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第41章最不想见到的人一（第2页）

什锦派的做法并不难，只需要将所有馅料切成丁状并进行炒熟，之后将所有的蛋分为蛋清和蛋黄并进行打发作成面糊。

看到男孩子对这种料理的熟练程度就知道有经过反复的练习，打蛋以及搅拌的动作也很标准省力。

另一边的女孩子选择的是奶油蘑菇浓汤，比起男孩子的料理相比则会更加简单。

首先大蒜、红葱头切细末，蘑菇洗净后切片状备用。再用1大匙奶油爆香蒜末及红葱头末，再放入蘑菇拌炒，蘑菇汤汁略干时倒入白葡萄酒，待酒精蒸发后熄火备用。

之后另取一锅，放入奶油1大匙，将面粉炒匀后，倒入鸡高汤、牛奶及其它的材料，等煮开后，再放入适量的盐、胡椒粉调味，最后倒入鲜奶油煮滚即可上桌食用。

在用橄榄油炒面粉的时候，女孩子一直在使用铲子不停的翻动，以免面被炒糊。

“虽然水平还算可以，但是就看食材的搭配上了，既然是乡土料理想要获得比赛胜利的话食材种类之间的搭配就会显得格外重要。”不过这些话白玉并不打算现在在现场直接说出来，不然就是对于男孩子的不尊重。

“哦哦！我们的爱琳·丹尼尔斯选手成功领先对手并进入审查阶段。”

女孩子在众人面前将浓汤分成五份放在了审查员们的面前。“请品尝。”

白玉笑着点了点头用汤匙盛起乳白色的浓汤送入口中。

“浓汤很丝滑，入口也并没有粗糙的感觉，食材处理的也很棒，就鲜味和香味来说也算的上一道合格的菜品。”品尝过后白玉开始发表自己的看法。“虽然这道菜还有一些可以改进的地方就是了。”

白玉说完后其它评委也说了一下自己的感受，总体来说大部分都是夸赞。

名叫爱琳·丹尼尔斯的女孩子听到评价后微微点头退到一侧，眼睛时不时看向白玉，脑中想的全是怎么改进自己的料理。

“那么作为对手的阿兰·奥莱森也完成了自己的料理。”

五份等量且精致的什锦派被放在了评委面前的盘子上。

“看起来品相是绝对合格的。”白玉插起被切下的小块什锦派开始品尝。

和之前浓汤所不同的是，什锦派更具有冲击力。丰富的馅料，蔬菜与奶蛋的混合让整到菜品更具层次感。

当然，就比赛来说还是这样的料理会得到更好的评价。

没等白玉多想其中一位评委就按下了代表男孩子的绿灯。

就如平常的比赛一样，二比二的投票，最终决定权落到了白玉手里，就仿佛商量好了一般。

白玉微微叹了口气，反正怎么也是自己得罪人便也没多想的将票投给了男孩子，毕竟这样也是公平的选择。

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