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只见这巴掌大点儿的地方分开摆着七八个炭炉,炉子上都架着陶罐,罐子里咕嘟咕嘟煮着喷香的羊肉。
几个人围着一个炉子,坐在小木凳上,揣着手缩着脖子,满心期待地盯着那罐子旁的沙漏。
屋子里还有个房间,从门洞里可以看到里间站着一个男人正背对着他们拆骨剔肉。
还是赵煜晗眼尖,看到角落里还有一个空着的炉子,赶紧拉着褚南欢坐了过去。
刚坐下就见刚刚朝他们跑来的两名女子推门而入,急慌慌扫了两圈顿时泄了气。
稍胖的女子一甩手埋怨道:“都是你慢慢腾腾,那胭脂又跑不了,看吧!已经没地儿坐了!”
这时,剁肉的男人从里间走了出来,一手提壶,一手提罐,瞄了一眼两名女子说:“满了,出去逛逛赶下一茬吧!”
短短一句话的功夫,门又被推开了,外面的人急着往里冲,这俩女子又想往外走,一时乱作一团。
“已经满了吗?”
“满了满了,过会儿再来吧!”
男子走了过来,架上陶罐倒上水就走开了。
走到另一个罐子边,放下水壶,从怀里取出一个袋子,打开盖子往陶罐里撒了些盐,收走沙漏,说了句“好了”,那一炉的人就开始大快朵颐起来。
褚南欢在倒水前就注意到了,陶罐里除了羊肉什么调料都没有,忍不住问赵煜晗:“这羊肉里只放盐吗?”
“对啊!好羊肉一把盐就够了,你闻闻这香味儿,来得早的已经可以吃了!”赵煜晗咽了咽口水,伸长了脖子羡慕地看着那炉客人。
褚南欢闻着肉香不由食指大动,看着这种背靠背、肘对肘的吃法,觉得既热闹又有趣。
店门不断被赶来的客人推开,吹入的阵阵寒风让褚南欢也忍不住缩紧了脖子。
水煮开后,那男子就过来将血沫舀走,然后盖上盖子,从怀里掏出一个沙漏放在一旁就又走了。
看着周围的客人逐渐都开始动筷,有的甚至直接用手撕着吃,褚南欢也有些按捺不住了,想打开盖子看看他们的好了没有。
可刚把手伸过去,就被赵煜晗挡住了,“你干嘛?”
看那样子就好像有人要动他儿子一样。
“我看看肉好了没有。”
“人家给你这‘计时器’是摆设啊?”
“小块儿的肯定已经熟了,咱们就先吃小的呗!”褚南欢看着那沙漏明明已经没剩多少了,可感觉怎么都漏不完似的。
主要她实在有些等不住了,坐在她身后的大哥把骨头嘬得滋滋响,那声音把她肚子里的馋虫全都勾了出来。
她明明看见赵煜晗也在使劲儿咽口水,想不明白这货怎么就能等得住。
赵煜晗看着褚南欢就像个不停摇尾巴的小狗一样,可爱又可怜,可吃这羊肉规矩是不到时候不能开盖子,走了气肉就不香了。
为了给他俩一个完美的体验,就算褚南欢真的长出尾巴来,他也不能提前一秒打开这盖子。
只好安慰褚南欢:“再忍忍,提前打开的话味道和口感都会受影响,咱们都已经等了这么久了,总不能为了这几分钟而前功尽弃吧!”
褚南欢听后就像霜打的茄子一样,捂着肚子幽怨地盯着那沙漏。
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