了也不光是这一家产业,有时候管不了那么细,餐饮的事都是交给孙经理的。
“老板?你找我?”
“进来,坐吧。”孙行也是酒店老人了,赵子毓也不会特意跟人摆架子他干瘦的手指指了指椅子。
“哎。”孙行也没推脱直接坐下了。
“你看看这个,前几天我就想仔细问问你了。前一段时间这不年不节的住房那边还有增长呢,你再看看这个星期的。”赵子毓没废话直接将文件推了过去。
孙行脸上的笑容收了收,他敏锐地感觉到自己这老板有点生气了,他老老实实仔仔细细地将文件从头到尾看了一遍。
“老孙你有什么看法吗?”赵子毓等他看完了才问。
“是这样的,我们这边是换了一部分供货商,不过食品产地和上一批相同,价格上要低得多,我检查过了质量也比一般蔬菜高,餐饮部其他方面没有调整,这我还真说不出个所以然来。”孙行斟酌着说道,他这个老板就是喜欢底下人实话实说,虽然现在不知道这和餐饮有没有关系,先把情况说清楚总是没错的。
果然赵子毓点了点头说道“这事我知道,不过这个芋头最好还是换成以前的,客人提出来了就得满足不是?”赵子毓觉得看来自己是问不出什么来了,不过他也不是完全信任孙行,他已经让助理去查了。孙经理不说他也不会逼他。
“你先回去吧。”赵子毓笑了笑,干瘦的脸皱了起来,看起来平白比真实年纪老了好几岁,中年的享福没有让他年轻受的苦少一点,也没让他真的变成个老好人。
孙行被他笑得起了一身鸡皮疙瘩,面上却没显出来,笑眯眯地出去了。
他走出办公室双手忍不住搓了搓,让手心的冷汗少一些,孙行害怕的不是餐饮部的蔬菜水果质量有问题,他害怕的是老板觉得自己手伸得太长了,把餐饮部当自己家的了。真要是把自己扫地出门孙行还真没有个更好的去处。
孙行定了定心神,快步往自己办公室走,得跟自己下属说一声再订一点小与果园的芋头。
“你手机响了。”白猫趴在张于然肩膀上悠悠地说。
张于然正在帮忙端菜,农家乐来了不少人声音有些杂她没静下心来听,她伸手一摸手机果然不在身上,她呆了呆才才想起来手机放兜里咯得慌她就随手塞到背包里了。
“余老师果然厉害,这么远都能听得清。”张于然压低声音吹了句彩虹屁,白猫的猫耳朵抖了抖。张于然快步走回去从背包里掏出手机,电话已经挂了,不过这个号她有备注是毓豪大酒店。
就是那个只和她定了一期合作的酒店,后来匀给这家酒店的东西被其他饭店和加明瓜分了,她没打过去也没将人拉近黑名单只是稍微等了一会。
嗯,没有再打过来。
这也不知道是什么意思啊?
张于然忙得很没空做上赶着的事,她将联系电话拉入黑名单,将手机塞到长裤口袋里就小跑着帮张醒端菜。
菜色随着季节变化也有了新的变化,比如说今天就加了槐花饼,槐花每年四五月开放,摘了鲜嫩的花骨朵加上面粉细盐鸡蛋搅拌均匀,也不用加什么别的调料,煎熟之后会有浓郁的槐花香味,口味清香还有吃蔬菜的口感。味道很特别,算是一种特色菜。
“这是花吗?还能吃花啊。不知道好不好吃。”吴软软没看上的是什么先夹了一筷子,根据她的经验这里的东西都很好吃。
夹到自己盘子里才发现这面饼里面加的不是蔬菜而是一种白色的小花,虽然已经被炸过香味还在,吴软软忍不住凑过去闻了闻没有什么油味,只有花骨朵的味道。
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