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一张十人座的圆桌面只坐他们五个,正经吃饭的只有连玉一人。
用盆装的杀猪菜刚端上来连玉眼睛当时就是一亮。酸菜丝儿不粗不细切得刚刚好,里边的葱花却有指甲盖儿那么大,姜片恨不得跟筷子一样厚,五花肉烀得软而不烂,入口满嘴都是肉香。
最重要的是,菜里到处散落着煮碎的小块血肠。现在市场里或者图省事的饭馆做出来的杀猪菜全都是糊弄,菜是菜,血肠是血肠,装盘之前把菜和血肠一起回个锅就算刚出锅的杀猪菜了,根本不对味儿。
这家绝对不糊弄人,他们家肯定在炖酸菜的时候就把血肠下到里边了,不然血肠不会碎成这样。细品的话能尝出来菜里有些微的脏腥味儿,就是因为血肠的味道已经彻底跟菜融为一体的缘故,没有这点脏腥味这道杀猪菜还真未必能这么好吃。
血肠也是按照老以前的做法,用荞面混合猪血灌的,比例掌握得刚刚好,夹在筷头颤颤巍巍又一点都不松散,断面上葱花和蒜末清晰可见。
这盆杀猪菜整体做工虽然粗糙,但味道真是没得说,那叫一个地道。
连玉上来就先撇了半碗酸菜汤暖胃,随后又盛了一大碗米饭,舀了满满一大勺油光锃亮的酸菜汤浇在饭上,一筷酸菜伴着一大口饭扒进肚,连玉幸福地闭上眼睛享受。
旁边马三儿和徐朗在聊些什么她右耳朵进左耳朵出,压根不往心里去,全副心思全在吃上。
后来马三儿往右边串了一个位置,徐朗就从连玉左手边挪到她右手边坐。孟和干脆绕过整个桌子,坐到马三儿右边去了,和徐朗一起把马三儿夹在正中间,三个人一人手里一杯酒假模假式地客套。
郑琳琳过来挨着连玉坐,小声跟她嘀咕,“你咋一点都不见外哪,那可是马三儿,今天他请客。”
“他就是马王爷也得让人吃饱饭啊。”连玉抽空瞅了那边三人几眼,发现他们根本不动筷子,于是偷摸在杀猪菜里翻血肠吃。
这回可下让郑琳琳逮到她一个错处,疾言厉色地呲哒她,“挺大个姑娘翻菜盘子!”
“你小点声!再说我用的公筷。”生怕被人听到,连玉小声心虚地辩解,顺便埋怨,“这么大一盆杀猪菜就那点血肠,够谁吃的啊。”
郑琳琳对她大年三十这天饿死鬼投胎的模样十分好奇,问她是不是被逐出家门流浪街头了。
“还不如流浪呢。”流浪好歹还能找个暖和地方待着,她可倒好,灌一肚子戗风冷气,半碗酸菜汤下肚才觉得活过来了。
郑琳琳听她说宝泉村的雪道今年格外长,兴奋劲儿压都压不住,扯着脖子叫孟和,“哥!哥!咱明天也去滑雪呗,连玉今天都回宝泉村滑爬犁了,我也想玩。”
“没空。”孟和拒绝得十分干脆,“敢情你没几家亲戚要拜年,我要拜的可多了,哪有时间搭理你。”
郑琳琳眼瞅要炸,连玉急忙出声安抚,“哪天暖和点再去呗,这两天也太冷了,今天差点把我下巴颏冻掉。”
“那哪天暖和啊?”郑琳琳委屈极了,天天猫在家里跟她奶大眼瞪小眼,她都快得精神病儿了,说啥她也得出来放个风不可,“我都老长时间没回宝泉村了。”
连玉咂吧咂吧嘴儿,随便糊弄一句,“初五吧?天气预报好像说初五气温开始回升。”
不待郑琳琳有所表示,马三儿先接过话头儿,“姐妹儿,滑爬犁哪天不行啊,初五上我们店里玩去呗?”
“你家店?”连玉表示怀疑,混黑道的能开什么好店。
“合着刚才我们哥儿仨说话你们是一点都没听见啊?”别看马三儿干瘦,笑起来倒还挺好看,眼睛一弯跟月牙似的,显得亲切不少,“我哥盘了个电玩城,初五开业,那天都去捧捧场。”
说着,他把两张大红请柬放在转盘上转到连玉和郑琳琳面前。
连玉打开细看,金太阳电玩城定于正月初五正式开业,敬请光临。右下角一行小字写着:凭此请柬可免费畅玩一天。
郑琳琳对电玩一知半解,根本不感兴趣,免费也吸引不了她,“我啥也不会玩,去了干看啊?”
“那哪能呢!”马三儿前倾着身子给她解释,“除了一般的游戏机也有跳舞毯和抓娃娃机,二楼还有旱冰场和迪厅。”马三儿看看郑琳琳再看看连玉,话说得格外真心,“俩妹妹都长这么好看,上回在旱冰场我就觉得满场就属你俩最打眼,你俩要是去蹦迪,全场人都得围着你俩转。”
出去上厕所的徐朗刚好回来,一推门就听见这句话,抬脚就踹了马三儿椅子一下,骂道:“教孩子学点好!”
在他身后,一个服务员两手各端着一盘血肠走进来,左手是煮的,右手是煎的,杠尖儿两大盘放在桌上。
连玉欢呼一声,急不可耐地伸筷子。
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