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“快来给你们做了凉拌粉丝,还加了荷包蛋。”
李小梦进厨房不到半个小时就弄把中午凉拦粉丝给做了出来,当然粉丝是李小梦一早就泡好的,而拌粉丝的辣椒酱也是一样早就配好的,她只需要进厨房把粉丝再过一温水,从冰箱里把配料全都拿出来,再切上一些新鲜的黄瓜丝和胡萝卜丝与新鲜的生菜菜就可以吃。
自然就很快。
“荷包蛋给你们都喝白糖,还有这个绿豆汤也已经凉好,可以喝了。”
小孩子的肠胃很娇气,像绿豆汤这类的李小梦早早的也放进了冰箱,但是不能直接从冰箱里拿出就喝,而是刚刚李小梦还先又从冰箱拿出来放了一会。
“谢谢妈妈,辛苦了!”
陈靓和妹妹一起洗过手,便坐到桌前,接过李小梦给她们递来的凉拌粉丝,配料和新鲜的生菜、胡萝卜丝、黄瓜丝拌一起红的绿的看起来就很有食欲。
一般大陈村这边的人吃凉拌粉丝全都是盐辣味,但是李小梦拌的面却是甜甜酸酸味的,因为陈靓和陈静喜欢这样的口味,经常下厨的陈三军就把原本适合大人吃的凉拌方面给改了,改了之后,李小梦也是按照记忆里看过几次陈三军的做法,弄出来的。
味道的话,李小梦在厨房时自己尝了尝,虽不如陈三军的味道好,但也能入口。
再加上这种夏天,吃上一口软糯爽口的凉拌粉丝,确很舒服。
口味,差一点应该也能接受。
“不辛苦不辛苦,很简单的事,来先每人吃个荷包蛋。”
由于两个女儿都喜欢甜口味,就是煎的荷包蛋,李小梦都会在上面撒一点细细白糖。
“好吃!妈妈,今天的凉拌粉丝有进步,口味除了淡了些,其他的都进步很大。尤其是这黄瓜丝和胡萝卜丝都切得细而均匀。”
陈靓在李小梦的注视下,夹起凉拌粉丝尝了一口,又咬了一口荷包蛋,最后再喝一口绿豆汤,才像个美食家一般的评价。
而陈静则静静地乖巧的吃着,顺序也和陈靓一样,一口凉拌粉丝一口绿豆汤。
“是吧?那就好那就好,嘿嘿,放心吧,妈妈还会继续加油的。晚上给你们做清蒸鱼,保证不腥。”
李小梦看到两个女儿都点头,瞬间整个人都骄傲得意起来,要知道,她可是重生回来之后,才开始学做的饭菜。
短短的七天,李小梦能把做的东西让两个女儿,表扬她一天比一天有进步,实在难得。
“好,那晚上我们就吃鱼。妈妈,你也吃吧,不过,你可以再往你的粉丝碗里少加一些配酱,口味才会更适合你。”
陈靓一口凉拌粉丝一口绿豆汤,要不是妹妹踢了自己一脚,陈靓肯定要说实话了。
显然,妹妹对妈妈的态度比陈靓想像中的还要好很多。
也许这就是爸爸说过的,不能伤的自尊心。
在对什么也不会且刚入门的新手厨师的妈妈而言,表扬与夸奖以及鼓励,才是最好的选择。毕竟,若是现在就告诉她,做得口味过于重,过咸,不喝绿豆汤就咽不下去,想来妈妈的自信心应该会很受打击吧!
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