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又是十分钟后,肉酱已经熬到了油酱分离、酱香浓郁的程度,赵云香把锅端到一旁的案板上,把边上的烧水壶放到煤炉上,然后才取了一把小嫩葱切成细末撒进酱里。
“火大了以后葱花容易糊,糊了就有股葱臭味,现在这样关火了再放刚好合适。”赵云香和闺女解释了一句,然后用木铲轻轻搅动肉酱。
沈伟民笑呵呵的走进厨房,站在妻子身后不住夸赞。
“你们母女俩这是做什么呢?我在楼道里都闻到酱香味了,还想着谁家伙食这么好,原来是咱们家。”
赵云香偷笑道:“这可是是你最不爱吃的玉米面条。”
沈伟民摇头,“爱吃爱吃,纯玉米面才香呢,我是不爱吃那掺了麦麸的,那玩意喇嗓子,而且这还加了肉酱咋能不好吃呢,我一个人就能吃掉三大碗。”
“那今天就可劲儿吃,我泡了半斤多干面,蒸出来得有小二斤了,足够咱们敞开肚子吃了,快开饭了,先去把儿子叫回来。”赵云香朝着身后嘱咐道。
沈伟民笑呵呵的应了,转身去楼上喊儿子回家吃饭。
一张四四方方的餐桌上摆着几个装好盘的肉菜,最中央放着一盆金黄的玉米面条。
蒸好的玉米面条油润弹滑,拌上咸香的肉臊子,一大口放进嘴里嚼起来满口生香。
沈伟民就着瓣蒜一边咀嚼一边不住感叹,“生活越来越好了,往年哪有这样的好日子过,这个时候准每天都是炒白菜,熬白菜,白菜汤。”
赵云香笑着拆穿他,“以前不知道是谁说自己最爱吃白菜了,还说吃白菜对身体好,怎么现在有别的吃就忘了说过的话了。”
沈伟民笑道:“当然还是肉香。”
赵云香又道:“不过这几天就该囤白菜了,一会你和儿子把进门的位置腾一腾,留出一片空地来。”
说干就干,饭后沈伟民就拉着想开溜的儿子开始清理房间,看儿子扭扭捏捏的,他忍不住脱下鞋轻轻往他屁股上给了一脚。
“大晚上的就别去你顾叔家了,人家也要休息的,等明早上我再领你过去,先把咱家的活干完。”
沈亦城捂着屁股哀怨的看了妹妹一眼,就见兰欣正美滋滋的嗑着瓜子喝着奶粉坐在椅子上看热闹,时不时晃动着交叠起来的一双小腿。跟个小监工一样。
兰欣咽下嘴里香喷喷的瓜子仁,一脸无辜地道,“哥,干活呀,你看我干啥。”
虽然心智是孩童,但体力毕竟还是成年人嘛,家里有两个大男人在,自然没有让她出力的意思。
兰欣看沈亦城心不在焉的样子,就转过头多问了一句,“妈,我哥这是怎么了?大晚上的他想去哪?”
赵云香回道,“他这几天迷上了做木工活,天天去楼上你顾叔家看人家打家具呢,不过也看不了几天了,你顾叔的腿马上就要好了,之后还是要上工的。”
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