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025过年
虽然晚了一些日子,许母还是特意请人杀了家养的那两口大肥猪。
许家三口一连忙和了好几天,清洗、加工、制作,把年三十到初十五要的伙食都预备好。
其实,往年也没这样繁杂,只是今年许母挣钱了,手里富裕了,就想好好过个大年。所以,就干脆多置办了一些年夜菜。
许母是恨不得这些年在灶台上的本领都拿出来。刚好,董香香也看那本《八珍玉食谱》学到了一些处理菜肴的“皮毛”。母女俩干脆就一起合作了。
不提鸡和兔用大柴锅炖出的美味,也不提用草绳困出来的方块猪肉;单单是小瓷碗大的四喜丸子,肉和米粉掺和在一起的米粉肉,还有梅菜扣碗肉,就让许国梁这个没见过世面的农村青年大开眼见。
他从来不知道,原来乡下的女人们,也精通这样多的厨房秘技。
还有母亲动手灌出来的肉肠,董香香卤出来的猪头猪杂。许国梁每天被他们支持得团团转,什么力气活都叫他做。只是在美味的笼罩下,他卖力气也是心甘情愿的。
虽然,这时候,村里家家户户都飘着肉香。可许国梁却断定,他们家里做得年夜饭一定是最好的。
家里的每个成员都累得腰酸背疼得,年夜饭总算是做得差不多了。
许母还特意带上董香香,提了一些自制的半成品肉菜到城里去探亲访友。
往年的时候,许家太穷,大姨家厚道,顾念亲戚情分,总是接济他们。
董香香每次跟母亲来大姨家串门,大姨都会想办法卖点肉,给他们包一顿香喷喷的饺子吃。临走的时候,还会送一些旧衣服给他们。
今年许母手头宽裕了,特意带了一些上好的肉菜,给自己姐姐送来。董香香也亲手动手做了小点心提过来了。
大姨家的小孙子拿起董香香做得南瓜小包子就吃,咬一口居然是豆沙陷的。
孩子妈看见了,就夸道:“香香这手可真巧,这点心外面都没有卖的。”
许母就笑着说:“这丫头自己在院子里搭了个灶,烤出的饼可好吃了。”
大姨也笑了。“要我说,你是越来越有福气了。”
等到把许母带来的那些礼物收好,大姨这才拉着许母去一边坐了。她忍不住拍着许母的手说。
“能带这些好东西来,可见,你们家日子是真的好起来了。”
许母笑道:“这不是在村子里倒腾瓜子么,总能赚到一些辛苦钱的。”
大姨又抬头看了看,规规矩矩地坐在一边的董香香,又对许母说:“现在好了。不管怎么说,两个孩子都拉扯长大了。这么多年,你总算是熬出头了。”
许母却说:“这么多年,多亏了大姐你一直在帮我们,不然我还真未必坚持得下来。”
“你这说得哪里的话,我又能帮你什么?是秀兰你自己能干。当初我是劝你改嫁的,偏偏你这人性子倔,非要自己撑起来。唉,咱们还是别说这些败兴的话了。对了,国梁不是考大学了么?他的成绩怎么样呀?”大姨转开话题又问。
“成绩还没出来呢。不过,他自己说应该还行。”
“那就没问题了,国梁那孩子打小就会读书。对了,如果国梁考上了,咱可一定让他去读。念了大学就不一样了,说不定以后就留在京城里了。”大姨劝道。
许母点点头。“我知道,反正现在家里富裕了。两孩子要念书,我都供着。”
大姨也笑道:“你能想到这些就好了,以后,你养的孩子会有大出息的。”
老姐妹俩又聊了一些家常,许母带着董香香就告辞了。
大姨本想留她们在家里,再吃一顿包饺子的。可许母却说,还要去别人家看看。于是,大姨也不好多做挽留了。
离开了大姨家,许母带着董香香就到城西点心厂来了。
因为是个周末,点心厂是不开工的。许母特意找看门人打听了地址,就绕路带着董香香来马厂长家了。
不管是瓜子酥这事,还是大湾乡点心厂那事,都是马厂长帮了她们一把。
许母这人懂得感恩。这年头也不讲究什么送礼之类的。只是正赶上春节,走亲戚串门送点东西是件再普通不过的事。
许母干脆就拿着自家做得土猪菜,想送给马厂长尝尝,表达一下谢意。
她们来的时候,马厂长还真在家。
一见是许家母女,马厂长还有些诧异。他连忙打开门让她们进来。
不得不说的是,瓜子酥是一件双赢的事,已经让马厂长逐渐掌握了厂里的主动权。所以,他还是很重视许家母女的。
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