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第40章 吃猪屁股的故事（第1页）

自从时光粉碎机发明以后，我们离开地球也不知过去了多久，因为在银河里根本不知道如何去计算时间。

我们又回到了最先到达悬浮大陆的那个地方，进入了时光粉碎机，回到地球，只是一瞬间的事情。

今天回到家乡，心情特别激动。从游戏总部乘地铁回到了我的双碑，碰见熟人，我就热情地打招呼，不太熟的，我也递上微笑。我总是没有搞懂，这些人怎么不理睬我，一副错愕的表情。

我当小娃儿的时候，那时个时候还住在离这里有点远的红岩村嘉陵江边，就已经晓得双碑地区有两个响当当的大厂，一个是重庆特殊钢厂，有两万多职工，另一个就是，重庆嘉陵机械厂，有一万多职工。我十七岁进厂打工人，当然就只喜欢重庆特殊钢厂。

下面我讲一讲吃猪屁股的故事。

1972年，我进厂的时候整个中国都很穷，当然我这个新工人就特别穷了，一个月工资才十八块钱，平均每天六角钱，这十八块钱吃、住、行、用都靠它支配，别说吃肉，就是多打四分钱一份的小菜都舍不得。所以每次回家，都要拿走一罐妈妈做的豆瓣，这一斤重一罐的豆瓣，可以下好多顿饭啰。

那时候饭堂里偶尔有母猪肉卖，这是轰动全厂的大事，这不需要肉票，只要钱你不煮肉，早已使人们垂涎三尺饭堂早已挤得人山人海。

我是从来没有吃到过母猪肉，因为我力气小，要吃到母猪肉，必须拼上老命。

你看那阵仗，人挤人，挤成了压缩饼干，有的人干脆从黑压压的人头上爬到打饭的窗台。我只能闻着母猪肉的香味吞清口水，能有一份儿肉吃，是我最大的愿望，最美最美的美梦。

现在这个年头，哪个还敢吃母猪肉？吃那东西等于是在慢慢地吞毒药；现在这个年头，哪个还敢卖母猪肉？这是犯罪，这是谋财害命，不敲你沙罐，也要判你十年八年！

母猪肉有毒，公猪肉的毒性更大，就是那个年头饭堂也不敢卖公猪肉。可是我们小组有几位单身师傅，因为潮（缺少油水，特别难受的意思）得慌，就去弄了几斤来吃了。

过肉瘾的时候感觉当然是特别的爽，可是第二天上班的时候，一个个都叫苦连天：遭不住，遭不住，半夜三更睡不着，心里就想着远方的堂客，坐也不是，站也不是，睡也不是，一晚上受够了折磨。

只因为太穷，只因为物质太缺乏，小组的胡师傅因营养不良得了严重的肝炎。他太节约了，看不得人家浪费。他一直对施师傅耿耿于怀：“下一顿饭吃了两大两坨豆腐乳，两大两坨哟，一点也不节约。”

豆腐乳，两分钱一坨，一顿饭吃掉了四分钱，胡师傅常常心痛得捶胸口。其实施师傅又没有吃他的，他也这么心痛。

施师傅严重缺少油水，三伏天都在开冰口，手上和脚上到处裂成血口口，贴满了胶布条条，他最渴望的就是把猪油烧化了当开水喝！

那时候人穷钱少，什么东西都要凭票，猪肉每人每月一斤，菜油每人每月五两。有钱也买不到好吃的东西，缺少油水，心里潮得好慌。所以要吃到饭堂的母猪肉，必须勇猛顽强！

我们也有打饱牙祭的时候，就是大家把肉票集中起来，狠狠地猛吃一顿。

这是我最盼望的打平伙，打平伙就像AA制，吃了多少钱每个人平摊。有一次我们小组积攒了好多肉票，买了几大块肥肉，主要用来做回锅肉，红烧肉和烧白。平均每人一斤半的肥肉。

垂涎好久的大餐终于开始整了，一双双饿狼般的眼睛，死死地盯着大盆大盆的肥肉。没有人说话，只有那咔嚓咔嚓嚼肉的声音，肉进了嘴里，嚼两三下就哽了下去，又迅速地拈起下一块肥肉。生怕吃了亏，生怕过不到瘾，不多一会儿，风卷残云，一扫而光！

当然喽，我们最最希望的是吃猪屁股，那是最美最美的享受哦！

我们的车间的绿化工段有个猪场，喂了三五百头猪，养这些猪是为了全厂近两万名职工改善伙食之用。

猪肥了，肯定是要杀的哟，猪杀了，肯定是要吃的哟，我们吃的肯定是杂碎哟，我们最喜欢吃的肯定是猪的屁股哟。

杀猪的那一天简直是过盛大的节日，各个小组的师傅们拿着盆盆桶桶，欢天喜地汇聚到猪场，四五个人把肥猪拉上了杀猪凳，肥猪惊天动地的惨叫，我们听了笑得好灿烂！

肥猪杀了，打整干净后，猪肉送到各个车间，内脏留下，归我们车间的人吃。猪的内脏，实际上没有多大的搞头，我们盼望的把大肠头那坨肉留大一点，准确的说，就是把猪的大肠头周围的那一圈肉留大一点，因为连着大肠头也算内脏。

真的是欲望无底线啊，在接收内脏的时候，第一个小组的就要求杀猪师傅把大肠头的那一圈儿留大一点，大约有一斤多；第二个小组就提高了要求要求，再大一点，再大一点，第三个小组就要求再再再大一点。本来只有二两重的大肠头，后来割成了七八斤重的猪屁股！

战果辉煌，胜利凯旋，各个小组生火做饭，拿刀切肉，准备着丰盛的晚餐。

这猪屁股吃得好安逸，又不出钱，顶多花点佐料钱。如果能够天天吃上猪屁股，那才是安逸惨了！

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